菱湖 純米大吟醸 愛山

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進化する新潟酒！

古き伝統の

殻を打ち破り！

彗星　🌠　

のごとく現れた

菱 湖 ！

りょうこ

いよいよ上がった　

復活　の　狼煙！　💣

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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生まれ変わった

新潟の銘醸蔵

峰乃白梅　から

みねのはくばい

驚きの美酒シリーズ　が　誕生！

今の新潟は

決して

淡麗辛口　だけでは

ありません！

 淡麗辛口　から　

ジューシー　＆　フルーティー！　へ

徳川３代将軍　家光公　治世の時代に

創業した　新潟県で２番目に古い　蔵元

峰乃白梅酒造　が　大変革！

今　全国の日本酒ファンから

熱いまなざしが向けられている蔵元の

改革の象徴こそ　このブランド

菱　湖

りょうこ

だ！

【　菱湖　とは　】------------------------

 蔵の所在地　新潟市西釡区の偉人

江戸時代後期の書家　巻菱湖（まきりょうこ）

の名前から命名。

「菱湖流」と呼ばれた書風は

幕末から明治にかけての書道界に

大きな影響を与えた。

--------------------------------------------

その　菱湖　から

人気の酒米で仕込んだ

純米大吟醸　デビュー！

菱湖

純米大吟醸

愛山

福島県会津　から　招聘　された

井島 杜氏 （南部流）が

今期初チャレンジした新商品！

人気の酒造好適米

「　愛山　」のポテンシャルを

最大限引き出せたと自負する

自信作だ！

新潟　の

新潮流　を

ぜひ　

ご体感

くださいませ！

-------------------------------------------

■　菱湖

純米大吟醸

愛山

［新潟県・峰乃白梅酒造］

１升瓶　・・　３，８５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産愛山

精米歩合：　50％

アルコール度数：　16％

 ※１回火入れ酒です。

水芭蕉 夏酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

初夏の尾瀬から

清涼感あふれる

夏酒が入荷！

只今

ランキング　１位　

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群馬の星！

（　スター　🌟　）

日本酒ファン

垂涎の

人気ブランド　

水芭蕉

（みずばしょう）

から

夏酒　登場！

水芭蕉

夏酒

純米吟醸

おりがらみ

生貯蔵酒

みずばしょう

なつざけ

じゅんまいぎんじょう

おりがらみ

なまちょぞうしゅ

【蔵元コメント】------------------

 純米吟醸の新酒に

少量のおりを絡ませ

これからの季節

お酒をしっかりと冷やしても

米の旨みを感じられる味わいに

仕上げました。

フレッシュな吟醸香と

ジューシーな甘みが

口いっぱいに広がります。

----------------------------------

水芭蕉の凄いところは・・・・

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

食事　に　バッチリ　合う

お酒であります！！

------------------------------

■ 水芭蕉

夏酒

純米吟醸

おりがらみ

生貯蔵酒

［群馬県・永井酒造］

１升瓶　　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

精米歩合：　60％

日本酒度：　+2

アルコール分：　15％　　　

【永井酒造】

創業１８８６年（明治１９年）。

群馬県北東部、

利根川の源水域にある川場村で、

尾瀬・武尊山水系の地下水を汲み上げ、

清廉な味わいの「水芭蕉」と

引き締まった味わいの「谷川岳」を

醸す　人気酒蔵

なつくじら

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

淡麗辛口

爽快な夏酒　

毎年

超 ～人気　の

数量限定

純米吟醸酒　が

今年も

入荷！

只今

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辛口酒で　人気急上昇の　酔鯨　！！

夏にピッタリ　の　純米吟醸酒　が

土佐の高知　から　入荷！！！

酔鯨

純米吟醸

なつくじら

原酒

---------------------------------------------

■　酔鯨

純米吟醸

なつくじら

原酒

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　北海道産　吟風

精米歩合：　50％　　

日本酒度：　+6　　酸度：　1.95　　

アミノ酸度：　1.3

アルコール：　17％

【蔵元コメント】

毎年大好評の夏の限定品！！

酒米としての評価が高まっている

「吟風」を使用し

夏酒にふさわしい

ドライな味わいに仕上げ

原酒で瓶詰めしました。

フレッシュな香りを大切にする為

蔵元から低温にて直送致しました。

手取川 夏純米 辛口 2019BY

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

お待たせしました！

今年も　夏　だけの

手取川　だ〜！

只今

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夏の風物詩

ご好評　をいただいております

夏

純米辛口

手取川　　

入荷しました！

【蔵元コメント】--------------------------

同じスペックで

季節を表現する四季シリーズ。

「　夏　」は

“　無濾過原酒　一回火入　”

タイプです。

当社の横を流れる川は

「蛍川」と呼ばれ

綺麗な水がこんこんと流れ

無数の蛍が飛び交います。

幻想的な光景と

夏の訪れを感じさせる季節を

爽やかに感じるガス感

瑞々しく、すっきりした辛口で

表現しました。

１０～１５℃に冷やして

ぜひ ワイングラスで

お召し上がりください。

冷蔵庫に保管がおすすめです。

良い貯蔵が行われれば良い熟成が楽しめます。

-------------------------------------------- 

この酒質で　この価格とは！

--------------------------------------

■　夏

純米辛口

手取川　　

［石川県：吉田酒造店］

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４３０円　（税込）

【成分値】

原料米　：　麹米＝兵庫県産山田錦

 　　　　　 掛米＝石川県産五百万石

精米歩合　：　麹米＝ 50% 　　掛米＝ 60%

アルコール分： 15% 　（原酒）　

出羽桜 新商品！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

あの銘酒！

出羽桜

純米吟醸

出羽燦々

誕生記念

火入れタイプ

が 新発売！

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待ってました！

あの！

出羽桜の人気酒

火入れ酒バージョン　が

初リリース！

出羽桜

純米吟醸

出羽燦々

誕生記念

火入れ酒

【蔵元コメント】----------------------------

 1996 年より

【本生】タイプのみで販売してまいりました

「純米吟醸 出羽燦々」ですが、

このたび新たに【火入れ】タイプを

発売いたしました。

火入れ処理する事により

様々な需要にお応えできる新商品です。

価格は【本生】タイプと比べて値頃感があり、

またラベルは【火入れ】タイプ専用の

ラベルとなっております。

ぜひ【本生】タイプ同様に、

出羽燦々らしい

“米の旨みと程よい酸味の絶妙なバランス”

をお楽しみください。

----------------------------------------------

-----------------------------------

■ 出羽桜

純米吟醸

出羽燦々

誕生記念

火入れ酒

［山形県・出羽桜酒造］

１升瓶　・・　３，１９０円 （税込） 　

４合瓶　・・　１，６５０円 （税込）　

【酒質データ】

原料米：　山形県産出羽燦々

精米歩合：　50％

日本酒度：　+4

酸度：　1.4

アルコール度数：　15％

酵母：山形酵母　

【　出羽燦々　物語　】

 1985 年に「美山錦」を母、

「華吹雪」を父として交配させ、

1995 年に誕生。

千粒重が約26g で大粒、

玄米の粗タンパク質の含有率が約7％、

心白の発現率は約75％と

優れた酒米適性を有しています。

今となっては、

全国各県で県オリジナルの

酒米開発が行われていますが、

開発当時は全国でも先進的な

取り組みでした。

各県のオリジナルの酒米開発の

先駆けとなり、

年間生産量は約1,500 トンで、

酒造好適米の中で、

全国8 位の生産量を誇るまでに

成長いたしました。

【　ブルー証紙　ＤＥＷＡ３３　】

 「純正 山形酒審査会」の認定証で、

厳正な審査会で選ばれた純米吟醸だけに、

「DEWA 33」の称号が与えられます。

ブルー証紙「DEWA 33」のラベルは、

審査を受けて合格したお酒の証になります。

基準１ 酒米「出羽燦々」を100％使用し、

　　　 精米歩合55％以下の純米吟醸である事。

基準２ 山形オリジナル酵母「山形酵母」を

　　　 使用する事。

基準３ 山形オリジナル麹菌「オリーゼ山形」を

　　　 使用する事。

亀の海 蝉しぐれ 純吟

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

この爽快感が

癖になる ？！

一度飲んだら忘れられない

インパクト

あり あり！！

夏　に　

超～オススメ　の　美酒！

ちょっと

ヤバイ

です！

只今

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美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　

美味い

夏酒

が　入荷　！

-----------------------------------------

甘酸っぱい！

爽やかな果実様の味わいは

ズバリ　ぶどう　の

マスカット　！

今のトレンド！

アルコール度数

13～14％　なのに

味わいがしっかりある

体に優しい低アル原酒！！

サッパリと食べたい

夏のお料理との

マリアージュが楽しめる

和風白ワイン風

カジュアルなお酒！

------------------------------------------

夏限定　

亀の海

蝉しぐれ（せみしぐれ）

純米吟醸

【蔵元コメント】-----------------------

地元無農薬栽培

      「金紋錦」で醸す!

日本の夏は暑い！

ということで

初夏から真夏にも心地良く

日本酒を親しんでいただくため思い切って

低アルコール原酒で

甘酸っぱく

かつ余韻もキレイな酒にリニューアル。

長野酵母R（リンゴ酸高生産）を用い

酒米は地元契約栽培の

無農薬「金紋錦」を贅沢に使用し

まるで白ワインのようなニュアンスで

食中にも楽しめる、うれしさ。

720mlを食事と共に１本飲んでも

泥酔しない（笑）心地良さ。

（個人差あります、、、）

ゆったりといただく

家飲みにも最適です。

-----------------------------------------

１升瓶　

３，０００円　を切る

見事な コスパ　です！

---------------------------------------

夏限定　

■ 亀の海

蝉しぐれ

（せみしぐれ）

純米吟醸

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県佐久 五郎兵衛新田 産

　　　　　農薬無散布栽培金紋錦　

精米歩合：　59％

アルコール度数：　13.6％

真澄 純米吟醸 生酒

ますみ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

バランスがとれた

スマートな味わいの中に

上品な旨み広がる

純米吟醸　生！

蔵元発祥の

7号酵母の良さが

十二分に感じられ

吟醸造りの技が

キラリ！　✨

只今

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日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

 寒仕込みの新酒を

低温熟成。

人気の夏酒が

八ヶ岳のふもと

富士見蔵から

入荷してまいりました！

夏の生酒

真澄

純米吟醸

生酒　

ますみ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ　

★　杜氏のコメント！★★★★★

後味すっきりでクセがなく、

長時間飲んでいられるお酒を

目指しました。

料理を引き立てるようなお酒に

なっていると思います。

特に　相性の良い肴は、

生姜、山葵、柚子胡椒など

和風スパイスを

使ったものがオススメです。

★★★★★★★★★★★★★★★

信州諏訪の

高原の涼風のように

澄みきった美酒！

--------------------------------------------

■ 真澄

純米吟醸

生酒　

[長野県・宮坂醸造]

１．５Ｌ瓶　・・　２，４７５円　（税込）

４合瓶　　　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　長野県産 美山錦＆ひとごこち

精米歩合：　55％

アルコール度数：　14度　

酵母：　７号系酵母

【誕生秘話】

 卒業後百貨店の婦人服売場で

修行をしていた現社長が

「これからは酒にも季節性が必要」と

感じて取り組んだ季節商品の第一弾。

1982年に「本醸造 生酒」として新発売

2005年に「吟醸 生酒」にリニューアル。

2016年より「純米 生酒」として

新たなスタートを切りました。

発売当時は、発泡スチロール箱に

氷や保冷剤を詰めて発送していました。

ちょうど冷蔵便が始まった頃で、

この流通革新によって

全国配送が可能になった酒でもあります。

FOMALHAUT 2019

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

人気ブランド　あべ　の

スター　シリーズ　！

星の名前が付けられた

人気酒　たち　！

今回は

貴 醸 酒

（きじょうしゅ）

只今

ランキング　１位　

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＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

嗚呼・・

マーベラス ！！

今回は

甘美な魅惑の世界に

貴方を誘う（いざなう）・・

貴 醸 酒

（きじょうしゅ）

数多ある　新潟銘酒　の中に

彗星のごとく現れ

今　人気 赤丸急上昇　 の

日本酒ファン垂涎　の　ブランド　が

"　あべ　"

その　あべ　と　並ぶ

人気シリーズが

☆　（スター）　シリーズだ！！！

☆☆☆【　スターシリーズ　コンセプト　】☆☆☆

 ★(スター)シリーズは

H27BYから立ち上げたブランドです。

コンセプトは

------------------------------------

・テロワール(その土地の米を用いる)

・テーブル酒

　(晩酌酒としてスルスル飲めるようなライトな飲み口)

・720ml瓶展開のみ

・低アルコール原酒

　(原酒ながらアルコール度数　13−15度　を目指す)

・当蔵としての挑戦酒

　(他シリーズに比べ造り方が通常の清酒とは

　　逸脱した造り方の作品が多いです。)

----------------------------------------

このシリーズは、テーブル酒がメインです。

ラベルには、酒米契約農家の圃場の写真を

使っています。

このお酒で柏崎を知り、

柏崎に人が来る、

そして柏崎にお金を落とし、

地域を潤す。

そんな潤滑油に

このお酒がなれることを願います。

阿部酒造　6代目蔵元杜氏　阿部裕太

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

スターシリーズ　は

星座の　１等星　の名前が

付けられています！

その　第３弾　は

フォーマルハウト　だ〜！

 FOMALHAUT

フォーマルハウト

2019

ビンテージ

【フォーマルハウトとは・・・】（星＆星座の解説）

 ★フォーマルハウトは　南のうお座　にあります！★

秋の南の空に

水がめをかつぐ少年の姿をした

星座＝みずがめ座があります。

大神ゼウスが変身した"ワシ"にさらわれ

オリンポスの山に連れ去られた

トロイアの王子＝ガニメデス

のすがたです。

そのみずがめ座の少年の水がめから

こぼれおちた水を

大きな口をあけ

飲みほしているのが

南のうお座　です。

南のうお座には

明るい一等星

「　フォーマルハウト　」

が　輝いています！

-----------------------------------------

【蔵元コメント】-------------------

 仕込水の一部を

弊社製造の清酒を用いて

製造を行った作品。

デザートのタイミングで

バニラアイスと共に。

また、甘辛いタレベースの

お料理と共に。

濃醇甘口のデザート酒です。

味がかなり濃醇な為、

熟成させるのももオススメ。

--------------------------------------

エレガントな甘みと酸味は

新潟酒の　新潮流　！

ぜひ一度　

新潟清酒の救世酒

"　あべ　"ンジヤーズ　

スターシリーズ　を

呑んでみて下さい！

あなたを　虜にしますぞ！！

ホホホホホホホ　

阿部酒造（検索）

スターシリーズ（検索）

-------------------------------------

 ■ FOMALHAUT

フォーマルハウト

2019

[新潟県・阿部酒造]

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　柏崎産 越淡麗　＆　五百万石

精米歩合：　非公開

アルコール度数：　14％　

飲み頃温度帯：　５℃～１５℃

※「スター」シリーズはすべて"原酒"です！

夏季限定 雪の茅舎 秘伝山廃

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

名人　高橋杜氏　謹製！

夏季限定

秘伝山廃

生

入荷！

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日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

ＮＨＫの番組

プロフェッショナル

仕事の流儀

に　出演　した

秋田の伝説の杜氏

高橋 藤一　名人 

が　世に贈る　美味い酒　

２年ぶりの登場です！

雪の茅舎

秘伝山廃

夏季限定

生酒 

昨年は

通年火入れ酒の商品不足から

発売を休止しておりました

夏季限定生酒ですが、

今期は数量限定で発売！

山廃臭を感じさせない

華やかな香りと

きめ細やかな味に

柔らかな酸味の調和が特長。

通年商品の中でも

特に評価が高い

山廃純米吟醸の

夏季限定！

数量限定！！

特別な

無濾過生原酒です！！！ 

----------------------------------------

■ 雪の茅舎

秘伝山廃

夏季限定

生酒 

[秋田県・齋彌酒造店]

１升瓶　・・　４，１８０円（税込）

 4合瓶 　・・　２，０９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　麹米＝山田錦　

　　　　　掛米＝あきた酒こまち

精米歩合：　55％

日本酒度：　+1.8

酸度：　1.5

アルコール度数：　15.8％

要冷蔵酒

REGULUS 2019

レグルス　２０１９

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

真夏日 に 最高！

冷やして美味しい

爽やかな酸  が

暑さを

クールダウン！

これからの季節に

まさに

タイムリーな　

１本！

只今

ランキング　１位　

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人気ブランド　あべ　の

スター　シリーズ　！

星の名前が付けられた

人気酒　たち　だ〜　！

数多ある　新潟銘酒　の中に

彗星のごとく現れ

今　人気 赤丸急上昇　 の

日本酒ファン垂涎　の　ブランド　が

"　あべ　"

その　あべ　と　並ぶ

人気シリーズが

☆　（スター）　シリーズだ！！！

☆☆☆【　スターシリーズ　コンセプト　】☆☆☆

 ★(スター)シリーズは

H27BYから立ち上げたブランドです。

コンセプトは

------------------------------------

・テロワール(その土地の米を用いる)

・テーブル酒

　(晩酌酒としてスルスル飲めるようなライトな飲み口)

・720ml瓶展開のみ

・低アルコール原酒

　(原酒ながらアルコール度数　13−15度　を目指す)

・当蔵としての挑戦酒

　(他シリーズに比べ造り方が通常の清酒とは

　　逸脱した造り方の作品が多いです。)

----------------------------------------

このシリーズは、テーブル酒がメインです。

ラベルには、酒米契約農家の圃場の写真を

使っています。

このお酒で柏崎を知り、

柏崎に人が来る、

そして柏崎にお金を落とし、

地域を潤す。

そんな潤滑油に

このお酒がなれることを願います。

阿部酒造　6代目蔵元杜氏　阿部裕太

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

スターシリーズ　は

星座の　１等星　の名前が

付けられています！

今年も登場

レグルス　

入荷だ〜！

 REGULUS

( レグルス)

２０１９

ビンテージ

【　レグルスとは・・・　】（星＆星座の解説）

春の星座＝しし座で最も明るい恒星（1等星）。

1等星の中では最も暗い

-----------------------------------------

【蔵元コメント】-------------------

酸味の個性を

より引き出そうとした作品。

クエン酸 由来の酸味 が

口いっぱいに広がり

温度が常温に上がると

マスカット香も漂ってきます。

ミネラルも

とても感じる事ができます。

飲む方の清酒のイメージを

覆す酒であることは間違えなし！

お料理は洋食との相性が良いと

思います。

ワイングラスで飲んでいただくことを

オススメします。

--------------------------------------

新潟酒の　新潮流　！

ぜひ一度　

新潟清酒の救世酒

"　あべ　"ンジヤーズ　

スターシリーズ　を

呑んでみて下さい！

あなたを　虜にしますぞ！！

ホホホホホホホ　

阿部酒造（検索）

スターシリーズ（検索）

-------------------------------------

 ■ REGULUS

( レグルス)

２０１９

ビンテージ

[新潟県・阿部酒造]

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　新潟県 柏崎産 米

精米歩合：　非公開

アルコール度数：　13％　

飲み頃温度帯：　５℃～１５℃

※「スター」シリーズはすべて"原酒"です！

ライド？

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

こっ・・ これぞ！

コペルニクス的転回！！

飲む人驚く

日本酒の新境地！

これは

何なんだ！

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あの　五橋　から

ユニークな　限定商品

２酒　入荷！！

試飲して

私も嫁さんも

　＼(◎o◎)／！

日本酒ですが

これは日本酒ではありません。

でもやっぱり日本酒です！

とりあえず

飲んでみてください。

間違いないのは・・・

非常に　美味しい　！

ｒｉｄｅ？

Ｒｉｃｈ

濃醇純米

生原酒

ｒｉｄｅ？

Ｌｉｇｈｔ

甘酸っぱい

純米酒

【蔵元コメント】------------------------

濃醇な旨味と軽快な酸味が特徴の

「ride? Rich 濃醇純米生原酒」

柔らかな甘味と爽やかな酸味が調和した

低アルコールの

「ride? Light 甘酸っぱい純米酒」

数量限定で発売です！

どちらも

従来の日本酒とは

一味違った

新感覚の酒質となっており

飲み比べもオススメです。

------------------------------------------

五橋　を醸す

名杜氏　

仲間杜氏の

ユーに―クな逸品！

--------------------------------------

■ ｒｉｄｅ？

Ｒｉｃｈ

濃醇純米

生原酒

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産　日本晴　

精米歩合：　70％　

アルコール度数：　17％

酵母：　きょうかい９０１号　

【蔵元コメント】

 米の旨みと甘みを溶かし込んだ

飲みごたえある一品。

後口の余韻として長く楽しめる

心地よい酸味が特徴。

--------------------------------------

--------------------------------------

■ ｒｉｄｅ？

Ｌｉｇｈｔ

甘酸っぱい

純米酒

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産　日本晴　

精米歩合：　70％　

アルコール度数：　6％

酵母：　きょうかい７０１号　

【蔵元コメント】

 アルコール度数６％の

低アルコール純米酒。

甘やかで爽やかな香りと

甘酸っぱくも軽快な味覚が

特徴です。

Lightな気持ち

（どんな気持ち？Σ(ﾟДﾟ)）

で　おたのしみください。

--------------------------------------------

【　五橋　は　岩国　の酒】

山口県岩国市

酒井酒造入り口岩国といえば錦帯橋（きんたいきょう）。

錦帯橋は昔から

「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」

とうたわれたほどで、

日本三名橋の一つに数えられています。

今から約３３０年程前に架橋された

全長２００メートルの木と石による

世界に誇れる芸術的建造物です。

岩国といえば五橋。

「肴魚有酒」の言葉があるように、

酒は気候風土の産物です。

岩国は瀬戸内海の魚介類、錦川の鮎、

中国山地の山の幸等、旨い食材があふれ ています。

これらが育まれる風土の中で生まれる酒は

きっと旨い酒であろうと思います。

五橋を育てたのは岩国の風土です。

ＡＭＡＢＩＥ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

疫病退散

疫病が流行する時

我が姿を

書き写した絵　を

人々に　早々に

見せよ！

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

新型コロナウイルスに

打ち勝て！

疫病退散

春鹿

純米吟醸

ＡＭＡＢＩＥ

はるしか

じゅんまいぎんじょう

あまびえ

　緊急入荷！　

【コンセプト】----------------------------

新型コロナウイルスの

一刻も早い収束が望まれる中

疫病を鎮めるといわれる

妖怪『AMABIE（アマビエ）』を

ラベルにした

「春鹿 純米吟醸 AMABIEラベル」を

数量限定で発売！

---------------------------------------------

【飲んで社会貢献！】-----------------------

この商品の売上の一部は

感染症・免疫疾患等の研究を推進している

厚生労働省所管の

独立行政法人 国立国際医療研究センター　へ

寄付されます。

---------------------------------------------

【　蔵元コメント　 】----------------------

精米歩合55％まで磨き上げた

「山田錦」を100％使用し

-5℃の冷蔵で瓶にて貯蔵された

香りが華やかで

お米の甘味・旨味を感じ

スッキリと飲め

料理との相性も良いお酒に

仕上がっています。

-----------------------------------------------

ズバリ

華やか

フルーティー！！

--------------------------------------------

疫病退散

■　春鹿

純米吟醸

ＡＭＡＢＩＥ

はるしか

じゅんまいぎんじょう

あまびえ

［奈良県・今西清兵衛商店］

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

精米歩合：　55％　　

アルコール：　15％

【　AMABIEとは　】

江戸時代、

「疫病が流行する時、

　我が姿を書き写した絵を

　人々に早々に見せよ」

と言ったと伝えられる

半人半魚の妖怪

＝ＡＭＡＢＩＥ（あまびえ）。

厚生労働省が作成した

新型コロナウイルス

感染拡大防止を呼びかける

アイコンにも

モチーフが起用され

注目が集まりました。
 

 【　奈良在住妖怪書家　逢香作　】

 ラベル画は、

元興寺（がんごうじ）の絵馬

「元興神（ガゴゼ）」や「

橿原（かしはら）神宮御鎮座百三十年記念大祭」

揮毫を担当する

奈良在住の妖怪書家 逢香-ouka-作です。

【蔵元紹介】

日本の酒発祥の地、

南都・奈良で伝統の酒造りを今に伝える蔵

奈良は日本の酒発祥の地。

「諸白造り」「段仕込み」「火入れ」など、

室町時代にかけて奈良で確立された画期的な技法と、

奈良を指す地名”南都”より「南都諸白」と呼ばれた

伝統を今に伝える銘醸蔵。

常に酒質向上に努め、発泡純米酒や木桶造り、

リキュールなどにも挑戦し続けている。

愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋

あたごのまつ　

じゅんまいぎんじょう

ひとなつのこい

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

ひとつ結ぶ　♪

ひとつ開く　♥

恋と言う名前の夏の花　♬

（　『夏ひらく青春』　山口百恵　）

“ひと夏の恋” 

それは・・・

「夏の暑い中でも日本酒を楽しんでほしい」

という願いを込めて名づけられ、　また

「夏のたくさんの出会いに祈りを込めて」

という思いもあるのだそうです！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

涼を楽しむ

夏限定の爽やかな酒！

まさに

究極の食中酒　

を　追求する

新澤醸造店らしい

飲み飽きしない芸術品！ 

あたごのまつ　の　

テッパン夏酒　

今年も登場だ～！！！

夏酒

愛宕の松

ひと夏の恋

純米吟醸

今年のラベルに注目！

昨年とは違うぞ・・・・

ハート達も“密”回避のため

少し距離を置いてます！

でも・・・

　　　
Together apart

“はなれていても一緒”

You can't quarantine love!　

“愛は隔離することはできない！”

----------------------------------------------

■　愛宕の松

ひと夏の恋

純米吟醸

［宮城県・新澤醸造店］

１升瓶　・・　２，９９２円（税込）

４合瓶　・・　１，８７０円（税込）

★火入れ酒です。★

【酒質データ】

原料米：　宮城県産 ひとめぼれ

精米歩合：　55%

日本酒度：　+3　　　

酸度：　1.6　　

アミノ酸：　1.1

アルコール度数：　16%

【蔵元コメント】

バナナやメロンを思わせる穏やかな香りと

爽やかな酸味が口中に広がります。

優しい甘さと酸味のバランスが抜群で

「愛宕の松」らしい余韻を残しながら

消えていきます。

軽快でフレッシュな味わいは

暑い夏に飲み疲れすることなく杯が進み

食欲も刺激します。

「究極の食中酒」による

「究極の夏酒」を

冷やして是非お楽しみ下さい。
 

ゆうほのみどり

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

ゆうほ　の　夏！　

日本　の　夏！！

ゆうほのみどり

２０１９ＢＹ　遊穂　

きもと純米　生酒加水

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ＵＦＯ　遊穂から

夏限定酒　

今年も入荷しました！

「　ゆうほのみどり　」

２０１９ＢＹ　遊穂　

きもと純米　生酒　加水

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★要冷蔵★　 　

■　ゆうほのみどり

２０１９ＢＹ　遊穂　

山おろし純米　生酒

［石川県・御祖酒造］

１升瓶　・・　３，２６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，６３０円　（税込）

【酒質データ】

原料米　：　長野県上伊那郡飯島町産

　　　　　　田切農産　“　美山錦　”

精米歩合　：　60％

アルコール度数　：　15.5％

速報！ ＨＯＰＥ！ 入荷！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

"　パンドラの箱　"　

（ギリシャ神話）

神ゼウスは、

まだ人間というものに

男性しか存在せず、

災難というものが無かった世界に、

パンドラ　という名前の

最初の女性をおくった。

すべての悪と災いを

封入した箱を持たせて。

パンドラは地上に着くと

好奇心から

その箱を開けてしまった。

すると、

中に入っていた

あらゆる災い　が

人間界に解き放たれた。

彼女はあわてて蓋をした。

すると・・・・

箱の底には

「　希望　」

だけが残った。

仙禽

Ｈｏｐｅ！

“　希望　” 　

せんきん

ほーぷ

きぼう

 入荷

しました！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまの

ワンクリックが

希望の光！！　

よろしく

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薄井専務　曰く　

「深めましょう絆を。

　繋がりましょう、

　垣根を超えて。

　"希望"に満ちた

　明るい未来を信じ

　乗り越えましょう。」

人気蔵元から

🌟　奇跡の酒　🌟

入荷！

超～レアな美酒！！

🌟　🌟　🌟　🌟　🌟　🌟　

仙禽

Ｈｏｐｅ！

“　希望　” 　

せんきん

ほーぷ

きぼう

🌟　🌟　🌟　🌟　🌟　🌟

【蔵元コメント】------------------

 Assemblage Miracle

　“合わさる奇跡”。

令和元年醸造年度

最後の新酒です。

偶然同じタイミングで

上槽する事になってしまった

「亀ノ尾」

「山田錦」

「雄町」。

奇跡の

アッサンブラージュ

（混合）です。

今

私たちに必要なのは

手をとり合い

合わさることです。

私たちはつなぎます。

米を作る人

酒を造る人

その酒を売る人

飲食でおもてなしをする人

そして、日本酒を愛する

すべての人に

“　希望　”　をこめて。

垣根を越えた

伝統産業の絆を深め

“　希望　”　ある

新しい未来を

ひらくために。

Ｈｏｐｅ！

“　希望　”

Assemblage Miracle

合わさる奇跡。

----------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　！

適量飲酒で

心身ともに

リラックス！

皆様の健康と

ご多幸を

祈念いたします！

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■　仙禽

Ｈｏｐｅ！

“　希望　” 

せんきん

ほーぷ

きぼう

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　１，８０１円（税込）

【酒質データ】

原材料名：　米・米こうじ

原料米：　ドメーヌさくら（栃木県さくら市産）
　　　　　亀の尾33％・山田錦33％・雄町33％

精米歩合：　麹米＝50％ 　掛米＝60％

アルコール分：　15度(原酒)

仕様：　アッサンブラージュ・無濾過生原酒・しぼりたて直汲み

名倉山 純米吟醸 生酒

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

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いと涼し　夏の生酒　２０２０

爽やかな香りとみずみずしい味わい 

冬から春先にかけて搾られたお酒は、

夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、

まろみをおびます。

そのフレッシュな味わいを大切に、

いっさいの火入れをせずに低温熟成させ

本生でお届けするのが「夏の生酒」。

爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が

汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです　　

ワンクリック　お願いしま～す！

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美酒王国　

福島の中でも

異彩を放つ！

全国新酒鑑評会

金賞１１連覇　の　

実力が　　キラリ！　✨✨✨

いと涼し　

夏の生酒　２０２０　

旨い日本酒の宝庫

福島県から

フレッシュ＆フルーティーな　

１本　入荷！ 

夏の生酒 

名倉山　純米吟醸　生酒

なぐらやま 

ふくよかで　

上品な甘みと旨みが

見事に調和！

会津若松の夏酒　

"きれいな甘さ"を目指した

爽やかな純米吟醸生 　だ～！

夏酒

名倉山　純米吟醸　生酒

なぐらやま 

ぜひ　ワイングラス　で　お楽しみくださ～い！

--------------------------------------

■ 名倉山

純米吟醸

生酒

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，２２３円　（税込）

４合瓶　・・　１，７９３円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　兵庫県産　山田錦　

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16 ％

酵母：　 Ｍ３１０酵母

【蔵元コメント】

杜氏と蔵人が醸し出す

「きれいな甘さ」をめざし、

華やかな中にも

味わいのある新鮮さを

感じさせる純米吟醸酒。

★希少酒★ 遊穂 山おろし 生原酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

やばいです！

かろうじて　只今

ランキング　１位　

ですが

２位に猛追されております！

なんとか　１位　死守したい！

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お待たせしました！！

毎年、「濃いわ～！」　と

大好評をいただいております

遊穂の

山おろし

純米

無ろ過

生原酒

今年も入荷いたしました！

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■ 遊穂

山おろし

純米

無ろ過

生原酒

［石川県・御祖酒造］

１升瓶　・・　２，９９５円　（税込）

４合瓶　・・　１，４９８円　（税込）

【酒質データ】

原料米：

麹米＝ 石川県産五百万石　精米歩合：60％

掛米＝ 石川県産ゆめみずほ　精米歩合：58％

日本酒度： +6.3

酸度： 2.1

アルコール度数：　17％

あべ 純米大吟醸 ゴールド

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

最高峰　入荷！

あべ

ゴールド

酒千庵水上　

初登場だ～！！

只今

ランキング　１位　

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酒千庵水上

一押し！

人気ブランド

あべ　！！

シリーズ

最高峰　が

いよいよ

入荷いたしました！

あべ

純米大吟醸

生詰原酒

★通称　ゴールド★

【蔵元コメント】-----------------------

ポイント１　

酸度を通常より上げる事で
スッキリとした後味

ポイント２

純米大吟醸らしい熟れた
メロンのようなアロマ！

あべシリーズ純米大吟醸。

あべシリーズでは

数少ない　フルーティーな香り

のお酒です。

今年も” 越神楽” （こしかぐら）

という酒米を使用しています。

これは同じ柏崎の原酒造様が

開発した酒米です。

地元の米にこだわる当社としては、

このお米を使って、

より柏崎をPR できればと思い、

一昨年から原酒造の石黒杜氏と話を進め、

今年ついに使用することができるように

なりました。

味のりがいい酒米で

当社の味にピッタリだと思い

来年以降も使用していくつもりです。
このお米を４５％まで磨きました。

-----------------------------------------

阿部酒造（検索）

-------------------------------------

■　あべ

純米大吟醸

生詰原酒

★通称　ゴールド★

[新潟県・阿部酒造]

１升瓶　・・　５，０６０円　（税込）

４合瓶　・・　２，７８３円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　新潟県産 越神楽

精米歩合：　45％

アルコール度数：　15％　

唯々 なついろ純吟

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

農口尚彦杜氏　の

愛弟子　の　一人！

今　大注目　の　

能登杜氏

中村　尚人　杜氏　が

醸す　滋賀県　の　酒！

日本酒ファン！

能登杜氏ファンの皆さま！！

今後は　中村杜氏　から

目が離せませんぞ〜〜〜！！！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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「　伝説の杜氏　」

農口尚彦杜氏に師事した

３０代の若きエース！

能登杜氏の新星！！

若手の注目株

中村　尚人　杜氏が醸した

“　ただただ　”　美味い酒！

それが　 滋賀県・竹内酒造のブランド　

"唯々"（ただただ）なのだ〜〜！

-------------------------------

 蔵元曰く・・・

「唯々」という名前の由来は、

"ただただ"美味しく

味わってほしいという思いから

つけられたブランド名です。

---------------------------------

夏にオススメの酒！

純米吟醸生酒

入荷！！

唯々　思い出シリーズ

なついろ

純吟

このお酒のラベル

素敵でしょ！

このラベルを

描かれたのが

金沢市在住の

イラストレーター

市村　淳一　先生！

これも何かのご縁！

うれしいですね！！

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★　中村　尚人　杜氏　の　実力　★

【能登杜氏自醸清酒品評会】

（能登杜氏のガチンコ勝負！）

第１１５回（Ｈ３１年４月）

吟醸酒の部

能登杜氏　５６人中　６位　！

第１１４回（Ｈ３０年４月）

普通酒の部

能登杜氏　３７人中　６位！

第１１３回（Ｈ２９年４月）

吟醸酒の部

能登杜氏　５９人中　３位！

---------------------------------------

■　なついろ

純吟

［滋賀県・竹内酒造］

１升瓶　・・　２，７５０円　（税込）

4合瓶 　・・　１，３７５円　（税込） 

【酒質データ】

★純米吟醸生酒

原料米：　美山錦

精米歩合：　55％

日本酒度：　+4　　

酸度：　1.6

アミノ酸度：　0.9

アルコール度数：　15%

酵母：　ｋ１４０１酵母

〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*

〆張鶴ファンの皆さま

大変 おまたせいたしました！

爽やか で 軽快　！ 

さっぱり　辛口な　夏酒！！ 

〆張鶴　らしい　１本！！！

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

酒米の王様

山田錦 を

半分まで磨き

越後杜氏の技 で醸す！

大吟醸規格なのに

この価格とは？！

非常に

コスパが高い

夏酒！

待望の１本

いよいよ　

今年も入荷！！

〆張鶴　の　

本領発揮！

上品な香味　！

爽快・辛口　！！

ついつい　

飲みすぎてしまう　

感動　の　１本　！！

〆張鶴

吟醸

生貯蔵酒

しめはりつる

ぎんじょう

なまちょぞうしゅ

今からの季節に

ドンピシャ　な　

美酒です！

------------------------------

■　〆張鶴

吟醸

生貯蔵酒

しめはりつる

ぎんじょう

なまちょぞうしゅ

［新潟県・宮尾酒造］

１升瓶　　・・　３，２５６円　（税込）

４合瓶　  ・・　１，６０６円　（税込）

300ｍｌ   ・・　　　５９４円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　

精米歩合：　50％

アルコール分：　15％

【蔵元コメント】　

生のままで

低温貯蔵することにより

フレッシュな香味をそのままに

やわらかな口あたりと

スッと消える後味が特徴です。

これから夏に向け、

暑くなる季節に楽しんでいただける

お酒になっております。 

火 笑四季 ホワイト

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

黒　飲んだら

白　も

飲まなきゃね！

(笑)

笑四季

特別純米

白ラベル

Sensation

White

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笑四季

特別純米

白ラベル

Ｓｅｎｓａｔｉｏｎ

Ｗｈｉｔｅ

火入れ

入荷！

【蔵元コメント】------------------

笑四季が日常楽しめる価格と

味わいの両立を目指し提案する

定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ

「Sensation」。　

黒は酸のしっかりした辛口、

白は柔らかな酸のやや甘口と

使用酵母と設計で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は酒造好適米に限定し、

生まれ変わりました。　

白ラベルはK1001を採用し、

酵母由来のフレッシュさと

奥ゆかしい吟醸香ときれいな甘味、

軽快な切れ味が楽しめ、

和の食材との親和性を

高めております。

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■　笑四季

特別純米

白ラベル

Ｓｅｎｓａｔｉｏｎ

Ｗｈｉｔｅ

火入れ

[滋賀県・笑四季酒造]

１升瓶 ・・　２，６００円（税込）

４合瓶 ・・　１，４１０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　滋賀県産米

精米歩合：　50%

アルコール度数：　16％

使用酵母：　K1001　＆　自社No.19

【蔵元コメント】

 黒ラベルは7号酵母で

やや硬い溶けにくい酒米の玉栄。

白ラベルは10号酵母で

溶けやすい酒米の吟吹雪を

メインに使用しています。

以前はどちらも

飯米を使用していましたが、

個性に乏しく

味の面でも勝負にならなかったので

現在は完全契約栽培の

酒米100％となっています。

黒ラベルは

酵母が発酵の際に生成する

コハク酸が多く、

コクとキレのある酸味が、

鶏肉等と相性がよいです。

白ラベルは

こちらも酵母由来ですが、

りんご酸が多く、

苦味のある野菜や

青魚と相性が良いかと

思います。

火 笑四季 ブラック

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

お待たせしました！

火入れ酒登場！！

笑四季

特別純米

黒ラベル

Sensation

Black

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驚異のコスパ！

すべてが

ちょうど良い！！

店主　

特選です！！！

笑四季

特別純米

黒ラベル

Sensation

Black

火入れ

【蔵元コメント】--------------------------

笑四季が日常楽しめる価格と

味わいの両立を目指し提案する

定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ

「Sensation」(センセーション)。

黒（Ｂｌａｃｋ）は　

酸のしっかりした辛口、

白（Ｗｈｉｔｅ）は

柔らかな酸のやや甘口

と使用酵母と設計で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は酒造好適米に限定し、

生まれ変わりました。

黒ラベルは

きょうかい7号系由来の

爽やかでフレッシュな香りと

自社酵母No.19ブレンドによる

ふくよかな味わい、

軽快な切れ味が楽しめ、

守備範囲も広くスパイスの効いた

エスニックや欧風料理にも

合わせやすいです。

オススメの飲み方は冷やして。

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■　笑四季

特別純米

黒ラベル

Sensation

Black

火入れ

[滋賀県・笑四季酒造]

１升瓶 ・・  ２，６００円（税込）

４合瓶 ・・ １，４１０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　滋賀県産米

精米歩合：　50%

アルコール度数：　16％

使用酵母：　きょうかい７号系

梵 五百万石 無濾過 純米大吟醸

ぼん

ごひゃくまんごく

むろか

じゅんまいだいぎんじょう

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福井の

実力蔵元

人気ブランド

梵

から

新発売だ〜！

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

梵

五百万石

無濾過

純米大吟醸

新発売！

【　蔵元　推奨コメント　】---------------

当蔵のある地元・福井県が誇る酒造好適米

「　五百万石　」にこだわった

新商品・無濾過純米大吟醸酒を

あえてこの厳しい時期に

新発売する事にいたしました。

ご家庭でほんの少しだけの贅沢を

大切なご自分のために

心から楽しんでいただきたい！

皆様に少しでも元気になっていただきたい！

この一心から発売開始いたします。

こだわりは

マイナス１０℃　で　生酒　を　

１年熟成したこと！

出火直前に１回火入れした

生貯蔵酒です！

キリっとした透明感のある素晴らしい香りと

骨格に芯があり、

深くてなめらかな味が抜群です。

キリリと冷やして

旬の食べ物と最高の相性ですが

氷を入れたロックも抜群で

お燗で旨みが広がる味わいです。

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梵の新定番登場！

ファン必飲の

１本です！！

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■　梵

五百万石

無濾過

純米大吟醸

［福井県・加藤吉平商店］

１升瓶　　・・　３，３００円（税込） 

４合瓶　　・・　１，６５０円（税込）

【酒質データ】

原料米： 福井県産五百万石

精米歩合： 50％　

アルコール分：　15％

まんさくの花 ピンクラベル

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠

こっ！

この酒だ！！！

杜氏の　イチ押し！！

今　一番

オススメ　の　お酒！　

ピンクラベル！！！

只今

ランキング　１位　

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＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠

まんさくの花　

杜氏選抜　シリーズ　は

どれを飲んでも美味しい！

なぜか？？？

まんさくの花　の　新酒の中で

特に　「　コレだ！　」　と

杜氏が選んだ　超オススメ　の

しぼりたて原酒　を

杜氏　自ら監修のもと瓶詰めを行い

手書きのラベルで発売する

こだわり　の　シリーズだから！

だから　美味い！

だから　人気酒　！！

まんさくの花

純米吟醸

一度火入れ

原酒

杜氏選抜

ピンクラベル

【蔵元コメント】--------------------------

今年は、秋田県産美山錦を

100％使用しました！

当社が今年度美山錦単体で醸したのは

この「ピンクラベル」と

夏の「爽々酒」のみになります。

今年の酒米は

総じて溶けない傾向にあり

美山錦も同様です。

このお酒は、純米大吟醸並みの

長期低温発酵で醸しました。

透明感のある酒質で

味の一番奥側に美山錦の苦渋が

ほんの少し顔を出します。

飲みやすさと飲みごたえの

両方を兼ね備え

コストパフォーマンスに優れた

１本です！

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日本酒ファン

まんさくの花ファン

垂涎の的　！

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■　令和1酒造年度

まんさくの花

純米吟醸

一度火入れ

原酒

杜氏選抜

ピンクラベル

[秋田県・日の丸醸造]

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）　

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　秋田県産 美山錦

精米歩合：　55％　

日本酒度：　+3.0

酸度： 1.6　　　

アミノ酸度：　0.8　

アルコール度数：　16.4％

酵母：　Ｋ-１００１酵母

まんさくの花 超限定

**********************

＝　お知らせ　＝

本日＝５月７日（木）は

酒千庵水上　お休み

をいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

その名に

偽りなし！

日本酒ファンも

そうでない方も

ぜひ　

飲んでいただきたい！

蔵元　出血大サービスの

“ 超 ” 　限定酒！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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日本酒ファン　垂涎の的　！

「まんさくの花」　季節限定　シリーズ　

蔵元　渾身　の　１本 ！！

純米大吟醸

低温瓶囲い原酒

瓶燗一度火入

まんさくの花

『　超限定　』

【　蔵元コメント　】----------------------

中身はもちろん価格にこだわった

コスパに優れる１本です。

「山田錦」で麹を造り

掛米に「吟の精」を使用。

酒米の特徴を出すべく

小仕込みで丁寧に醸し上げた上

「純米大吟醸」

「生詰＝一度火入れ」

「原酒」　と

お酒本来の味わいを

最大限表現しました。

一年に二回の

"　　超　　"限定商品を

まんさくファンはもちろん

一人でも多くのお客様に

お呑み頂ければと思います。

例年以上に美しく

非常に癖のない１本です。

程よい甘みと華やかな香りが調和した

優しい口あたりのお酒です。

-----------------------------------------

「この味でこの価格！」

とにかく、

コスパ優れる 一本！

----------------------------------------------

■ まんさくの花

純米大吟醸

低温瓶囲い原酒

瓶燗一度火入

『　超限定　』

[秋田県・日の丸醸造]

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，８４８円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：

兵庫県産 山田錦　＆　秋田県産 吟の精

精米歩合：　45％　

アルコール度数：　16％

酵母：　自社酵母

裏雅山流 極華

うらがさんりゅう

ごっか

**********************

＝　お知らせ　＝

本日＝５月６日（水）と

あす＝５月７日（木）は

酒千庵水上　お休み

をいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

裏 雅山流　シリーズ　の　最高峰！

「　コンクールに出品する　」

ために仕込まれた　

令和元年度醸造の　新酒　が　

入荷して参りました！！

ファン必飲の　

ゴージャス　な　芸術品！！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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裏 雅山流　の　大吟醸の最高峰！

🐱　鑑評会出品用大吟醸　🐱

裏 雅山流

大吟醸生詰

極華 

入荷して参りました！

【　新藤　社長　コメント　】-------------

 山形県内で主軸とは別に開発された

酒造好適米「山酒４号」（玉苗　たまなえ）

を使用し、鑑評会出品を目的に仕込まれた

大吟醸です。

鑑評会出品用の

山田錦・雄町・雪女神・出羽燦々と共に

最高の技術を駆使して醸造。

上立ち香　含み香　共に華々しく

癖無く　クリーンで　

緻密　かつ　冴えのある

米の特徴を生かした高品位な味わいを表現。

上槽から瓶詰めまで極力時間をかけず

酸化させないプロセスを導入し

更にフレッシュになりました。

-------------------------------------------

これを飲まなきゃ　

雅山流　は語れませんぞ～！！

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🐱　鑑評会出品用大吟醸　🐱

■　裏 雅山流

大吟醸生詰

極華 

［山形県：新藤酒造店］

１升瓶　・・　５，５００円（税込）

４合瓶　・・　２，７５０円（税込）　

【酒質データ】

原料米：　山形県産 山酒４号　＝　玉苗　　

精米歩合：　40％

アルコール度数：　16％

酵母：　きょうかい1801酵母

がんばる姿

**********************

＝　お知らせ　＝

５月５日＝本日（火）の　営業時間　は

通常通り

１０時　〜　２０時

でございます。

なお

明日＝５月６日（水）と

あさって＝５月７日（木）は

酒千庵水上　お休み

をいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

全国　３００万人　の

姿フアン　の

皆さま　！

コロナに負けるな！

がんばる　姿

入荷です！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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ゴージャス　＆　フルーティー

な　「　姿　」！

その　「　姿　」　から

コストパフォーマンスが

高い美酒！

新緑の５月に

新入荷です！

ズバリ！

がんばる姿

純米吟醸

無濾過

生原酒

がんばるすがた

じゅんまいぎんじょう

むろかなまげんしゅ

ストレスを

忘れさせてくれる

華やか　な

美酒　ですぞ〜！

--------------------------------------------

■ がんばる姿

純米吟醸

無濾過

生原酒

がんばるすがた

じゅんまいぎんじょう

むろかなまげんしゅ

［栃木県・飯沼銘醸］

１升瓶　・・　３，１３５円　（税込）

４合瓶　・・　１，５６８円　（税込）　

【酒質データ】

原料米： 栃木県産 ひとごこち　

精米歩合：　55％

アルコール分：　17～18％　　　

＜　要冷蔵酒です。　＞

雅山流 影の伝説 雪女神

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

雅山流の特約店

（蔵と直接取引している店）

の中でも

特に　蔵元が

「ここぞ」　

と認めた店だけに　販売を許す

裏（うら）シリーズ

が　今回ご紹介する

★影伝（かげでん）

シリーズ

なのだ〜〜〜！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

雅山流　から　

今年も　登場！

超レア　な　逸品！

“　影伝　雪女神　”

（かげでん　ゆきめがみ）　　

雅山流

影の伝説

雪女神

大吟醸

無濾過生酒　

がさんりゅう

かげのでんせつ　

ゆきめがみ

だいぎんじょう

むろかなまざけ

【蔵元コメント】-----------------------

このお酒は山形で開発された

最新の酒造好適米の中でも

最新の　「雪女神」　を使用。

現代風の香味の華やかさと

クセ無く綺麗で芳醇な味わい

しぼりたての無濾過生酒ならではの

フレッシュさが特徴の

クリーンな大吟醸。

新技術盛りだくさんで

大幅にクオリティアップしています。

-----------------------------------------

---------------------------------------------

■　雅山流

影の伝説

雪女神

大吟醸

無濾過生酒　

がさんりゅう

かげのでんせつ　

ゆきめがみ

だいぎんじょう

むろかなまざけ

［山形県・新藤酒造店］

１升瓶　・・　　４，１８０円（税込）

４合瓶　・・　　２，０９０円（税込）

＜要冷蔵＞　

【酒質データ】

原料米： 山形県産　雪女神　

精米歩合：　50％

アルコール分：　16％

杜氏：　蔵元社長　新藤　雅信

金沢国税局 金賞の"羽根屋"

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*

今年の春

✨　金賞受賞　✨　した

もろ　そのお酒　が

緊急入荷！

お上のお墨付き

をもらった

極上のお酒　が

お求めやすいスタイルで

登場だ〜！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*

あの！

人気の　羽根屋　から

金沢国税局 で

優等賞

＝金賞受賞　した

芸術品が　

入荷いたしました〜〜！！！

羽根屋

大吟醸

袋吊り

令和元酒造年度

金沢国税局

酒類鑑評会

優等賞

受賞酒

【蔵元コメント】---------------------

 令和元年度

金沢国税局酒類鑑評会において

「羽根屋」優等賞を

受賞させていただきました。

「全ての酒を

出品酒と同じだけの愛情と

手間をかける」

ことを流儀として、

日々研鑽を重ねる

わたくし共にとり

それでもやはり

「出品酒」は

格別な重みがあります。

暗いニュースで

最近沈みがちなスタッフも

晴れ晴れとした表情でした。

沢山の方々より

お祝いいただき

誠にありがとうございます。

これからもただひたすらに

より一層の酒質向上を目指して

蔵人一同心を一つにしてまいります。

皆様の日頃のご愛顧に

心より感謝申し上げます。

--------------------------------------

お求めやすい

１８０ｍｌ瓶での

販売！

金沢国税局鑑評会

お墨付き　の

芸術品　を　

ぜひ　ご家庭で！

-----------------------------------------

■　羽根屋

大吟醸

袋吊り

令和元酒造年度

金沢国税局

酒類鑑評会

優等賞

受賞酒

［富山県・富美菊酒造］

180ｍｌ瓶　・・　１，４５０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　40%

アルコール分：　16% 

木曽路 夏純 純米吟醸生酒

**********************

＝　お知らせ　＝

黄金週間の　営業時間　は

通常通り

１０時　〜　２０時

でございます。

なお

５月６日（水）と

５月７日（木）は

酒千庵水上　お休み

をいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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一切の火入れをしない本生　

今年も　夏酒

ぞくぞく　入荷　！

夏の生酒は

本生！

冬に搾られたお酒を一切"火入れ"をせずに

低温熟成させ、満を持しての出荷！

昔はお殿様でも飲めなかった

現代＝今だから楽しめる贅沢な１本だ！

本日は

日本で最も　星　に近い酒蔵

から

夏酒が登場だ！

ピチピチとしたキレ味と

湧き上がる旨味！ 

木曽路

夏純

純米吟醸

生酒

【蔵元コメント】-------------------

 北アルプス南端、

鉢盛山から湧き出る木曽川、

その源流の豊かな水を

仕込み水として使用。

情熱あふれる生産者との

契約栽培米使用。

品種および生産者ごとの特徴を見極め、

特徴を最大限に活かした酒造りを

行っています。

味に厚みがありながら、

余韻　スッキリ爽やか。

ピチピチとしたキレ味と

湧き上がる旨味を

存分に楽しめます。

-------------------------------------

ちょっと　暑い　初夏に

最適な　１本　！

爽快　な　ウマ酒　！

-------------------------------------------

■ 木曽路

夏純

純米吟醸

生酒

[長野県・湯川酒造店]

１升瓶　・・　３，１６８円　（税込）

４合瓶　・・　１，５８４円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　長野県産 美山錦

精米歩合：　60％　

日本酒度：　±0

酸度： 1.8　

アミノ酸度：　1.4

アルコール度数：　16度

酵母：　熊本酵母

【蔵元コメント】

 「　日本で最も　　星　　に近い酒蔵　」

＝　湯川酒造店　（長野県木曽郡木祖村）　は

標高936㍍　の　日本一か二の高さに

立地しています。

酒造期の中でも

極寒の12月～2月頃には

マイナス18℃まで気温が下がり、

決して酒造りに最適とは言い切れない

凍てつく環境ではありますが、

ここ木祖村でこそ培われてきた

寒さに強い酒造技術により、

たくましくも

優しさあふれる酒が醸し出されています！

甲子 純吟 生原酒 夏なま

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

なつなま

**********************

＝　お知らせ　＝

黄金週間の　営業時間　は

通常通り

１０時　〜　２０時

でございます。

なお

５月６日（水）と

５月７日（木）は

酒千庵水上　お休み

をいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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一切の火入れをしない本生　

今年も　夏酒

ぞくぞく　入荷　！

夏の生酒は

本生！

冬に搾られたお酒を一切"火入れ"をせずに

低温熟成させ、満を持しての出荷！

昔はお殿様でも飲めなかった

現代＝今だから楽しめる贅沢な１本だ！

弊店の常連様

人気 上位酒　

夏酒の登場だ〜〜！

甲子

純米吟醸

生原酒

夏なま　

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

なつなま

飲んで感動！　

虜になる　華やか　＆　爽快感　！ 

酒千庵水上　特選　です！ 

【蔵元コメント】-------------------

三方を海に囲まれ、

豊かな土地に恵まれた

千葉は食材の宝庫です。

豊富な海の幸や山の幸を引き立てる

「千葉の食材に合う」お酒造りを

目指しています。

華やかな吟醸香と

ふくらみのある味わいが特徴。

フレッシュで

ボディー感のある

夏の生原酒です。 

-------------------------------------

ちょっと　暑い　初夏に

最適な　１本　！

爽快　な　美酒　！

-------------------------------------

■　甲子

純米吟醸

生原酒

夏なま

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶　・・　３，０８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，５４０円　（税込）　　　　　　　　

【酒質データ】

原料米：　三重県産 山田錦

　　　　　＆　富山県産 五百万石

精米歩合：　麹米＝50％　掛米＝55％

日本酒度：　+0.5

酸度：　1.4

アミノ酸度：　1.3　　

アルコール度数：　16%

酵母：　きょうかい1801号酵母

仙禽 ＜Ｈｏｐｅ！ “希望”＞

せんきん

ほーぷ

きぼう

発売＝５月中ごろ

５月１０日（日）

までに

予約した分だけ　

瓶詰め！

 予約

受付中！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

薄井専務　曰く　

「深めましょう絆を。

　繋がりましょう、

　垣根を超えて。

　"希望"に満ちた

　明るい未来を信じ

　乗り越えましょう。」

完全受注生産酒

仙禽

Ｈｏｐｅ！

“　希望　” 　

せんきん

ほーぷ

きぼう

 予約

受付中！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまの

ワンクリックが

希望の光！！　

よろしく

お願いいたします！

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人気蔵元から

緊急告知！

🌟　奇跡の酒　🌟

５月中ごろ

販売決定！！

５月１０日（日）までに

予約した分だけ　詰める

超～レアな美酒！！

🌟　🌟　🌟　🌟　🌟　🌟　

完全受注生産酒

仙禽

Ｈｏｐｅ！

“　希望　” 　

せんきん

ほーぷ

きぼう

🌟　🌟　🌟　🌟　🌟　🌟

【蔵元コメント】------------------

 Assemblage Miracle

　“合わさる奇跡”。

令和元年醸造年度

最後の新酒です。

偶然同じタイミングで

上槽する事になってしまった

「亀ノ尾」

「山田錦」

「雄町」。

奇跡の

アッサンブラージュ

（混合）です。

今

私たちに必要なのは

手をとり合い

合わさることです。

私たちはつなぎます。

米を作る人

酒を造る人

その酒を売る人

飲食でおもてなしをする人

そして、日本酒を愛する

すべての人に

“　希望　”　をこめて。

垣根を越えた

伝統産業の絆を深め

“　希望　”　ある

新しい未来を

ひらくために。

Ｈｏｐｅ！

“　希望　”

Assemblage Miracle

合わさる奇跡。

----------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　！

適量飲酒で

心身ともに

リラックス！

皆様の健康と

ご多幸を

祈念いたします！

発売＝５月中ごろ

５月１０日（日）

までに

予約した分だけ　

瓶詰め！

 予約

受付中！

--------------------------------------------

完全受注生産酒

■　仙禽

Ｈｏｐｅ！

“　希望　” 　

せんきん

ほーぷ

きぼう

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　１，８０１円（税込）

【酒質データ】

原材料名：　米・米こうじ

原料米：　ドメーヌさくら（栃木県さくら市産）
　　　　　亀の尾33％・山田錦33％・雄町33％

精米歩合：　麹米＝50％ 　掛米＝60％

アルコール分：　15度(原酒)

仕様：　アッサンブラージュ・無濾過生原酒・しぼりたて直汲み

発売＝５月中ごろ

５月１０日（日）

までに

予約した分だけ　

瓶詰め！

 予約

受付中！

福小町 特別純米 夏の生酒

ふくこまち

とくべつじゅんまい

なつのなまざけ

**********************

＝　お知らせ　＝

黄金週間の　営業時間　は

通常通り

１０時　〜　２０時

でございます。

なお

５月６日（水）と

５月７日（木）は

酒千庵水上　お休み

をいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

一切の火入れをしない本生　

今年も　夏酒

ぞくぞく　入荷　！

夏の生酒は

本生！

冬に搾られたお酒を一切"火入れ"をせずに

低温熟成させ、満を持しての出荷！

昔はお殿様でも飲めなかった

現代＝今だから楽しめる贅沢な１本だ！

本日は

銘酒の宝庫

秋田県から

爽やかな

特別純米　生酒　を

ご紹介！

夏の生酒

福小町

特別純米

なつのなまざけ

ふくこまち

とくべつじゅんまい

香り華やか！

綺麗で淡麗な味わい！！

キレ味シャープ！！！

特に　この酒　は　

酒千庵水上　初登場！

ご期待ください！！

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夏の生酒

■ 福小町

特別純米

なつのなまざけ

ふくこまち

とくべつじゅんまい

[秋田県・木村酒造]

１升瓶　・・　３，２３４円　（税込）

４合瓶　・・　１，５９５円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　秋田県産 ぎんさん

精米歩合：　60％

アルコール度数：　15.5％　

酵母：　きょうかい1801号

【蔵元コメント】

綺麗で淡麗な味わいと、

華やかな吟醸香が相まった、

喉越し良く、

シャープなキレ味の

爽快感がある生酒です。