« 白い山廃 | トップページ | 仙禽 オーガニック・ナチュール ZERO »

2022年7月14日 (木)

奥 THE MOON 満月 純吟 おりがらみ 生

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

猛暑襲来!

 

 

暑さ吹き飛ぶ

神風 !

 

 

日本酒の

泡ものが最強!

 

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

ワンクリック 

お願いいたします! 

 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

これぞ

 

 

大人の

 

 

カルピス

 

 

ソーダ!

 

 

ヤクルト風味

 

 

 

1800_moon-2

 

 

今夏も登場!

 

 

720_moon-2

 

 

愛知県の銘酒

『 奥 』(おく)

 

 

 

 

THE MOON

 

 

満月

 

 

純米吟醸

 

 

おりがらみ

 

 

 

 

 

おく

ざむーん

まんげつ

じゅんまいぎんじょう

おりがらみ

なま

 

1800_moon

 

 

【コンセプト】----------------

 

搾ったあとにオリを絡ませ、

瓶の中で

少し二次発酵させた微活性酒。

 

例年15度台まで加水して

軽やかな飲み心地を

表現しておりますが、

今年は出来たお酒が

ういういしく軽やかな

イメージでしたので、

16.4度 と 

やや高めの度数にし、

飲んだときの旨味を重視

しました。


今年は

ラ・フランス や 

幸水梨 の

強い香りが特徴的で

その他

マンゴーや黄桃

リンゴのような香りも

感じます。

 

強くもなく

弱くもない

心地よい活性感と

オリ由来のクリーミーな旨味

そして程よい余韻。

 

昨年はオリ感が強く

「大人のカルピスソーダ」と

表現しましたが、

今年は
大人のカルピスソーダ

(ラ・フランス味)

といった印象でしょうか。

 

そのまま乾杯で飲んでも

美味しいですし、揚げ物や

コッテリとした肉料理など

脂っこい料理の油を流してくれる

現代の味付けの濃い料理にも

マッチする味わいだと思います。

 

--------------------------------

 

夏に最高!

微発泡清酒!

 

数量超限定

早い者勝ち!

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

■ 奥

 

 

THE MOON

 

 

満月

 

 

純米吟醸

 

 

おりがらみ

 

 

 

 

おく

ざむーん

まんげつ

じゅんまいぎんじょう

おりがらみ

なま

 

[愛知県・山﨑合資会社]

 

720_moon

 

1升瓶 ・・ 3,388円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,793円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 夢山水

精米歩合: 55% 

アルコール度数: 16.4%

酵母:  1701+901酵母ブレンド

« 白い山廃 | トップページ | 仙禽 オーガニック・ナチュール ZERO »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 白い山廃 | トップページ | 仙禽 オーガニック・ナチュール ZERO »

最近のトラックバック

カテゴリー

2024年2月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29    
フォト
無料ブログはココログ