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2021年8月 7日 (土)

天狗舞×フェルミエ

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

天狗舞ファン

 

 

ワインファン

 

 

必飲?!

 

 

 

これは

 

 

美味いぞ!!

 

 

 

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酒蔵 × ワイナリー

の あたらしい カタチ

 

Dscn9047

 

新潟県にあるフェルミエで、

赤ワインを熟成させるために

使用していたワイン樽を

石川県は「天狗舞」を醸す

車多酒造に送り

日本酒を入れ

221 日間

熟成させました。

 

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天狗舞 ×フェルミエ

FUSION2021

 

 

Golden

 

 

Vivid

 

 

 ゴールデン

 

 

ビビッド 

 

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【特徴】--------------------

 

新潟県にあるフェルミエで、

赤ワインを熟成させるために

使用していたワイン樽を

石川県は「天狗舞」を醸す

車多酒造に送り

日本酒を入れ

221 日間 熟成

させました。

 

輝かしい綺麗な黄金色より

「Golden Vivid」

と命名。

 

グラスに注いだだけで

ふわっとハチミツのような

甘い香りに

部屋中が満たされます。

 

熟成由来のカラメルやナッツ、

ドライマンゴーのような香りと

樽由来のバターや

バニラのような香りが

お互いに主張しあった

パンチの効いた香り。

 

口に含んだ瞬間

しっかりとした酸味、

高アルコール、

男らしい骨格ある味わいを

樽香がコートして

なめらかに

まとめているイメージ。

 

このしっかりとした

複雑味のある味わいは

肉料理や中華

プリンやアイスなどの

デザートにも

合わせていただきたい

日本酒の可能性を広げる

逸品です。

 

------------------------------

 

石川の宝!

 

あの!

 

天狗舞

 

謹製!

 

Dscn9046

 

世界に

わずか 

280本 しか

生産されてない

超 レア な

美酒!

 

 

試飲して驚き!

\(◎o◎)/!

 

これなら

ワイン通にも

日本酒通にも

太鼓判!

 

ソムリエ様にも

納得していただける

味わい!

 

ぜひ いっぺん 

飲んでみまっし!

 

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

天狗舞 ×フェルミエ

FUSION2021

 

 

Golden

 

 

Vivid

 

 

 ゴールデン

 

 

ビビッド 

 

Dscn9045

 

4合瓶 ・・ 2,530円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 国産米

精米歩合: 75% 

日本酒度: -2

酸度: 3.0 アミノ酸度: 2.3

アルコール度数: 18%

貯蔵樽: 赤ワイン樽

貯蔵期間: 221 日間

貯蔵温度:  平均20℃

ボトリング本数: 280 本

コンディション:  火入れ

 

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