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2021年10月14日 (木)

まんさくの花 美郷錦

Dscn9251

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※

 

秋田の銘酒

「 まんさくの花 」

の 人気シリーズ

 

巡米酒 第2弾 !

 

 

美郷錦

 

 

みさとにしき

 

入荷!

 

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

ワンクリック 

お願いいたします!

 

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コスト

 

パフォーマンス

 

最強 の

 

シリーズ!

 

毎回 話題性豊富!

酒千庵水上での 人気 

うなぎのぼり!!

まんさくの花 から 

日本酒ファンなら

「飲んでみたい!」

と必ずや思う 

おもろい 企画 

 

まんさくの花

 

『 巡米 』

 

シリーズ

 

Dscn9250-2

 

****  企画コンセプト  *********

 

酒米の違いを愉しむ、

特別な純米酒飲み比べシリーズです。

 

酒米は時代の流れに合わせて

毎年新しい品種が誕生しています。

中には生産コストの問題や

流行の波にのまれて

姿を消しつつある酒米も、、、。


当社では

ひとつひとつの酒米の可能性を信じ、

酒米の個性を活かしたお酒造りを

模索してきました。

 

その中で生まれたのが、

「巡米シリーズ」です。


日本酒はお米を削り雑味を取り除くことで

綺麗な酒質のお酒が出来上がりますが、

あえて低精米(70%)にすることで

お米の味わいや特徴を

最大限に引き出そうと考えました。

 

低精米でも 純米吟醸に

勝るとも劣らない味わいを

引き出せるのは、

これまで多種多様なお酒造りに

挑戦してきた当社蔵人の技術と

経験の蓄積があるからこそ

成せる技です。

 

当社のこだわり溢れる飲み比べを

ぜひご堪能ください。

 

******************************

 

Dscn9250

 

今回 は 

秋田の人気酒米

「美郷錦」(みさとにしき)

でかもした

 

Dscn9252-2

 

純米 一度火入れ 原酒!

 

 

まんさくの花

 

 

巡米

 

 

美郷錦

 

 

70

 

Dscn9250-3

 

 

【蔵元コメント】---------

 

美しい酸味が

特徴の希少米

「美郷錦」

 

美郷錦は

「山田錦」や「美山錦」

というスーパースターを

両親に持ち

平成14年に

秋田県で誕生しました。

 

無限の可能性を

秘めながらも

栽培の難しさから

希少米となって

しまいました。

 

芯のある酸味を

持ちますが

程よい旨味の余韻を

残して消えるので

とても美しい味わいです。

 

--------------------------

 

Dscn9252-2



数量限定 

売り切れ御免!

 

秋田県の蔵元 

日の丸醸造 

渾身の企画!!

 

ご来店は 

お早めに!

 

 

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純米 一度火入れ 原酒!

 

■ まんさくの花

 

 

巡米

 

 

美郷錦

 

 

70

 

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

Dscn9252

 

1升瓶 ・・ 2,750円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,430円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米:  秋田県産 美郷錦

精米歩合:  70% 

日本酒度:  -1.5

酸度:  1.7

アミノ酸度: 1.3

アルコール度数:  16.5%

酵母: 秋田酵母№12

 

 

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