信州亀齢 山恵錦 純吟 火入れ
しんしゅうきれい
さんけいにしき
じゅんまいぎんじょう
ひいれ
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全国新酒鑑評会
見事 金賞!
今 長野県 で
一番注目 の 酒蔵
と言えば
この蔵!
只今
ランキング 1位
なんとか 死守中!
みなさまのお情け
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君は
信州亀齢
(しんしゅうきれい)
を知っているか?
★情報 その1
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SAKE TIME
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堂々の
第 2 位 !
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栄光の
第1位 !
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★情報 その2
【最優秀賞の快挙】------------------------
(蔵元 facebook 2015年11月5日記事)
岡崎酒造 創業350周年の年に快挙です!
第86回関東信越国税局酒類鑑評会
において、
吟醸の部、純米の部とも優秀賞となり、
「亀齢 大吟醸」が吟醸の部の
最優秀賞 (首席) に選ばれました!
酒造場が最も多い
関東信越国税局が管轄する
長野県、新潟県、群馬県、
埼玉県、栃木県、茨城県
の中で 首席 に選ばれ、
社員一同喜びつつも大変驚いております。
このような賞をいただけたのは、
関信局の先生、
県センターの先生、
福島県の鈴木先生、
その他多くの方からのご指導、
ご支援があったからです。
今後も受賞したことに思い上がることなく、
謙虚に、そしてチャレンジ精神を持って
酒造りに精進して参りますので、
よろしくお願い致します。
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★情報 その3
【特別賞(第2位)を受賞最優秀賞の快挙】-------
(蔵元 facebook 2019年10月31日記事)
今年の第90回関東信越国税局酒類鑑評会において、
吟醸の部、純米吟醸の部とも優秀賞となり、
「亀齢 大吟醸」が
吟醸の部の特別賞(第2位)及び
長野県総代に選ばれました!
2015年の最優秀賞(第1位)に
続いての快挙です。
酒造場が最も多い 関東信越国税局 が
管轄する 長野県、新潟県、群馬県、
埼玉県、栃木県、茨城県の中で
第2位に選ばれ、
社員一同大変喜んでおります。
今後も謙虚に、
してチャレンジ精神を持って
酒造りに精進して参りますので
よろしくお願い致します。
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女性杜氏 だから
お母さん杜氏だからと
侮ることなかれ!
岡崎 美都里(みどり)さんの
技術は 凄い !
とても 小さな 蔵 が
大きな蔵 に 実力で 勝つ!
小 が 大 に 勝つ!!
それが
信州亀齢 !
その信州亀齢の
2020BY
長野県が生んだ酒造好適米
山恵錦
(さんけいにしき)
純米吟醸 の
火入れ酒 が
酒千庵水上
初登場!
2020BY
信州亀齢
山恵錦
純米吟醸
火入れ
全国 数多の酒蔵 の中でも
注目度 ナンバーワン といっても
過言ではありますまい!
数量限定 売り切れ御免!
欲しい方は お早めに!
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2020BY
■ 信州亀齢
山恵錦
純米吟醸
火入れ
[長野県・岡崎酒造]
1升瓶 ・・ 3,520円(税込)
4合瓶 ・・ 1,760円(税込)
【酒質データ】
原料米: 長野県産 山恵錦
精米歩合: 55%
アルコール度数: 16%
杜氏: 岡崎 美都里
( ↑ クリックすると映像が見れます!)
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★女性杜氏は、繊細な勉強家。★
2003年から、
岡崎酒造の杜氏を務めるのは、
岡崎美都里です。
女性杜氏は日本に
25人ぐらいしかいませんが
その1人です。
東京農大で醸造学の勉強をし
大手酒販売会社に就職し
代々続く杜氏からも技術を学び
信州の自然で出来る
最高の日本酒を目指して
日々研究をしています。
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