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2019年11月20日 (水)

仙禽 雪だるま

Yuki1

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

怒涛の新酒 第 10 弾!

 

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまった

 

雪だるま!

 

お待たせしました

 

おかわり

 

入荷しました!!

 

 

ワンクリック お願いします! 

 


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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

 

Yuki

雪やこんこ ♪

 

あられやこんこ ♪

 

降つても 降つても

 

まだ降りやまぬ ♪

 

犬は喜び 庭かけまはり ♪

 

猫はこたつで丸くなる (^^♪

 

 

Dscn4557



 

仙禽 

 

雪だるま

 

せんきん

ゆきだるま

 

Dscn6813

 

 

【蔵元 メッセージ】-----------------------------

 

毎年 冬の風物詩 = 「雪だるま」!

例年供給量が少なく

大変ご迷惑をお掛けしております。

なにぶん生産方法が複雑なため

量産に至ることができません。

「シルキーさ」を追求し、

全身に醪(モロミ)かぶりながら

上槽中の笊濾しを二重にして

キメの細かさをアップさせました。

これにより、昨年の雪だるまよりも

明らかな品格、

繊細さを増すことができました。

シルクのような飲み口を実現するために

醪を何度も何度も粗濾しし、

和三盆のような豊満な甘味と絹のような滑らかさ。

一本いっぽん全て手詰めによって瓶詰めされ

瓶内で二次発酵継続中です!

少しずつシュワッと発泡感が出てきています。

令和初の雪だるまを

ぜひご堪能くださいませ。

 

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数量限定売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

 

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しぼりたて活性にごり酒

 

■ 仙禽 

 

雪だるま

 

 [栃木県・せんきん]

 

Yuki1

 

1升瓶 ・・ 3,600円(税込)

4合瓶  ・・ 1,801円(税込)

 

Yuki2

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県さくら市産 山田錦

(ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 麹米 = 50%

      掛米 = 60%

アルコール度数: 13%

 

【蔵元コメント】

みずみずしいラフランスや

青りんご様の香りが広がり、

アタックのやわらかい甘さが

シルキーに流れ、

後半はピリピリとしたガス感が

ドライにフィニッシュさせます。

 

キメが細かく、実に繊細で

緻密に造り込んである事を

知る事ができるはずです。

 

仙禽の冬です。

繊細に造り上げられた

シルクのような活性にごり酒を

お楽しみください。

 

 

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