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2019年6月12日 (水)

信州(長野)に美味い酒あり!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

各蔵 秘蔵の夏酒!

夏の隠し酒 シリーズ 

第4弾!!

 

蔵元太鼓判!

 

無農薬栽培した

「美山錦」を

あえて 

80% 精米歩合 で 

仕込んだ

意欲作 

 

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ワンクリック お願いしま~す!

 


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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

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フレッシュで

フルーティーな吟醸香!

 

爽やかで若々しい

心地よい酸が感じられ!

 

ジューシーな辛口酒だ〜!

 

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信濃錦 

特別栽培米

命まるごと

特別純米生原酒

 

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全国で わずか

1升瓶 216本

4合瓶 216本

の 希少な 生原酒 だ 〜!

 

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当然 弊店入荷本数 も

極々わずか!

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 信濃錦 

特別栽培米 

命まるごと

特別純米生原酒

[長野県・宮島酒店]

 

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1升瓶 ・・ 3,024円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,512円 (税込)

 

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【酒質データ】

原材料米: 無農薬 長野県産 美山錦 

精米歩合: 80%

日本酒度: +5   

酸度: 2.4

アミノ酸度: 1.6

アルコール度数: 18〜19% 

酵母: 明利小川酵母

 

【蔵元コメント】

地元の伊那谷にて

蔵元総出で草取りを行い

無農薬で栽培した

「 美山錦 」を

あえて高精白とせずに

仕込んだ特別純米生原酒。

MJP方式の洗米機との

相乗効果により

精米歩合80%でありながら

とてもクリアで柔らかな

お酒に仕上がりました。

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