菊の里 超辛口 純米生酒

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うっとうしい梅雨！

うだる真夏に最高！

“爽快さ”　を

追求した

アルコール度数15％の

超辛口

純米生原酒！

<

栃木

イチ押し

酒造好適米

夢ささら

で仕込んだ

爽快な

夏酒

皆様の一押しで

奪還できます！

ランキング　１位　！！

応援　の　ワンクリック　

何卒お願いいたします！

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大いなる　

那須の大地　が

育んだ　手造りの酒！

大　那　

 だいな

でおなじみの

菊の里酒造から

夏酒

登場！

栃木イチ押し

酒造好適米

＝《夢ささら》=

ならではの

透明感と

爽快感あふれる味わい！

夏にサッパリ！

原酒でAlc.15度台と

軽やかな

純米生原酒だ！！

 夏の生酒

菊の里

超辛口

純米

生酒

きくのさと

ちょうからくち

じゅんまい

なまざけ

【蔵元コメント】---------------

栃木県北東部に位置する

大田原市にある人気銘柄

「大那」を醸す

菊の里酒造　謹製！

昨年は「ひとごこち」を

使用しましたが、

今年は栃木県の酒造好適米

「夢ささら（精米歩合60%）」

を全量使用。

MJPで洗米し

浸漬後には吸引機で

余分な水分を取り除き蒸米。

大箱による製麹を経て

仕込み（650㎏）へ。

酵母は優れた香気成分

（カプロン酸エチル）と

穏やかな酸を生み、

低温発酵に優れた吟醸酵母である

明利小川酵母をチョイス。

出来上がった醪は

冷蔵化された上槽室で搾られ、

空気にふれないよう直汲み、

5月19日に瓶詰し

－2℃で約1か月間貯蔵しました。

乾いた喉をさらりと潤すような、

キレのいい味わいの

超辛口純米生酒です。

爽やかな香りと、

すっきりした辛口ながら

ほどよいお米の旨味を感じられ、

暑い時期でも

美味しく日本酒を楽しめるように

酒質設計いたしました。

夏に飲むお酒として、

これからの季節に

飲みやすいように

生原酒でありながら

アルコールも15度台に

抑えました。

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

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爽やか !

軽やか !

数量限定

売り切れごめん！

皆様のご来店

お待ちいたして

おりま〜す。

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 夏の生酒

◆　菊の里

超辛口

純米

生酒

きくのさと

ちょうからくち

じゅんまい

なまざけ

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，１８０円（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 夢ささら

精米歩合：　60％

日本酒度：　+8

酸度：　1.3　

アミノ酸度：　1.4

アルコール度数：　15％（原酒）

酵母：　明利小川酵母