土佐しらぎく 吟の夢 ひやおろし

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秋酒　第６弾　入荷　

SAKE COMPETITION 2017

純米吟醸部門　第1位の蔵元　！

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

ひやおろし　が

酒千庵水上　初登場　♫

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高知の人気酒！

高知の実力蔵　土佐しらぎく　から

満を持して　ひやおろし　が

酒千庵水上　初登場だ〜！！

土佐しらぎく　生詰

純米吟醸　吟の夢　

ひやおろし

とさしらぎく　なまづめ

じゅんまいぎんじょう　ぎんのゆめ　

【蔵元コメント】----------------

高知県で育てた

第一号の酒造好適米

〝 　吟の夢　 〟を使用。

酒米の雄「　山田錦　」を母とし、

その特性を受け継いで土佐の気候、

風土に合った酒米の研究を

重ねることによって

平成10 年に誕生しました。

地元産にこだわった

このお酒は、夏を超えて

よりふっくらとした味わいに

仕上がっています。

程よい酸味と旨みが

バランス良く調和しており、

里芋の煮っころがし、

秋鮭ときのこのホイル包み焼きなど

風味豊かなお料理との相性抜群です。 

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高知県産　酒造好適米

"　吟の夢　"　を

55％まで磨き、

高知酵母で仕込んだ。

穏やかで上品、

フルーティーな吟醸香！

ソフトでリッチな辛口！

これは　食事に　

バッチリ　合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

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■　土佐しらぎく

生詰　純米吟醸

吟の夢　ひやおろし

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，２４０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，６２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　高知県産 吟の夢　

精米歩合：　55％

アルコール分：　15〜16％　　　

酵母：　高知酵母

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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