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2021年11月 6日 (土)

仙禽 雪ダルマ

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

怒涛の新酒 第 4 弾!

 

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

 

雪だるま!

 

お待たせしました

 

入荷しましたぞ!!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

ワンクリック 

お願いいたします! 

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

Dscn9305-2

 

雪やこんこ ♪

 

あられやこんこ ♪

 

降つても 降つても

 

まだ降りやまぬ ♪

 

犬は喜び 庭かけまはり ♪

 

猫はこたつで丸くなる (^^♪

 

 

Dscn9306



 

仙禽

 

 

雪だるま

 

 

せんきん

ゆきだるま

 

Dscn9304

 

 

蔵元 メッセージ】-----------

 

毎年 冬の風物詩 として

「雪だるま」を

ご愛飲いただきまして

ありがとうございます。

 

例年供給量が少なく

大変ご迷惑を

お掛けしております。

 

なにぶん

生産方法が複雑なため

量産に至ることが

できません。

 

「シルキーさ」を追求し、

全身に醪(モロミ)を

かぶりながら

上槽中の笊濾しを

二重にして

キメの細かさを

アップさせました。

 

さらに、

新麹室や新設備により

麹の品質は

明らかに向上しています。

 

シルクのような

飲み口を実現するために

醪を何度も何度も

粗濾しし

和三盆のような豊満な甘味と

絹のような滑らかさ。

 

一本いっぽん

全て手詰めによって

瓶詰めされ

瓶内で二次発酵中です!

 

少しずつ 

シュワッと発泡感が

出てきています。

 

本年の雪だるまを

ぜひご堪能くださいませ。

 

------------------------------

 

Dscn9304-2

 

数量限定売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

 

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しぼりたて活性にごり酒

 

■ 仙禽

 

 

雪だるま

 

 

 [栃木県・せんきん]

 

 

Yuki1_20201122171301

 

1升瓶 ・・ 3,600円(税込)

4合瓶 ・・ 1,801円(税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県さくら市産 山田錦

(ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 麹米 = 50%

      掛米 = 60%

アルコール度数: 13%

 

【蔵元コメント】

みずみずしい

マスカットや

洋ナシ様の香りが

広がり、

芳醇な甘味と

しっかりとした

苦味が広範囲にわたって

口中を埋め尽くします。

 

後半は

ピリピリとしたガス感が

爽快感と清涼感を

ドライにフィニッシュ

させていきます。

 

粒子のように

きめ細かい

繊細なテクスチャー。

 

昨年よりも

確実に奇麗に

なっています。

 

仙禽の冬です。

 

繊細に

造り上げられた

シルクのような

活性にごり酒を

お楽しみください。

 

 

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