車坂 山廃純米 秋あがり
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秋酒 第12弾 入荷
農口 と言えば 山廃 !
山廃 の 本流
秋あがりバージョン を
召し上がれ!!
ワンクリック お願いします!!
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山廃仕込み と言えば・・
農口 尚彦 杜氏!
その農口杜氏の薫陶を受けた
本家本元!
主流本流の若頭!!
と言えば・・・
能登杜氏 の 女性杜氏!
藤田 晶子 さん !
能登杜氏のホープ!
藤田杜氏の本領発揮!!
能登流 の 秋あがり 入荷!!!
車坂 山廃純米
秋あがり 30BY
王道 の 山廃仕込み!
凝縮感のある 山廃純米 を
是非 ご賞味あれ!!
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■ 車坂 山廃純米
秋あがり 30BY
[和歌山県・吉村秀雄商店]
1升瓶 ・・ 2,916円(税込)
4合瓶 ・・ 1,458円(税込)
【酒質データ】
原料米: 五百万石
精米歩合: 65%
日本酒度: +3
酸度: 1.9
アミノ酸度: 1.3
アルコール: 16.0%
使用酵母 : 701号酵母
【蔵元コメント】
柑橘系の香り
若い杉の木の様な香り。
旨味 酸味 が豊かで
ジューシーだが
後口はドライ。
若さを感じるが、
今飲んでも十分楽しめる逸品。
常温、熱燗がお勧めです。
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