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2022年2月11日 (金)

dancyu(ダンチュウ)!

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酒千庵水上 店主 一押し!

 

只今 書店にて発売中!!

 

美味しい日本酒を知る

 

ヒント満載!!!

 

日本酒ファン にも

 

日本酒に最近

 

ハマりつつある貴方にも 

 

オススメの1冊!

 

今飲みたい 厳選酒 

が 多数掲載! 

 

酒千庵水上 

 

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2_20220210215001

 

日本酒ファン必携の書!

 

読んで 飲んだら

貴方の日本酒ライフ(人生)が

さらに ワンダフル に

なること間違いなし!!!

 

-------------------------------------------

 

dancyu (ダンチュウ)

2022年3月号

 

新しい

“地酒の時代”

です!

 

日本酒2022

 

-------------------------------------------

 

もう購入されましたか?!

 

Photo_20220210215001

 

その特集の中で

「希望の新蔵」を訪ねる

と題して

石川県のあの酒蔵が

大きく

クローズアップ

されました!

 

ここにその記事を載せたいのは

やまやまですが

著作権の問題がありできません。

 

ぜひ「ダンチュウ3月号」を

購入して読んでくださいね!

 

その酒は

店主一押しの

あのブランド

吉田蔵uシリーズだ~!!

 

現在は

「生酒バージョン」が

発売中です!

 

記事に掲載された

「火入れバージョン」は

春以降にまた発売されます!

 

ダンチュウの記事をよんで

この酒を飲めばうまさ倍増!

 

ぜひお試しください!

 

 

**************************

 

手取川でおなじみの

吉田酒造店

新シリーズ 

 

吉田蔵u

 

吉田蔵の会

限定商品!

 

金沢市内

11店舗

限定!!

 

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■ 吉田蔵

 

 

 

 

百万石乃白

 

 

生酒

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

[石川県・吉田酒造店]

 

Photo_20211110183201

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 百万石乃白

精米歩合: 60%

アルコール分: 13 %(原酒)

 

【ここが売り!】

★透明感

★ミネラル

★微発泡

 

【蔵元コメント】

冬〜春のみ限定で発売する

「吉田蔵 u 」

しぼりたて生酒(2021BY)。

 

搾ったそのままを

すぐに瓶に詰め

生酒のまま出荷する

スーパーフレッシュタイプ。

 

薄っすらと

澱が残っている場合が

ございます。

 

そのままの味わいと

発酵の若々しいエネルギーを

お楽しみください。

 

地元の素材にこだわり

モダン山廃で醸した

ナチュラルで優しいお酒。

 

乳酸や酵素剤など

表示義務のない添加物は

一切使用していません。

 

「百万石乃白」は

2020年にデビューした

期待の新星。

 

クリアな味わいと

特有のミネラル感が特徴の

キレイなお酒です。

 

おすすめの飲み方は

冷蔵庫で良く冷やし

ぜひワイングラスで

お召し上がりください。

 

「モダン山廃」は

爽やかな酸味と

ほどよい旨みの絶妙なバランスが

特徴なので、和食だけでなく

ワイングラスが似合うお料理

(洋食・中華・エスニック料理など◎)

にカジュアルに寄り添います。

 

管理方法=要冷蔵 

 

 

-------------------------------

■ 吉田蔵

 

 

 

 

石川門

 

 

生酒

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

[石川県・吉田酒造店]

 

Photo_20211110234501

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 石川門

精米歩合: 60%

アルコール分: 13 %(原酒)

 

【ここが売り!】

★柔らか

★フレッシュ

★微発泡

 

【蔵元コメント】

冬〜春のみ限定で発売する

「吉田蔵 u 」

しぼりたて生酒(2021BY)。

 

搾ったそのままを

すぐに瓶に詰め

生酒のまま出荷する

スーパーフレッシュタイプ。

 

薄っすらと

澱が残っている場合が

ございます。

 

そのままの味わいと

発酵の若々しいエネルギーを

お楽しみください。

 

地元の素材にこだわり

モダン山廃で醸した

ナチュラルで優しいお酒。

 

乳酸や酵素剤など

表示義務のない添加物は

一切使用していません。

 

「石川門」は、繊細で

扱いが難しいお米ですが

丁寧に醸してあげると

優しい甘みと軽快な旨み

程良い苦みが

いいアクセントの

お酒です。

 

おすすめの飲み方は

冷蔵庫で良く冷やし

ぜひワイングラスで

お召し上がりください。

 

「モダン山廃」は

爽やかな酸味と

ほどよい旨みの絶妙なバランスが

特徴なので、和食だけでなく

ワイングラスが似合うお料理

(洋食・中華・エスニック料理など◎)

にカジュアルに寄り添います。

 

管理方法=要冷蔵 

 

 

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