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2023年4月 5日 (水)

天寶一 リンゴスター

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

濃縮感と相反する

低アルコールの

バランスが見事な1本!

 

 

リンゴや

 

 

ハチミツは

 

 

全く

 

 

入っていないのに

 

 

これは

 

 

バーモント!!

 

 

 

 

広島の銘酒

 

 

天寶一

 

てんぽういち

 

から

 

奇酒?!

 

登場!!!! 

 

 

 

 

 

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Dscn0431

 

広島県から

うまい酒

入荷!

 

天宝一 

登場!

 

 

 

天寶一

 

 

特別純米

 

 

リンゴスター

 

 

てんぽういち

とくべつじゅんまい

りんごすたー

 

 

Dscn0432

 

 

【ここがオススメ!】---------

 

 濃縮感と相反する

低アルコールの

バランスが

素晴らしい1本。

 

 

天寶一は、

「和の食材、食文化を

最大限に生かす名脇役」を

コンセプトに、

料理の味を引き立たせながら、

飲むほどに旨さを増す

食事に寄り添う

キレの良い酒を醸しています。

 

穏やかな香り、

やわらかい酸、

全体的にスッキリとした

イメージのお酒です。

 

しかし、今回の企画は

通常のラインナップではできない、

思い切ったチャレンジをしてみたい

ということで、

リンゴ酸高生産性酵母を使用した

甘酸っぱいお酒にチャレンジ。

 

天寶一の

新たな一面を発見できる

お酒です!

 

リンゴや梨の蜜の部分、

また桃や梅を思わす

濃縮感のある香りを感じます。

 

口当たりは非常にまろやかで、

甘味と酸味のバランスが良く、

14度という低アルコール原酒

であるため、

甘ったるいという印象は

ありません。

 

クリーミーに

つるんと消えてゆく印象です。

 

カルパッチョやサワークリーム、

レモンを添えたサーモンソテー、

フルーツなど、

酸味の効いた料理との

相性はバツグンです。

ぜひお試しください!

 

 

------------------------------

 

 

超 レア な

美酒!

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

◆ 天寶一

 

 

特別純米

 

 

リンゴスター

 

 

てんぽういち

とくべつじゅんまい

りんごすたー

 

[広島県・天寶一]

 

Dscn0433

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 千本錦

精米歩合: 60% 

日本酒度: -30

酸度: 3.0

アルコール度数: 14%

酵母:リンゴ酸高生産性酵母 NO28 

コンディション:火入

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