作 純大吟 岡山朝日

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第一回「　朝日サミット　」

人気投票 で

見事　３位　に輝く!!

ズバリ！

「　朝日　」　とは　

お米　の名前です！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

↓　↓

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お久しぶり！

作（ざく）

限定品が

入荷しました！

【　　朝日米　と　サミット　】----------

岡山県産米「　朝日　」（あさひ）は、

1908~09年頃に京都で発見された後

（当時の品種名は「日ノ出」」）

1925年に岡山県の奨励品種として

採用されました。

コシヒカリやササニシキの祖先にあたり、

品種改良されていない希少な在来品種。

かつては　「　西の朝日　」

「　東の亀の尾　」と言われ、

美味しいお米の代名詞となりました。

大粒で、ふくよかなあっさりとした味。

余分な粘りがなく、

ぱらりとほぐれる食感。

冷めても美味しく、

寿司米としても名高い一方、

酒造適性にも優れており、

全国各地の実力蔵元により、

「　朝日　」を使用した

お酒の商品化が進められています。 

そこで、

情報の共有化と、

酒米としての「　朝日　」の可能性を探るため、

昨年　「　朝日　」を

酒米として扱う

全国の蔵元や酒造関係者が多数参加して

「　第１回朝日サミット　」が

開催されました。

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 「　第１回朝日サミット　」

の会場で

全国の人気蔵元や

酒造関係者

＝　つまり　きき酒のプロ　

による　「朝日米酒」の人気投票が

行われ、出品点数35点のうち

第３位　に輝いたのがこの酒だ！

作

純米大吟醸

岡山朝日

【蔵元コメント】----------------------

華やかで芳しい香り

豊でまろやか

透明感を感じさせる味わい

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 入荷本数　極々わずか！

皆様の　ご来店　お待ちいたしております。

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■　作

純米大吟醸

岡山朝日

［三重県・清水清三郎商店］

１升瓶　・・　４，６７５円（税込）

４合瓶　・・　２，３３８円（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産　朝日

精米歩合：　50％