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2019年5月16日 (木)

御慶事 純米吟醸 生酒

日本の夏

 

酒千庵水上 が 

ご提案する

 

夏酒 シリーズ!

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

いと涼し 夏の生酒 2019

爽やかな香りとみずみずしい味わい 

冬から春先にかけて搾られたお酒は、

夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、

まろみをおびます。

そのフレッシュな味わいを大切に、

いっさいの火入れをせずに低温熟成させ

本生でお届けするのが「夏の生酒」。

爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が

汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです  

 

ワンクリック お願いしま~す!


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22gokeiji

 

いと涼し 

夏の生酒 2019

 

香り華やか!

淡麗タイプでありながら

ジューシー!!

ほどよい甘みの

純米吟醸生!

 

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夏の生酒 

御慶事 純米吟醸 生酒

ごけいじ   じゅんまいぎんじょうなまざけ

 

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世界 が憧れる 日本酒 78

の 1本 に 選ばれた 夏酒 !

 

華やかな香りと

ジューシーでほどよい甘み

を楽しめる

茨城の夏味・純米吟醸生!

 

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御慶事 純米吟醸 生酒

  ごけいじ  じゅんまいぎんじょう  なまざけ

 

入荷致しました!

 

123988


期間限定 売り切れ御免!

お急ぎくださ~い!!

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま〜す!!! 

 

★ 蔵元コメント ★★★★★★★★★★★★★★

 

2017 パーカーポイント

  90pts   獲得酒

 

一度も火入れを行わない

「生酒」は通常

一番搾りが完了した直後の

年末に販売されますが

こちらは「 夏限定 の 生酒 」です。

「インターナショナルワインチャレンジ2016」

にて金メダルを受賞した

「 御慶事 純米吟醸 ひたち錦 」と同じ

地元茨城県初のオリジナル酒造好適米

「ひたち錦」を使用しております。

松のような

ほのかな酸の香りのある複雑さが特徴です。

甘さとスパイシーさを合わせ持つ

バランスの良いスッキリとした味わいです。

夏にぴったりの

涼やかな青いラベルの「御慶事」

是非ご賞味ください。

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

( 蔵元フェースブックの写真より ↓ )

 

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■ 御慶事 

純米吟醸 生酒 

[茨城県・青木酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,456円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,728円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 茨城県産 ひたち錦

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16%

酵母: 茨城酵母

 

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【蔵元コメント】

茨城県産「ひたち錦」を全量使用。

華やかな香りと

ジューシーな甘みが

楽しめる純米吟醸生酒です。

 

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【 パーカーポイント とは ? 】

(海外から大注目の日本酒はいずれも高得点!)

パーカーポイントとは、

世界で最も有名なワイン評論家、

ロバート M. パーカー, Jr. 氏によって確立された

ワインの評価法のこと。

特定のスポンサーを持たずに中立の立場を貫き、

ワインの価格や 知名度などに関係なく

100点満点で評価されるパーカーポイントは、

ワインの重要な評価基準として信頼され、

世界中で用いられている。

世界中のワインのうち、

本当によいワインとされる85点以上の評価 を得るものは、

ほんの1%に過ぎないとされる。

2016年、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社の

ワイン評論家、 マーティン・ハオ氏によって、

初めてパーカーポイントを適用した

日本酒テイスティングが行われた。

今回の評価対象は「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。

テイスティングの際、

日本で流通していた純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち

評価に値すると判断された銘柄、

約800種類( 1蔵元につき1商品)から選定。

選ばれた78本の日本酒を評価したものだ。

日本酒の世界的評価基準はこれまで存在しなかったため、

パーカーポイントという1つの基準の確立は

非常に画期的なことだといえる。

今回、パーカーポイントによって 90点以上 の

「格別」「傑出」 の評価を受けた

純米大吟醸酒および純米吟醸酒が

78種類も誕生したこ とは、

日本酒における新たな価値観創出の第一歩である。

 

 

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<世界が憧れる日本酒78>

ワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した

パーカーポイントは、価格や知名度に左右されない

100点満点の評価法として世界中で信頼されています。

2016年9月1日、ワインの世界的格付け会社として知られる

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが、

日本酒におけるパーカーポイントを初めて発表しました。

候補となった800本あまりの

日本酒(純米大吟醸酒および純米吟醸酒)の中から、

78本の日本酒が90点以上の高得点を獲得。

本書では、90点以上のパーカーポイントを獲得した

78本の日本酒の写真と使用米、精米歩合、酵母、

日本酒度、酸度、アルコール度数、

価格といったデータおよび、

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートのワイン評論家、

マーティン・ハオ氏によるテイスティング・コメントを

掲載しています。

また、全国各地の蔵元に足を運び、

それぞれの日本酒の特筆すべき点を取材、蔵元の住所、

電話番号、URLに加えて、直接注文や

見学の可否も記載しました。

高得点から順に並べた「パーカーポイント・ランキング」や、

都道府県別の分布図、

日本酒に関する基礎知識のコラム、

さらに、掲載されている日本酒を飲んだらチェックできる

2つ折りのしおりも挟んでいます。

海外でも「SAKE」として親しまれ、

“世界が憧れる"日本酒の魅力を詳しく紹介した

オールカラーの一冊です。

 

 

 

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