篠峯 どぶろく 生 12

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怒涛の新酒  第 ２９ 弾！

今年の

ダンチュウ３月号で

審査員

全員 が

感激した

凄い

にごり酒　

の １本 が

コレ！

爽快な酸味　と

甘み　と　苦み　！

これは　

ヤバイ　

にごり酒　！

 米　で醸してるのに　

まるで　柑橘飲料　

ですぞ〜！！

只今

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争奪戦　激戦中！

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酒千庵水上　店主　一押し！

美味しい日本酒を知る

ヒント満載！！！

日本酒ファン　にも

日本酒に最近

ハマりつつある貴方にも　

オススメの１冊！

今飲みたい　厳選酒　

が　多数掲載！　

酒千庵水上　

取り扱い銘柄も

ありまっそ！

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dancyu (ダンチュウ)

2022年3月号

新しい

“地酒の時代”

です！

日本酒2022

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日本酒ファン必携の書！

読んで　飲んだら

貴方の日本酒ライフ（人生）が

さらに　ワンダフル　に

なること間違いなし！！！

その特集の中で

進化にぶっとぶ

「どぶろく＆にごり酒」

として

あの　弊店人気のどぶろくが

大絶賛されました！

ここにその記事を載せたいのは

やまやまですが

著作権の問題がありできません。

ぜひ「ダンチュウ３月号」を

購入して読んでくださいね！

その酒は

店主一押しの

あのブランド

篠峯だ～！！

ダンチュウの記事をよんで

この酒を飲めばうまさ倍増！

ぜひお試しください！

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある！

日本酒ファン

垂涎のブランド　

「篠峯」　を醸す

人気蔵元！

千代酒造　！

その　篠峯　の　

“超活性酒”

篠峯

どぶろく

生

１２

しのみね　

どぶろく

なま　　

あるこーるどすう１２

【蔵元コメント】-----------

いよいよ令和４ＢＹ酒の

ご案内になります。

今期も最初は

“超活性酒”

『篠峯　どぶろく　生』

からスタートです。

アルコール１２％の

ソフト感が非常に好評です。

米粒感も適度に薄まり

飲みやすさとトロトロ感の

バランスが良くなっています。

 無添加の麹による

自然な甘さと酸味が織りなす

素朴な味わいと

とろとろシュワシュワな

触感は他では味わえない

驚きのうまさです。

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酒蔵謹製　

どぶろく　

です！

日本酒は　

通常　濾す（こす）と

いう作業工程を行いますが

「どぶろく」は　その

濾す＝搾る　

という　工程　を

行っておりません。

爽快な酸味　と

甘み　と　苦み　！！

これは　

ヤバイ　

にごり酒　！！！

 米　で醸したのに　

まるで　柑橘飲料　

ですぞ〜！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

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超活性酒

◆ 篠峯

どぶろく

生

１２

しのみね　

どぶろく

なま　　

あるこーるどすう１２

［奈良県・千代酒造］

１升瓶　　・・　２，６４０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，３２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　赤磐雄町　＆　一般米

精米歩合：　77％

日本酒度：　-20

酸度：　3.5

アミノ酸度：　1.5

アルコール分：　12％　　　

酵母：　№ 77 酵母