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2023年3月15日 (水)

上喜元  鶯 ~うぐいす~

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

天才杜氏

 

佐藤正一 謹製

 

 

 香味バランスが

 

 

絶妙!

 

 

キリッと

 

 

引き締まった

 

 

辛口純吟!

 

 

これぞ

 

 

上喜元!

 

 

 

 

 

 

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山形の銘酒

上喜元から

初リリース!

 

Dscn0391

 

 

 上喜元

 

 

才 - SAI - 

 

 

純米吟醸

 

 

“ 鶯 ”

 

 

じょうきげん

さい =サイ=

じゅんまいぎんじょう

“ うぐいす ”

 

Dscn0392

 

 

【推薦コメント】-------------

 

山形の銘酒

「上喜元」から

新シリーズ入荷!

 

上喜元の名前の由来は

「酒は人のかたわらにあって

喜びをさらに喚起するもの。

このお酒を飲めば

誰もが上機嫌になるように」

から。

 

上喜元を醸す

酒田酒造の最大の特徴といえば

全国から集めた

数多い酒米を自在に使い分け

銘酒を生み出すこと。

 

どれを飲んでも

上喜元だ」と

わかる味わいでありながら

それぞれの異なる酒米の個性を

ひとつのお酒にきちんと

表現しています。

 

その

「才能」

「才知」

「多才さ」

を表現する

<ど真ん中の味わい>を

オリジナルでタンク1本

造っていただき、商品化したのが

この

「 才 ーSAIー 」

シリーズです。

 

透明感があり

嫌味のないということを前提に

リンゴや洋梨、ライチのような

華やかな香りを感じます。

 

近年の上喜元の特徴である

飲んだ瞬間に

パッと広がる鮮明な酸味と

旨味とのバランスが素晴らしく

辛口のキリッと

シャープな引き締まった印象を

受けます。

 

この味わいは

食事と一緒に楽しむことで

完成すると言えます。

 

塩辛、天ぷら塩

明太子の卵焼など

塩っ気のある料理との相性が

たいへん良いです。

 

-----------------------------

 

 

数量限定

売り切れごめん!

 

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!

 

---------------------------------------

 上喜元

 

 

才 - SAI - 

 

 

純米吟醸

 

 

“ 鶯 ”

 

 

じょうきげん

さい =サイ=

じゅんまいぎんじょう

“ うぐいす ”

 

[山形県・酒田酒造]

 

Dscn0393

 

1升瓶 ・・ 3,490円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,890円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 出羽きらり、山田錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +3

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.3 

アルコール度数: 16%

使用酵母: 山形KA酵母

 

 

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