Yasu Special Edition 2019 ver.

Yasu

Special Edition

2019 ver.

山廃純米

無濾過原酒

ISHIKAWAMON.

2nd stage

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

７代目蔵元が

能登杜氏の技と

新感覚を融合させ

可能性を追求していく

Labシリーズ！

2019酒造年度は

好きなものを

詰め込みました！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

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手取川正宗

７代目蔵元

「吉田泰之」が

能登杜氏の技と

新たな感覚を融合させた

Labシリーズ。

手取川でおなじみの

吉田酒造店から

特約店限定の　 酒　登場！

その名は・・・・

Yasu

special Edition

2019ver. 

ヤス

スペシャルエディション

2019 バージョン

山廃純米

無濾過原酒

ISHIKAWAMON

2nd stage

【蔵元コメント】------------

７代目蔵元が

能登杜氏の技と

新感覚を融合させ

可能性を追求していく

Labシリーズ。

2019酒造年度は

好きなものを

詰め込みました。

石川県の

可愛い酒米「石川門」は

あまり削らず個性を活かし

仕込水は霊峰白山からの

「100年水」

酵母は

代々受け継がれてきた

「自社培養金沢酵母」を使用。

能登杜氏の技をアレンジした

「モダン山廃」で醸し

最後は伝統的手法の

「もち米四段」で隠し味を

プラスしました。

気軽に楽しめるように

アルコールは少し低めの

「Alc14％」に。

色々を詰め込んだら

今まで感じたことのない

楽しくて

ジューシーな味わいに

仕上がりました。

桃の爽やかさや

柿の落ち着いた

甘味も感じる

面白いお酒です。

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特約店限定のレアな酒！

出荷数量極わずか！

売り切れ御免！　

お急ぎくださ～い！！

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■　Yasu

Special Edition

2019 ver.

山廃純米

無濾過原酒

ISHIKAWAMON.

2nd stage

［石川県・吉田酒造］

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 　石川門　＆　もち米

精米歩合：　８０％　

アルコール分：　14％  （低アル原酒）

【飲み方と管理方法】

１０℃前後に冷やし、

ワイングラスでお召し上がりいただくと、

より一層お楽しみ頂けます。　

保管は、１０℃以下の

温度変化の少ない場所。

１０℃～１５℃の低温で

1～2年くらい熟成させても

面白いお酒になると思います。