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2020年8月 6日 (木)

れのわ (酔鯨 純米酒)

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

淡麗辛口

 

爽快 & 

 

ソフトな辛口 

 

 

 

酒千庵水上

 

初登場!

 

 

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★ 山田錦 の 純米酒

★ アルコール度数 13%

★ 日本酒度 +8

 

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辛口酒で 人気急上昇の 酔鯨 !!

夏にピッタリ の 純米酒 が

土佐の高知 から 入荷!!!

 

 

酔鯨

 

純米酒

 

れのわ

 

0005

 

 

蔵元コメント ・・・・・・

 

本品は

「やさしい口あたり」と、

「滑らかな喉ごし」を持つ

ソフトな純米酒を目指して

醸しました。 

 

・・・・・・・・・・・・・

 

 

猛暑日に!

 

体を

 

いたわる

 

ソフトな

 

辛口!

 

0005

 

 

ぜひ

 

お試し

 

くださいませ!

 

 

---------------------------------------------

■ 酔鯨

 

純米酒

 

れのわ

 

 

[高知県・酔鯨酒造]

 

0004_20200805125601

 

1升瓶 ・・ 2,959円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,485円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 70%  

日本酒度: +8  酸度: 1.55

アミノ酸度: 0.9

アルコール: 13%

 

【蔵元コメント】

ソフトな味わいを追求した、

酔鯨の新しい純米酒です。

 

原料米には

酒造好適米の最高峰「山田錦」を

100%使用し、

酵母には高知酵母(AC95)と

熊本酵母(KA-4)の

2種類を用いました。

 

発酵工程をコントロールし、

酔鯨史上最も 「高い日本酒度」

そして最も 「低いアルコール度数」

を達成することで、

ソフトな味わいを実現しました。

 

これまでの酔鯨とは一線を画す

ソフトな味わいが特徴です。

 

「やさしい口あたり」と

「滑らかな喉越し」を

お楽しみください。

 

ソフトな味わいは

素材を活かした

様々な料理と合わせやすく、

シンプルな味付けの前菜とも

好相性を示します。

 

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