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2018年10月24日 (水)

篠峯 純吟 山田錦

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

♪ 奈良の銘醸蔵

      初登場 ♫

 

地元

奈良県産米

100%使用

 

篠峯 (しのみね)

田圃ラベルシリーズ!

 

ワンクリック お願いします! 


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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある「 千代酒造 」。

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元です!

その 憧れの蔵元から

山田錦の純米吟醸が新入荷!

 

田圃ラベルシリーズ

篠峯 純米吟醸 山田錦

青ラベル Azur

しのみね

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

あおらべる あずーる


Dscn5566


【蔵元コメント】------------------

上品な酒質に仕上がる

協会9号酵母を使用し、

速醸酒母にて

山田錦の素直な味わいを

引き出しました。

「りんご」系の上品な吟醸香に、

微かな甘味とすっきりとした酸による

滑らかで引き締まった

キレのある味わいが特徴です。

飲み頃温度は

「15℃(涼冷え)」「40℃(ぬる燗)」。

相性の良いお料理の風味は「あっさり系」。

このお酒に合う味付けは「醤油味」。

焼き魚 等 和食全般 によく合います!

地元産米使用シリーズの為

ラベルは、田んぼをイメージして

デザインしました。

米にこだわり、

その力をフルに引きだして醸しています。

山田錦ならではの

完成度が高い滑らかな味わいを

ぜひご堪能くださいませ。

 

< 千代酒造 閑話休題 >-----

日本酒本来の姿である

純米酒にこだわり、

酒米作りから醸造まで

一貫した酒造りに

日々励んでいる蔵元です!

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奈良県産 酒造好適米

"山田錦"を

55%まで磨き、

きょうかい9号酵母で仕込んだ。

爽やか上品な吟醸香!

シャープでフレッシュな辛口!

これは 食事に 

バッチリ 合う〜〜!!!

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皆様のご来店お待ちいたしております!

 

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■篠峯 純米吟醸

山田錦 Azur (アズール)

[奈良県・千代酒造]

 

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1升瓶  ・・ 3,240円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,620円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 奈良県産 “ 山田錦 ”  

精米歩合: 55%

アルコール分: 15%   

酵母: きょうかい9号

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