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2021年8月19日 (木)

まるでりんご まるでめろん

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全国新酒鑑評会

13連覇の実力が

キラリ! ✨

 

コロナに負けるな!

 

全ての人を応援する

企画酒!

 

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名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

まるでりんご

 

 

まるでめろん

 

 

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 【このお酒のポイント】---------

 

 ★まるでりんご

  ×まるでめろんとは?

 

昨年、コロナ応援企画酒として

美味い酒2種類をブレンド

「いいとこどり」として

発売したところ

あっという間に完売した

あの人気酒が

バージョンアップして

今年も発売です!

 

★ネーミングの由来は?

 

お客様がお酒を手に取った時に

ラベルを見ただけで

味わいのイメージが出来る

商品があれば・・・

という想いから

商品名に着手しました。

 

「まるでりんご」

の様なフルーティーさ!

 

「まるでめろん」の様な

ジューシーな味わい!

 

「まるでりんご」と

「まるでめろん」

を取った

商品名となりました。

 

★今年は単一タンク!

多酸性F-7酵母!

-5度氷温貯蔵!

 

商品化するに当たり

昨年以上の味わいを追求するには

2酒のブレンドではなく

単一タンク仕込みが適している

という判断に至りました。

 

リンゴを表現するには、

名倉山の持つ

「きれいなあまさ」に

多酸性酵母である

F-7で酸味を演出!

 

メロンを表現するには、

パストライザー後

瓶貯蔵にて氷温-5度で管理し、

搾りたての

フレッシュさを維持しつつ、

程よい熟成による

甘味を演出しました。

 

★ズバリ!

どんな味わい?

飲み頃温度は?

 

香りは穏やか、

口に含むとリンゴ様の

フルーティーさが感じられつつ、

含み途中

柔らかいメロン様の

ジューシーさがあります。

ただ、若干メロンが強い

傾向になりました。

 

オススメの温度帯は、

キンキンに冷やす

雪冷え(5度前後)も

良いですが、

花冷え~涼冷え

(10~15度前後)にすると

より果物感が出ます。

 

--------------------------------

 

 

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名倉山らしさ炸裂!

 

コストパフォーマンスが

高いおすすめ酒!

 

数量限定

売り切れ御免!

 

ご来店は

お早目に〜!!

 

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■ 名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

まるでりんご

 

 

まるでめろん

 

[福島県・名倉山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,080円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香

精米歩合: 55%  

アルコール度数: 15% 

酵母: F-7酵母

 

 

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