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2023年8月10日 (木)

師弟対決! シン・イジマ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

峰乃白梅

 

 

菱湖

 

 

 

 

高い評価を

 

 

得ている

 

 

名杜氏

 

 

井島 健司 氏

 

 

 

この名杜氏を

 

 

打倒すべく

 

 

3人の愛弟子が

 

 

挑んだ

 

 

下剋上に

 

対抗した酒が

 

 

これだ!

 

 

 

返り討ちなるか?!

 

 

 

いざ 勝負 

 

 

勝負!!!

 

 

 

 

 

首位死守!

 

 

皆様!

叱咤激励 の

ワンクリック 

お願いいたします!

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

弊店の人気ブランンド

菱湖(りょうこ)

峰乃白梅(みねのはくばい)

でおなじみの蔵元

峰乃白梅酒造 から

真剣勝負酒 登場だ~!

 

 

Dscn0662

 

 

峰乃白梅酒造

新進気鋭の

若手蔵人3人が

偉大な

井島杜氏を越える

酒を醸す事

を目指す!

 

3年前に始まった

ズバリ 下剋上!

= 打倒 井島杜氏 =

を企てた 

本気酒プロジェクト も

今期で3年目 

最終章!!

 

 

その

下剋上シリーズで

立ち向かってきた

若手蔵人を

「返討ち」

にするために仕込んだ

杜氏渾身の一撃!

 

正々堂々!?

同じ酒米を使って

醸したこの戦い・・・

 

見事、

下剋上なるか!

はたまた

返り討ちにあうのか!!

 

飲んだ皆さんの評価は

いかに???

 

Dscn0659

 

 

 

峰乃白梅

 

 

菱湖

 

 

純米大吟醸

 

 

シン・イジマ

 

 

みねのはくばい

りょうこ

じゅんまいだいぎんじょう

しん・いじま

 

Dscn0660

 

 

【杜氏コメント】-----------

 

下剋上シリーズで

立ち向かってきた若手蔵人を

「返討ち」にするために

仕込んだ一本ですが、

このお酒は

私一人では

造ることができなかったものです。

もちろん

当の若手達が

私の目指す酒質の為の麹や酒母、

良質な蒸米など

たくさんの協力があってのこと

です。

改めて、

皆で酒造りをしている

ということを実感し、

技術伝承の重要性を

感じました。

 

また来季も

より一層団結して

努めていきたいと

思います。

 

--------------------------------

 

 

 

 

【 ズバリ香味は! 】---------

 

熟したフルーツと

綿菓子のような

甘く心地よい香りから始まり、

ジューシーで

どっしりとした

飲みごたえのある

純米大吟醸酒です。

 

口当たりの

軽め酒が多い近年ですが、

しっかりと奥行きと

余韻を楽しめる一本と

なっています。

 

--------------------------------

 

物がモノだけに

数量も超~限定で

入荷本数わずか!

 

売り切れ御免!!

 

皆様の ご来店

お待ちしておりま〜す!!!

 

------------------------------------------

◆ 峰乃白梅

 

 

菱湖

 

 

純米大吟醸

 

 

シン・イジマ

 

 

みねのはくばい

りょうこ

じゅんまいだいぎんじょう

しん・いじま

 

[新潟県・峰乃白梅酒造]

 

Dscn0661-2

 

 

4合瓶 ・・ 1,980円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 山酒4号

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15 %

 

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