仙禽 線香花火 2022

せんきん

せんこうはなび

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夏の終わりに

線香花火

軽くて複雑。

ゆく夏に後ろ髪を引かれます。

ご期待してください。

　　　　　　薄井　一樹

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

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ゆく夏を惜しみ

秋の気配をそこはかとなく感じる

『線香花火』の繊細さが

似合う今日この頃・・・

季節の節目にふさわしい

ゆく夏に後ろ髪を引かれる

珠玉の味わい！。

仙禽

線香花火

せんきん

せんこうはなび

酸の魔術師

　＝　薄井専務の真骨頂！

人間の本能に

訴えかける美味さ！！

呑む人　感動　の  逸品！！！    

【蔵元コメント】--------------

昨年11月下旬に

稲刈りを行った雄町。

本州で最も収穫が遅く、

実りに実った「　雄町　」。

ドメーヌ・さくらを

代表する「　亀の尾　」。

最もさくらの地に馴染んだ

収穫量を誇る「　山田錦　」。

この三種類の酒造好適米を

『　仙禽 線香花火　』

のために限定醸造。

往年の仙禽らしい

「あまずっぱい」

ジューシーさと

クリアな飲み口を表現。

三種類のそれぞれ異なる

お米の個性の集合体は

最も秋の入り口にふさわしい

熟成を経たはずです。

ゆく夏に後ろ髪を

引かれる味わいに

染まっています。

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入荷本数　極わずか！

売り切れ御免！！

欲しい方は

お早めに

ご来店

くださいませ！！！

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◆ 仙禽

線香花火

せんきん

せんこうはなび

[栃木県・せんきん]

４合瓶  ・・　１，８０１円（税込）

【酒質データ】

＜原料米＞

栃木県さくら市産 山田錦

　　　（ドメーヌ・さくら山田錦）　

栃木県さくら市産 雄町

　　　（ドメーヌ・さくら 雄町）

栃木県さくら市産 亀の尾

　　　（ドメーヌ・さくら亀の尾）

＜精米歩合＞

麹米＝50％　掛米＝60％

アルコール度数：　13％

★　アッサンブラージュ

★　無濾過原酒　

【蔵元コメント】

華やかなマスクメロンや

ライチを思わせる香り。

口に含むと、存在感があり、

ジュわっと甘味と酸味が同時に

押し寄せてきます。

「軽くて複雑」。

相反する味わいの集合体は

アッサンブラージュから成るもの。

クリアで重心が高く

アフターは軽快に余韻が長く、

近づく秋に、

その余韻が感傷的になります。

ひと夏を越し、

芳醇で美しい酸味には独自のキレ味、

熟成によりバランス感のとれた

円熟した酸味と甘味。

ミネラル感あふれる

シルクのような心地よさ、

夏から秋にかけて

季節の節目にふさわしい

珠玉の味わいを

お楽しみください。

ゆく夏に

後ろ髪を引かれる、

深く、軽い味わいです。