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2021年2月27日 (土)

春霞 純米吟醸 緑ラベル 生

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春霞

 

 

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■ 春霞

 

 

純米吟醸

 

 

緑ラベル

 

 

 

[秋田県・栗林酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)        

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 美郷錦

精米歩合: 50%

日本酒度: +2.0 

酸度: 1.7 

アルコール度数: 16%

酵母: 熊本酵母KA-4

 

【蔵元コメント】

「純米吟醸 緑ラベル」の

新酒バージョンです。

もちろん、蔵で最も力を入れている

酒米「美郷錦」で仕込んだお酒で

現在の春霞の出発点とも言える1本。

春霞を初めて飲む方にも是非ともお奨めです。

おだやかながら張りのある味わいです。

 

~ 美郷錦 について ~

美郷錦は、山田錦と美山錦の掛け合わせで

生まれました。

栗林酒造店では町名「美郷町」に因んで

地元農家との契約栽培を積極的に

行っております。

この「緑ラベル」や人気純米酒「赤ラベル」

などを含め、当蔵の原料米の約8割が

美郷錦です。

 




 

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