五橋 あらばしり
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怒涛の新酒 第23弾!
目が離せない
『五橋』 より
令和元年 新米仕込み!
新酒あらばしりが入荷!
早期完売必至!
ご来店は お早めに!
ワンクリック お願いしま~す!
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五橋
しぼりたて
第1弾!
酒千庵水上 の
常連様の間 で
注目度 アップ
人気のブランド
しぼりたて が
今年 も 登場!
五橋
純米
あらばしり
ごきょう
じゅんまい
あらばしり
【蔵元コメント】---------------------------
今年のお米はやわらかい印象だったため、
吸水に気を使いながら浸漬を行い、
酒母は高温糖化酛で、
従来通りのきれいな酒造りを意識しました。
酵母には、華やかな香りが特徴の
「きょうかい1801号」に
しっかりと発酵する「9E」を
加えて使用することにより、
フレッシュながら上品な香りで、
爽やかな旨味のある新酒に
仕上がりました。
合わせるお料理は、
旬を迎えた生牡蠣のレモン添え、
ふぐやヒラメなどのお刺身が
特におススメです。
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数量限定 売り切れ御免!
ご来店は お早目に〜!!
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■ 五橋
純米
あらばしり
[山口県・酒井酒造]
1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)
4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)
【酒質データ】
原料米: 山口県産 山田錦 & 日本晴
精米歩合: 60%
日本酒度: ±0
酸度: 2.1
アミノ酸度: 1.7
アルコール度数: 17%
酵母: きょうかい1801号・9E
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