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2019年11月13日 (水)

東一 純米吟醸

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弊店 で 1番人気 の 

東一 (あずまいち)

と言えば この酒!

 

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東一   

 

純米吟醸

 

あずまいち 

じゅんまいぎんじょう

 

Dscn6800

 

今年も 入荷 !

 

---- 【 蔵元コメント 山田錦へのこだわり 】 ---

 

米から育てる酒造り。

高品質な酒米「山田錦」へのこだわり。

 

「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」

五町田酒造の理想であり、信念です。

昭和63年、五町田酒造は

当時佐賀県では手に入らなかった憧れの酒米、

山田錦の栽培に蔵自ら挑戦しました。

蔵人を中心にした栽培者グループは、

育苗法の工夫や、

水や肥料の管理などに試行錯誤を重ねました。

「良い酒を造りたい」という情熱は

悪条件さえも克服し、

吟醸を仕込むほどの収穫量、

品質の安定をなし得たのです。

 

私たちは蔵人自ら育てた米で、

特性を熟知してこその技術をもって、

酒を醸します。

 

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Dscn6799

 

ご存じ 日本酒ファン あこがれの銘酒!

 

「山田錦」を49%まで磨き上げた純米吟醸酒。

山田錦の持ち味を十分に引き出し、

落ち着いた香りと幅のあるしなやかな味わいが調和し

料理との相性も良く食中酒としておすすめの1本。

 

ぜひ一度ご賞味くださいませ。

 

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■ 東一 

 

純米吟醸

 

[佐賀県・五町田酒造]

 

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1升瓶  ・・ 4,180円 (税込)

4合瓶  ・・ 2,090円 (税込)

 

【酒質データ】  

原料米: 山田錦

精米歩合: 49%

アルコール度数: 16〜17%   

酵母: 自社培養9号系酵母

 

【蔵元コメント】 

Syouhinn04

 

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