會津龍が沢 純米大吟醸 夏ノ生酒
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一番注目されている銘醸地
福島県会津から
日本名水百選で仕込まれた
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純米大吟醸
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福島県 会津 から
全量 会津産
美山錦を
精米45%まで 磨き!
日本名水百選で仕込んだ
極上の
純米大吟醸
限定 夏酒
が 入荷!
會津龍が沢
純米大吟醸
夏ノ生酒
あいずりゅうがさわ
じゅんまいだいぎんじょう
なつのなまざけ
【蔵元コメント】------------------------
「會津龍が沢」(あいずりゅうがさわ)は
日本名水百選指定
「磐梯西山麓湧水群」を代表する
湧水地「龍ヶ沢」の名を冠とし
会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む
「 会津 」にこだわった地酒です。
酒米は
地元 会津磐梯町産
契約栽培酒造好適米「美山錦」
を原料とし、
精米歩合を45%に磨き上げ、
優しい香りの中に
柔らかな甘みと
深い味わいある酒質に
仕上げております。
「夏ノ生酒」は
度数を抑えさっぱりとした飲み口で、
含み香はほんのりベリー系の
甘酸っぱさを連想させ、
喉越しのキレ・余韻引きも良く
暑い季節にもお楽しみいただける
味わいに仕上がりました。
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【 一度見たら忘れられない "ラベル" 】
湧水地「龍ヶ沢」は、
水の神様として崇められる
龍(龍の落とし子)と 五穀 を上げ
江戸時代に大規模な雨乞いが行われ
以来、枯れることなく
今も尚、豊富な水量で会津磐梯の地に
恵みを与え続けている湧水です。
会津磐梯山が「宝の山」と詠われるように
磐梯山からの恵み
「水」「米」「風土」を宝玉に例え
守り神とも称される
5本爪の皇帝龍が
宝玉を握る様で
恵みへの感謝と
酒質への自信を表現しました。
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■ 會津龍が沢
純米大吟醸
夏ノ生酒
あいずりゅうがさわ
じゅんまいだいぎんじょう
なつのなまざけ
[福島県・榮川酒造]
1升瓶 ・・ 3,080円(税込)
4合瓶 ・・ 1,540円(税込)
【酒質データ】
原料米: 福島県会津産 美山錦
精米歩合: 45%
アルコール度数: 14%
【蔵元コメント】
日本名水百選
磐梯(ばんだい)の地下深水を仕込み水に
福島県会津産 契約栽培
「美山錦」で醸す新米新酒 です。
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