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2023年1月 9日 (月)

春心 初しぼり

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怒涛の新酒 第 55 弾!

 

 

亡き父の蔵を買い戻し

50石の酒造り

 

春 心

 

石川県小松市

西出酒造 の

 

初しぼり

 

入荷 !

 

 

 

 

めざせ

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小松の地酒

春心 から

新酒しぼりたて

入荷!

 

Dscn0195

 

春心

 

純米酒

 

木槽

 

 

初搾り

 

Dscn0194

 

【蔵元コメント】--------------

 

アミノ酸も

たっぷり旨みもあり

「あまからしゃん」で

西出酒造らしい酒に

仕上がったと思います。

 

今年はよく溶けたと

思いましたが

粕歩合50%でした。

旨みも豊富なので

お燗もよいかもしれません。

 

--------------------------------

 

数量限定売り切れ御免!!

皆様のご来店

お待ちいたしております!!!

 

 

 

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◆ 春心

 

 

純米酒

 

 

木槽

 

 

初搾り

 

 

[石川県・西出酒造]

 

Dscn0195-2

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 石川門

精米歩合: 65%

アルコール分: 15%

酵母: リンゴ酸多産性酵母

 

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