美丈夫 SUPER CEL-24

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強烈な

個性を醸しだす

ＣＥＬ－２４　

飲んだこと

ありますか！

ＣＥＬ－２４　は

高知が生んだ

スペシャルな清酒酵母！

この酵母で

仕込んだ酒は

ヤバイ！

ぶっ飛んでます！

超ゴージャス

フルーティー好きな

貴方の心を鷲掴み！

期待を

裏切りませんよ！ 

今なら　３酒

飲み比べできますぞ！

ＣＥＬ－２４　祭りだ！

ぜひ　ご購入　

くださいませ！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

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 高知酵母「CEL-24」

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高知酵母「CEL-24」は、

平成５年（１９９３年）に

高知県工業技術センターで

開発された、

吟醸酒用酵母です。

極めて華やかな香りを出す

高知酵母のひとつで、

「亀泉CEL-24」が

特に有名です。

頒布当初は

使用する酒蔵は

少なかったのですが、

醸造技術が確立されたことや、

その酒質への

人気の高まりがあり、

高知県内で使用する酒蔵が

増えています。

この酵母で仕込むと

カプロン酸エチルの香りが

飛び抜けて高くなりますが、

発酵力が弱いため、

日本酒度-１５前後となり、

非常に香りの高い

低アルコール原酒となります。

そのインパクトは抜群で、

グルコース濃度も

酸度も極めて高いので、

「一口飲んで、旨い！」と

思わず声が漏れてしまうような、

甘酸っぱいタイプとなります。 

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ただの

CEL－２４

じゃ

ござんせん！

スーパー

ですぞ！

スーパー！！

世界最大規模

ワイン品評会

ＩＷＣ２０２３

インターナショナル ワイン  チャレンジ

で　総出品数

1601点の中

純米吟醸部門で

３年連続の

ゴールドメダル

( 上位23点)

その中でも

特に優れた

トロフィー受賞酒

(上位6点)

に　２年連続

選ばれた

凄い酒がコレ！

美丈夫

純米吟醸

ＳＵＰＥＲ

ＣＥＬ－２４

びじょうふ

じゅんまいぎんじょう

すーぱー

せる　にじゅうよん

【蔵元コメント】-------------

高知県独自のCEL-24酵母から、

香り高い株を選抜！

香味満載！

穏やかな発酵の過程から

際立った香りと

味わいを引き出し、

大吟醸と同じ

瓶燗火入・天地返しの

手仕事をかけて

風味を閉じ込めました。

＜味わい＞

デリシャスリンゴや

ライチを思わせる

華やかでかぐわしい香り。

口に含むと

きれいな甘みと酸が感じられ

爽やかな透明感が余韻とり

料理の邪魔をしない食中酒に

仕上がっています。

味幅のある和洋食と相性がよく

明太子入り玉子焼き

鶏むね肉の大葉チーズ焼きなど

「食べながら飲んでこそうまい」

酒質です。

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美丈夫　の　意欲作！

最高の逸品！！

数量限定売り切れご勘弁！

ぜひご堪能くださいませ！

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◆ 美丈夫

純米吟醸

ＳＵＰＥＲ

ＣＥＬ－２４

びじょうふ

じゅんまいぎんじょう

すーぱー

せる　にじゅうよん

［高知県・濱川商店］

４合瓶のみ ・・ １，８７０円 （税込）

【成分値】

原料米：　国産米

精米：　55％

日本酒度：　-12

酸度：　2.2

アミノ酸度：　1.2

アルコール度：　14％

酵母：　高知酵母（スーパーＣＥＬ－２４）