« 羽根屋 シャイン | トップページ | 上喜元 シュワッチ! »

2021年6月14日 (月)

Tsuchida 12

つちだ

じゅうに

 

Dscn8965-2

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜ ♪

 

 

 追求したのは

 

飲みやすいコク!

 

アルコール分12%

 

の 飲みやすさと

 

酸味 と うま味

 

の 飲みごたえ!!

 

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

ワンクリック 

お願いいたします! 

 

 

↓ ↓

 

 


日本酒 ブログランキングへ

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪

 

 

店主

呑んで 驚き! 

 

この完成度で

アルコール度数 

わずか 12% 

 原酒 とは !?

 

まさに 生酛の力 炸裂!

 

低アル なのに

しっかりとした 

うま味 凝縮!

 

その秘密は

「 白麹の増量 」

という製法にあり!

 

爽快な酸 で 

味わい に

しっかり と

膨らみ を 

持たせたから

 

軽い のに 

旨味がある 夏酒

 

なのだ

 

ぜひ、暑い日に

キンキンに冷やして

お召し上がり

くださいませ!

 

Dscn8966

 

 

低アル原酒!

 

 

Tsuchida

 

 

12

 

 

 

Dscn8967

 

【蔵元コメント】--------------

 

本日は

アルコール度数=12%

の 原酒『Tsuchida12』

の ご案内 です。


昨年までは

「クラフト12」という名前で

販売しておりましたが、

今年から 『Tsuchida 12』

となり、ラベルも

リニューアルしての

ご案内となりました。


Tsuchida 12は、

麹の一部に 白麹 を

使用することで、

アルコール度数 12%

の 軽さ の中に、

飲みごたえのある

酸味 を 感じられる

お酒です。


年間通して 食中酒 として

お飲みいただける、

弊社の中では 万能型タイプ 。

冷酒〜お燗 と

幅広くお楽しみ頂けます。

 

これから暑くなる季節には、

キリッと 冷やして

いただきますと、

軽さ と うまみ を

存分にお楽しみ頂ける商品です。


Tsuchida 12

の醸造過程や

仕上がりについて、

弊社代表の土田と

杜氏の星野元希が

解説した動画を作成致しました。

YOUTUBEで

視聴可能ですので、

お時間のございますときに

是非とも

ご視聴くださいませ。

 

 

------------------------------

 

YOUTUBE動画のご視聴は

下記のURLアドレスを

クリックまたは入力して

ご視聴くださいませ。

 

https://www.youtube.com/watch?v=-LurhWvARF4 

 

動画

非常に勉強になり

オモローです!

 

Dscn8963

 

Dscn8964

 

数量限定

売り切れご勘弁!

 

みなさまのご来店

お待ちいたして

おりま~す!!

 

---------------------------------------------

■ Tsuchida

 

 

12

 

[群馬県・土田酒造]

 

 

1升瓶 ・・ 3,740円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込) 

 

Dscn8965

 

【酒質データ】

原料米: 群馬県産 飯米

精米歩合: 麹米90%、掛米90%

 麹米の精米歩合は70%を主に使用し、

 四段掛けの一部に60%〜90%の

 白米を使用しています。

仕込み水: 武尊連峰伏流水(関東名水百選)

種麹菌 : 焼酎用黄麹、焼酎用白麹

麹歩合 : 34%、40%

酒母製法: 生酛 

酵母菌 : 協会601号

アルコール度数: 12%

グルコース: 2.46

日本酒度: −17.44

酸度: 2.77

アミノ酸: 1.61

火入れ : 1回

保管方法: 常温流通可能

 

※記載されている材料のみ使用。

 表示義務が必要ない添加物も不使用です。

 

« 羽根屋 シャイン | トップページ | 上喜元 シュワッチ! »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 羽根屋 シャイン | トップページ | 上喜元 シュワッチ! »

最近のトラックバック

カテゴリー

2024年2月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29    
フォト
無料ブログはココログ