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2022年8月 2日 (火)

吞みの市 ワイン酵母仕込純大樽貯蔵

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

珍酒!

奇酒!!

登場!!!

 

店主 が 飲んで

驚いた酒

7酒 

確保しましたぞ!!!

 

こっ・・ これぞ!

コペルニクス的転回!!

 

飲む人驚く

日本酒の新境地!

 

これは

 

何なんだ!

 

 

 

 

 

 

皆様!

 

目指せ首位!

 

叱咤激励 の

ワンクリック 

お願いいたします!

 

↓ ↓

 


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・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

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 五橋名物 呑みの市!

(呑みの市の解説は下段に!)

 

 

Nominoiti

 

 

その 第6弾 !

 

 

五橋

 

 

ワイン酵母仕込

 

 

純米大吟醸

 

 

樽貯蔵

 

 

ごきょう

わいんこうぼじこみ

じゅんまいだいぎんじょう

たるちょぞう

 

Image_20220727_0001-3

 

【 蔵元 コメント 】----

 

世界三大醸造酒は

「ワイン」、「ビール」、

「日本酒」なんですかね。

 

ワインとブドウの歴史は古く、

紀元前4000年以前から

存在していると言われています。

 

日本酒は古事記に見られる

八塩折之酒が

最も古い記述でしょうか。

 

もちろん、

現在の日本酒とは

製法は大きく異なります。

 

何を書こうとしたか

忘れてしましましたが、

世界三大醸造酒の一つである

ワイン用の酵母で

日本酒を醸して・・・、

それにビールを絡めて

書くつもりだったのですが、

分からなくなりました。

(・∀・)

 

-----------------------------

 

この酒を

寝かせた樽は

 

フランスの老舗

スガモロ(セガン・モロー)社の

ワイン熟成用 高品質 樽で!

 

「サンセミヨン」

(白ブドウ)で醸された

白ワインを寝かせた 空樽

だそうな。

 

 

ワイン酵母と

樽熟成による

爽やかで

複雑な香味が

クセになる逸品!

 

 

百聞は一因に如かず!

(ひゃくぶんはいちいんにしかず)

 

日本酒ファンの貴方!

 

五橋ファンの貴方!

 

白ワインファンの貴方!

 

 

ぜひ 飲んでみて!!!

 

 

入荷本数

極わずか!

 

 

欲しい方は

お早めに!!

 

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◆ 五橋

 

 

ワイン酵母仕込

 

 

純米大吟醸

 

 

樽貯蔵

 

 

ごきょう

わいんこうぼじこみ

じゅんまいだいぎんじょう

たるちょぞう

 

[山口県・酒井酒造]

 

Image_20220727_0001-3

 

4合瓶 ・・ 2,200円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 日本晴&山田錦 

精米歩合: 50% 

日本酒度: -9.0

酸度: 3.5

アミノ酸度: 1.9

アルコール度数: 15.7%

酵母: ワイン酵母 

酒母: 生酛

火入れ酒

 

 

 

 

Nominoiti

 

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 【吞みの市とは・・】

(蔵元コメント)

 

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

 

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

 

世が世なら楽市楽座でござろうか。

 

そんなことより「呑みの市」。

 

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「 呑みの市 」。

 

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

 

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

 

 

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あの 五橋 から 

送られてきた 

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル 10酒 !

 

①店主 まず 10酒 を試飲して

 嫁さんと2人で検討会!

 

②「 美味い!

  これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ!」

 と その中から 太鼓判の

 7酒 を 厳選!

 蔵元に 応募(注文) !

 

③しかし 当然うまい酒だから

 他の酒屋さんも欲しい!(応募多数!)

 でも 本数 が めちゃくちゃ 少ない ・・・

 そこで 争奪戦 バトル 勃発 だ~ !!

 蔵元にて 厳正公正なる 

 「 抽選会 」 が開かれ

 

④見事 「 当選 」 

 いたしました!

 

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな 限定商品

がこのシリーズです!

 

 

 

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