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2022年5月 9日 (月)

裏・萬歳楽 純米 超辛口

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

超辛口!

 

 

日本酒度

 

 

+12!

 

 

柔らかい口当たりから

グッと旨味が溢れ

日本刀のような

鋭い切れ味と喉ごし!!

 

 

萬歳楽

 

限定流通

 

超辛口

 

純米酒 

 

新登場!

 

 

 

 

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萬歳楽

 

 

純米

 

 

超辛口

 

うら

まんざいらく

じゅんまい

ちょうからくち

 

Dscn9821-2

 

****************

蔵元 推薦 コメント

****************

 

裏・萬歳楽 純米 超辛口

出荷開始~!!

 

全国の日本酒専門店向け

限定流通ブランド

「  裏 萬歳楽 」シリーズ

から 日本酒度+12 の

超辛口 純米酒 新発売!

 

「 裏 萬歳楽 純米 超辛口 」

 

地元白山麓産で

特別に晩植栽培した酒米

「五百万石」を使用。

 

しぼりたての純米酒を

酵素失活させた後、

サーマルタンクにて

低温で約1年間寝かせ、

一本一本

丁寧に瓶燗火入れした後、

急速冷却を行いました。

 

超辛口でありながら、

角が取れた旨味が溢れ、

鋭い切れ味と喉ごしの

純米酒です。

 

*********************

 

蔵の自信作!

その美味さと

驚きのコストパフォーマンスに

2度\(◎o◎)/!

 

石川県内では 十数店舗のみ の

限定流通酒だ!

 

 

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま~す!

 

< 晩植五百万石 とは? >---------------

美酒になるための

よい酒米を育てるには

稲穂の登熟期には

日較差5℃以上が好ましいと

言われております。

そこで、酒米の育成にこだわりました!

JAおよび地元農家の協力を頂き、

通常のお米より一ヶ月遅く田植えをし、

収穫も通常よりも遅くした

酒造好適米が

「 晩植 五百万石 」 なのです。

 

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■ 裏

 

 

萬歳楽

 

 

純米

 

 

超辛口

 

うら

まんざいらく

じゅんまい

ちょうからくち

 

[石川県・小堀酒造店]

 

Dscn9821

 

1升瓶 ・・ 2,600円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,300円 (税込)

 

<酒質データ>  

原料米: 石川県産 晩植 五百万石

精米歩合: 65% 

日本酒度: +12   

酸度: 1.2  

アミノ酸度: 2.8

アルコール: 16%

★ 瓶囲い 瓶燗一回火入れ ★

 

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