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2022年10月23日 (日)

車坂 特別 純米酒

くるまざか 

とくべつ

じゅんまいしゅ

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

藍は藍より出でて

藍より青し

 

ホッとする癒しの酒!

 

能登杜氏初

女性杜氏!

 

藤田 晶子 さん の 

純米酒は

飲み疲れしません。

 

 

 

 

 

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能登杜氏 集団 の

 

ジャンヌダルク!

 

藤田 杜氏 の 本領発揮!

 

農口杜氏 直伝の 

「 純米酒 」

は 軽快で

旨みあり!

キレ良し!

 

能登杜氏ファンに

一押しです!!!

 

Pic_products_kurumazaka08

 

 

車坂

 

 

特別純米酒

 

 

くるまざか

とくべつじゅんまいしゅ

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

食中酒としての

旨味やキレがありながらも

より軽快なタイプの酒を目指した

特別純米酒。

 

風と波をイメージしたラベルには

お魚が 1 匹隠れています。

 

繊細な上立香。

青りんご、バナナ、

マスカット、

清涼感のある甘い香り。

バニラ、ややミルキーな

ニュアンス。

レモングラスの爽やかさ。

 

口に含むと

きれいな甘味、程よい酸、

ミネラルを立て続けに

感じます。

 

余韻は短く、

適度な旨味とキレが

食事を引き立ててくれます。

 

鯖のキズシ、コハダの酢締め、

カルパッチョ、田舎風パテ、

しらすと青じそのブルスケッタ、

キャロットラペ……etc.

酸や塩加減の利いた食べ物と

相性がよいです。

 

--------------------------------

 

 

コスパ高すぎ!

 

 

上出来

 

 

食中酒だ~!

 

 

車坂 ますます楽しみですな!

皆さん これからも応援

よろしくお願いいたします !

 

-------------------------------------------

◆ 車坂

 

 

特別純米酒

 

 

くるまざか

とくべつじゅんまいしゅ

 

[和歌山県・吉村秀雄商店]

 

Pic_products_kurumazaka08-2

 

1升瓶 ・・ 2,750円(税込)

4合瓶 ・・ 1,375円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 麹米=山田錦・掛米=美山錦

精米歩合: 60%

日本酒度: +3.3

酸度: 1.7

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 15.9%

使用酵母 : 1401号酵母

 

 

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