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2023年7月29日 (土)

萩の鶴 夕涼み猫ラベル

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滅茶苦茶暑い

 

今年の夏! 

 

猛暑で

疲れはてた身体に

スーッと爽やかな酒!

 

生き返る~!! 

 

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弊店で 

人気赤丸急上昇  

宮城の酒!

萩の鶴 から

 

癒しに

こだわった夏酒

入荷!

 




 

萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

夕涼み

 

 

猫ラベル 

 

 

はぎのつる

じゅんまいぎんじょう

べつじこみ

ゆうすずみ

ねこらべる

 

Dscn0640

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

しぼったばかりの

フレッシュ感をお届する為、

超速瓶燗1回火入れ。

 

例年は6月発売の

『真夏の猫ラベル』同様に

華やかなカプロン酸エチル系の

香りタイプでしたが

明確な味わいの違いと、

暑い真夏で疲れた身体にも

スーッと爽やかに

味わっていただけるよう

協会10号酵母へ変更となります。

(例年は宮城酵母B を使用しておりました。)

 

派手すぎない穏やかな吟醸香と

スッキリ爽やかな味わい。

精米歩合も

他『猫ラベル』同様に

50%から48%精米へ変更、

特に注目はアミノ酸値が0.7と

非常にスッキリとした酒質へ

リニューアルとなって発売です。

 

今期のチャレンジタンク!

是非お試し下さい。

 

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Dscn0642

 

数量限定 

売り切れご勘弁!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております。

 

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◆ 萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

夕涼み

 

 

猫ラベル 

 

 

はぎのつる

じゅんまいぎんじょう

べつじこみ

ゆうすずみ

ねこらべる

 

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,630円 (税込)

4合瓶   ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

精米歩合: 48% 

日本酒度: +2 

酸度: 1.4 

アミノ酸:0.7 

アルコール度数: 15% 

酵母: 協会10号酵母

火入れ方法: 瓶燗一回火入れ

 

 ※原料米表記に関しまして※

これまで『別仕込み猫ラベル』は

全シリーズ美山錦を

使用しておりましたが、

昨今の諸事情により

原料米や資材含め

多岐にわたって不安定な要素が多いため

その時々によって

相応しい原料米を使用する事になりました。

その為、裏ラベルか

ら原料米表記を削除しております。

でご了承下さい。

 

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