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2022年11月11日 (金)

農口尚彦研究所 冬酒 2021Vintage

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今年も入荷!

 

 冬酒 

 

 

農口尚彦

 

 

研究所 

 

 

冬酒

 

 

無濾過原酒

 

 

2021

 

 

Vintage

 

Dscn0097

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

毎年ご好評いただいております

幅広い温度帯で

楽しめることが特徴の

冬の限定商品です。

 

約5℃の冷酒から

約20℃の常温では、

メロンのような香りと

トロッとしたコク、

後味にキレの良さを感じる

辛口のお酒。

 

温め始めると

旨味が徐々に膨らみ、

約40℃のぬる燗で

味わいの深みは

ピークを迎えます。

 

そこからさらに温め、

約55℃の飛び切り燗に

近づくに連れて

徐々に味わいはシャープに

なっていき、

また辛口の燗酒という

印象となっていきます。

 

冷たい温度帯では、

焼き蟹、脂の乗った鰤などに!

 

ぬる燗で、

蟹味噌、白子、チーズ、

グラタンといった

クリーミーな食材と好相性。

 

熱燗にすると

「寄せ鍋」や「おでん」

「すき焼き」などとも

合わせやすく、

冬の温かいお料理を

より一層引き立ててくれます。

 

-------------------------------

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

---------------------------------------

 冬酒 

 

 

◆ 農口尚彦

 

 

研究所 

 

 

冬酒

 

 

無濾過原酒

 

 

2021

 

 

Vintage

 

 

 

 [石川県・農口尚彦研究所]

 

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1升瓶 ・・  6,600円 (税込)

4合瓶 ・・  3,300円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 五百万石

アルコール度数: 20%

 

 

 

 

 

 

 

 

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