竹葉 生酛純米 奥能登

ちくは

きもとじゅんまい

おくのと

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皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

今日も　叱咤激励　の

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栄光の軌跡！

その1

ワイングラスで

おいしい

日本酒アワード

2020

メイン部門

最高金賞受賞！

竹葉　生酛純米　 奥能登　が

「ワイングラスで

　おいしい

　日本酒アワード

　2020」

メイン部門におきまして

《最高金賞》を受賞！

2020年のメイン部門では

全国の蔵元から302点の応募があり

最高金賞は　わずか8点！

栄光の

最高金賞に

選ばれました！

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栄光の軌跡！

その２

世界が認めた！

IWC2020

SAKE部門

純米酒カテゴリ

金賞

さらに

その中から

特に優れた酒として

選ばれる

リージョナル

トロフィー受賞

　＼(◎o◎)／！

竹葉 生酛純米 奥能登　は

IWC

(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)

SAKE部門

純米酒カテゴリにおいて

栄えある《　金賞　》ならびに

さらなる上位！

《　石川・純米トロフィー　》

（リージョナルトロフィー）

に輝きました！！

IWCは、

世界最大規模のワイン品評会！

“世界で最も大きな影響力をもつ”

といわれるワインのコンテストです。

2020年のSAKE部門は

1,401銘柄が出品。

そのうちのわずか

　３１点　だけが

トロフィーに選ばれる狭き門！

その受賞率　わずか　2.2％　！

竹葉 生酛純米 奥能登は

そのトロフィーに

選ばれたのです！

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しばらく

品切れ

しておりました

あの　銘酒　が

新米新酒で

復活です！

竹葉

生酛純米

奥能登

ちくは

きもとじゅんまい

おくのと

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【　蔵元コメント　】

能登の

契約栽培米を使用し、

生酛造りにて

米の旨味を引き出した

純米酒です。

能登の海藻から抽出された

Misaki酵母　を

使用しております。

香りは

カマンベールのようなコク

ドライフルーツのような

濃縮した糖の香り！

口当たりは

さらりと流れ込み、

軽快な酸を感じます。

中盤

立体的な糖の甘みとミネラル感が現れ、

ほどよいボディ(飲み応え)を感じます。

後口には

ドライさのある酸の締まりが

全体を引き締め、

ほのかな甘みとともに

余韻を構成します。

余韻は

長く続き、食事を楽しく進めます。

全体に

ミネラル感と

透明感のある甘みがありながら

ドライな後口と

酸味のバランスが良く

飲み進めるごとに

リッチな飲み応えを

感じるお酒です。

＜相性の良い料理＞

白ワインに代わって

お楽しみいただけます。

ミネラル感と旨味があるので、

貝類や昆布締め、

カルパッチョなどに合います。

また、長く均一な旨味が

余韻に続きますので、

チーズやドライフルーツにも合います。

すっきりとした軽さと旨味が

サフランの香りにも合い

スペイン料理に好相性です。

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グルメな皆様

料理のお供にぜひ！

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■ 竹葉

生酛純米

奥能登

ちくは

きもとじゅんまい

おくのと

[石川県・数馬酒造]

１升瓶  ・・　３，０８０円（税込）

４合瓶  ・・　１，５４０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　能登産　五百万石

精米歩合：　70％

アルコール度数：　15％

【蔵元コメント】

このお酒は、

米・水・酵母すべてが能登産。

特にに酵母は、

能登の海藻から抽出して使用しており、

能登テロワールを追求したお酒です。

販売開始から2年目を迎えた昨年は、

国内外のコンクールで

多くの賞をいただくなど、

反響が大きく、

販売開始から半年で完売となりました。

この酒が誕生してから

3年目を迎える今年、

能登の風土を感じるこのお酒を

より多くの方に味わっていただけましたら

幸いです。