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2020年6月10日 (水)

夏の隠し酒 米鶴 別誂(べつあつらえ)

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

各蔵 秘蔵の夏酒!

夏の隠し酒 シリーズ 

第2弾!!

 

蔵元太鼓判!

 

さらに

磨きがかかった

新生・米鶴!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

ワンクリック 

お願いいたします! 

 

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Dscn7723

 

山形の銘酒

米鶴の

特別に誂えた

夏の限定酒 が

ちょっこりだけ

入荷しました!

 

Dscn7721

 

 

米鶴

 

別誂

 

純米吟醸

 

よねつる

べつあつらえ

じゅんまいぎんじょう

 

Dscn7720

 

【蔵元コメント】---------------------------

 

地元「高畠町酒米研究会」が育てた

良質な「出羽の里」を全量使用。

今期の酒造りから新たに

MJP方式の洗米機を導入し

今まで以上に高度な原料処理を行った

蒸米を用いて

熱源をパネルヒーターに一新した

麹室で麹造りをしました。

これらの新たな設備を駆使して醸した

米鶴の新たなお酒は

酸味と旨味の調和がとれた

綺麗でキレのある味わいが特徴で

様々な料理を引き立ててくれる

食中酒に仕上がりました。

 

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夏の疲れを癒す

非常にバランスが良い

美酒だ!

 

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■ 米鶴

 

別誂

 

純米吟醸

 

[山形県・米鶴酒造]

 

Dscn7722

 

1升瓶  ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,470円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産出羽の里(地元 高畠 産)

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.3

アミノ酸度: 1.0   

アルコール分: 16%

酵母: きょうかい701号 & 1801号 酵母

 

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