“姿” ~すがた~ 袋吊り瓶囲い
大変です!
ブログランキング
1位
陥落しそうです! 😢
みなさまのお情け
ワンクリック で
ぜひとも
1位 死守を!!
伏して
お願い申し上げます!
↓ ↓
★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。
怒涛の新酒 第 111 弾!
弊店の人気酒
姿
山田錦
袋吊り
瓶囲い酒
入荷だーーっ!
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。
姿
純米吟醸
山田錦
無濾過
生原酒
袋吊り
瓶囲い
すがた
じゅんまいぎんじょう
やまだにしき
むろか
なまげんしゅ
ふくろつり
びんかこい
【袋吊り瓶囲いとは】----------
袋吊りとは一般的に、
「酒袋」という大きな布袋に
醪(もろみ)をいれ、
それを吊るすことで、
外圧ではなく
醪そのものの重みによって
自然と滴り落ちる
お酒=しずく酒
を集める方法。
この方法でとれるお酒は
少量のため、高級酒などに
用いられることが多い。
そして、
醪を搾って抽出する
お酒(しずく酒)を
「斗瓶(とびん)」
と呼ばれる容器で
少しずつ集める方法のことを
「斗瓶取り」または
「瓶囲い」という。
斗瓶取りは
"醪の自重"で
お酒をじっくり搾るため
余分な成分が
押し出されることな
華やかな香りや
繊細な味わいとなり
極上で
非常にピュアなお酒となる。
-------------------------------
酒袋から
自然に垂れ落ちた
超ピュアな
雫(しずく) だけ
を贅沢に集めた
超 高級酒 が
こんな値段で
よいのでしょうか?
香りも!
味わいも!!
余韻も !!!
超~ ゴージャス !!!!
弊店入荷本数も
極々 わずか で
売り切れ御免!!
皆様のご来店
お待ちしております!!!
---------------------------------------------
■ 姿
純米吟醸
山田錦
無濾過
生原酒
袋吊り
瓶囲い
[栃木県・飯沼銘醸]
1升瓶 ・・ 3,850円 (税込)
4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)
【酒質データ】
原料米: 栃木県産 山田錦
精米歩合: 55%
日本酒度: +2
酸度: 1.6
アルコール分: 17%
< 要冷蔵酒です。 >
« 天寿 無垢の酒 | トップページ | 小左衛門 くだもの シトラス ハーブ »
コメント