土佐しらぎく 天（てん）
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怒涛の新酒 第１０１弾！
まさに
もぎたての果実！
とにかく
「みずみずしく」
「初々しい」
味わい。
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高知の銘醸蔵！
★ 土佐しらぎく ★
新酒
しぼりたて ！
土佐しらぎく
特別純米
ナチュール
「天」
おりがらみ
生酒
とさしらぎく
とくべつじゅんまい
なちゅーる
「 てん 」
おりがらみ
なまざけ
何と言う爽快感！
これは 美味い ！！
【コンセプト・味わい】--------
「透明感のある上品な香り、
繊細かつ味にまるみのある酒質」
を守りながら
過度に飾らない
体にスッと入ってくる味わいを
追求したナチュールシリーズ。
青りんごやメロンのような
もぎたての青い果実系の香りと
和梨のような
ミルキーなやさしい香りが
共存しています。
土佐しらぎくによく感じる
ライチを思わす酢エチの香りは
今年はあまり感じ取れません。
さらりと
みずみずしい口当たりに
新酒らしい硬さは良い意味で
キリッとした印象を与えます。
微量にオリが絡んでおりますが
オリ臭さはなく
甘みの広がりは少なく
スッキリとした味わい。
そんなニュートラルで
透明感のある味わいは
和洋中問わず
軽めの料理と合わせて
お楽しみいただけたらと
思います。
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超 レア な
爽快生酒！
皆様のご来店
お待ちいたしております！
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◆土佐しらぎく
特別純米
ナチュール
「天」
おりがらみ
生酒
とさしらぎく
とくべつじゅんまい
なちゅーる
「 てん 」
おりがらみ
なまざけ
［高知県・仙頭酒造場］
１升瓶 ・・ ３，４１０円 （税込）
４合瓶 ・・ １，７９５円 （税込）
【酒質データ】
原料米： しずく媛
精米歩合： 60％
日本酒度： +3
酸度： 1.8
アミノ酸度： 1.2
アルコール分： 15〜16％
酵母： 自家培養酵母
コンデション： おりがらみ生酒
【土佐しらぎくについて】----------------
創業1903年。
自然あふれる小さな村で
醸し続けること100有余年。
温暖な気候の土地柄でありながら、
独自の醸造方法で
安定した味わいを
実現し続けています。
“心地よい飲みやすさ”を追求し
若い世代や海外の方など
日本酒に親しみのない方々にも
その魅力を
知っていただきたという思いで
手造りにこだわり醸しています。
SAKE COMPETITION 2017
において
全国の蔵元より出品された
518点の中で
純米吟醸部門 第1位 に
輝いた実力のある蔵元です。
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