奥 THE MOON 満月
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夏が来る!
爽快 微活性!
日本酒の
泡ものが最強!
只今
ランキング 1位
なんとか 死守中!
みなさまのお情け
ワンクリック
お願いいたします!
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飲んでビックリ!
昨年よりもクリア!!
これぞ
大人の
カルピスソーダ!
今年も
進化して
登場!
愛知県の銘酒
『 奥 』(おく)!
奥
THE MOON
満月
純米吟醸
おりがらみ
生
おく
ざむーん
まんげつ
じゅんまいぎんじょう
おりがらみ
なま
【コンセプト】----------------
搾ったあとにオリを絡ませ、
瓶の中で
少し二次発酵させた微活性酒。
今シーズンより
麹のからし部屋を作り、
出麹後
しっかりと乾燥
させるようにしたことにより、
後味が
とてもクリア
になりました。
搾り機も冷蔵庫で囲い、
低温(約3℃)で
上槽するようにしたことで、
香りが鮮明になりました。
今年は
アルコール度数15.5%
に仕上げてあります。
メロンや梨のような香り!
オリ由来のミルキーな香り!
が特徴的で、
爽やかな印象
もありながらも
「奥」らしい
深みのある印象もあります。
心地よい活性感!
(一升瓶は開栓時やや注意が必要)
オリ由来のクリーミーな旨味!
そして後キレの良さ!!
ガス感がある分、
ドライな印象を持たれる方が
多いかもしれません。
そのまま乾杯で飲んでも
美味しいですし、
揚げ物や
コッテリとした肉料理など、
脂っこい料理の油を流してくれる、
現代の味付けの
濃い料理にもマッチする味わいだと
思います。
そんな洗練された
「大人のカルピスソーダ」を
ぜひお楽しみください。
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初夏に最高!
微発泡清酒!
数量超限定
早い者勝ち!
皆様のご来店
お待ちいたしておりま〜す!
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◆ 奥
THE MOON
満月
純米吟醸
おりがらみ
生
おく
ざむーん
まんげつ
じゅんまいぎんじょう
おりがらみ
なま
[愛知県・山﨑合資会社]
1升瓶 ・・ 3,388円 (税込)
4合瓶 ・・ 1,793円 (税込)
【酒質データ】
原料米: 夢山水
精米歩合: 55%
日本酒度: +1
酸度: 1.5
アミノ酸度: 1.3
アルコール度数: 15.5%
酵母: 1701+901酵母ブレンド
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