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2019年11月25日 (月)

五橋 あらばしり

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怒涛の新酒 第23弾!

 

 目が離せない 

『五橋』 より

令和元年 新米仕込み! 

新酒あらばしりが入荷!

早期完売必至!

ご来店は お早めに!

 

ワンクリック お願いしま~す!

 


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五橋 

しぼりたて 

第1弾! 

 

酒千庵水上 の

常連様の間 で

注目度 アップ  

人気のブランド 

しぼりたて が 

今年 も 登場

 

Dscn6854



 

五橋 

 

純米 

 

あらばしり

 

ごきょう 

じゅんまい

あらばしり

 

【蔵元コメント】---------------------------

今年のお米はやわらかい印象だったため、

吸水に気を使いながら浸漬を行い、

酒母は高温糖化酛で、

従来通りのきれいな酒造りを意識しました。

酵母には、華やかな香りが特徴の

「きょうかい1801号」に

しっかりと発酵する「9E」を

加えて使用することにより、

フレッシュながら上品な香りで、

爽やかな旨味のある新酒に

仕上がりました。

 

合わせるお料理は、

旬を迎えた生牡蠣のレモン添え、

ふぐやヒラメなどのお刺身が

特におススメです。

 

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Dscn6852

 

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 五橋 

 

純米 

 

あらばしり

 

 

[山口県・酒井酒造]

 

Dscn6853

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦 & 日本晴

精米歩合: 60% 

日本酒度: ±0

酸度: 2.1

アミノ酸度: 1.7

アルコール度数: 17% 

酵母: きょうかい1801号・9E

 

 

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