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2020年3月24日 (火)

-Type M- 篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒

たいぷえむ

しのみね おまち

じゅんまいだいぎんじょう

なかどりなまざけ

 

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怒涛の新酒 第148弾!

 

ブランド米

赤磐雄町を

 

明利系の

華やか酵母で

仕込みました!

 

贅沢に

エエトコ取り

中取り部分のみを

瓶詰め!

 

雄町ファンに

オススメの

高級酒!

 

新米新酒

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生酒だ~!

 

 

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

千代酒造 !

 

その 篠峯 の 

エエトコドリ! 

2019BY 

純米大吟醸中取り生酒

が 入荷!

 

Dscn7340

 

-Type M-

 

篠峯

 

雄町

 

純米大吟醸

 

中取り生酒

 

 

たいぷえむ

しのみね

おまち

じゅんまいだいぎんじょう

なかどりなまざけ

 

Dscn7341

 

 

【蔵元コメント】------------------

 

今回は岡山県瀬戸町産の

「赤磐雄町」を全量使用した、

「雄町純米大吟醸中取り生酒」

をご案内致します。


産地を限定したお米で醸す事で、

より雄町米の良さを引き出した

お酒になっています。


この酒は

明利系酵母と

9号酵母のダブル酵母で醸した

「Type M」!

 

上品に吟醸香が香り立つ

「Type M」を

ぜひお楽しみください。

 

----------------------------------

 

Dscn7342

 

篠峯の凄いところは・・・・

 

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒 なのであります!

 

特にこの 雄町 は

爽やか華やかな吟醸香!

芳醇でフレッシュな味わい!

香味のバランスが

絶妙なのであります!

 

これは 食事 に 

バッチリ 合う〜〜!!!

 

Dscn7343

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------

■ 篠峯

 

雄町

 

純米大吟醸

 

中取り生酒

 

-Type M-

 

[奈良県・千代酒造]

 

Dscn7344

 

1升瓶  ・・ 4,400円 (税込)

4合瓶  ・・ 2,200円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 赤磐雄町  

精米歩合: 50%

日本酒度: +5

酸度: 2.1

アミノ酸度: 0.9

アルコール分: 16%   

酵母: 明利系+協会9号 

 

Dscn7345

 

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