山本 天杉

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幻の神木！

天然秋田杉　

木桶 仕込み　じゃ～！

ワンクリック　お願いしま～す！

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弊店の人気ブランド！

山本　から　

超レア酒　入荷！

山廃純米

天然秋田杉の 

木桶仕込み

山本

天杉

〜てんすぎ〜

物がモノだけに

極々少量

入荷しましたぞ〜！

【蔵元コメント】---------------------------

この酒は　

昭和50年頃に秋田県米代川流域で伐採された、

樹齢200年を越える天杉（天然の秋田杉）で

制作した木桶で仕込みました。　

天杉は年輪の幅が狭く、

収縮が少ないため耐久性に優れています。

そして何よりも　色鮮やかな

美しい木目に特徴があります。　

その美しさを伝えたくて木桶の表面を撮影し、

そのままラベルの背景に使用しました。

平成24年に天杉は伐採が禁止されたため、

入手不可能と思っていましたが

大館市の沓澤製材所さんのご厚意により、

大切に保管されていた天杉を

特別に分けていただきました。

お酒の説明は一切いたしません。

ラベルの美しい木目を見ながら、

悠久の時の流れに思いをはせて頂ければ

と思います。

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山廃の木桶仕込みと聞くと

どっしり系か？！

と想像しちゃうかもしれませんが

さにあらず！

白ワインのような

複雑な香味で角もなく

秋の味覚にピッタリ！

さすが　山本　！

ちょうど良いバランスで

美味！

数量限定　売り切れ御免！

早くしないと　なくなるぞ！！

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■　山廃純米

天然秋田杉の 

木桶仕込み

山本

天杉

〜てんすぎ〜

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶 ・・ ３，０００円 （税込）

４合瓶 ・・ １，５００円 （税込）

【酒質データ 】

原料米：　美山錦

精米歩合：　70％

日本酒度：　±０　　

酸度：　1.5　　

アルコール度数：　15％

酵母：　ＡＫ－１/Ｒ－５

（酵母の解説：秋田県酒造組合ＨＰより）

★ 秋田流花酵母・AK-1

　さわやか、軽快なタイプ、

　ほどよく吟醸香があり後味軽い

★こまち酵母R-5

　 香り華やか、

　 味は華やか・軽快タイプ