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2018年7月30日 (月)

純米 天黒 樽熟成酒

じゅんまい てんくろ たるじゅくせいしゅ

 

 飲んでみる価値あり!  

 酒千庵水上 特選です!! 

 

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黒麹仕込

ワイン樽貯蔵

店主飲んで感動!!

これは旨い!!!

 

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天の戸

あまのと  

純米 天黒 樽熟成酒

      てんくろ たるじゅくせいしゅ

入荷しました!

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黒麹由来の酸味が魅惑的!

シャルドネワインを寝かせた樽からくる

リッチな香味に もうメロメロ!!

ワイン好き!&日本酒好き!

にピッタリの美酒でございます!!

店主も飲んでその美味さに脱帽!!!

特撰でございます。ホホホホホ

 

入荷本数 極わずか!

売り切れ御免!

皆様のご来店お待ちいたしております。

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■ 天の戸 純米 天黒 樽熟成酒

                  [秋田県・浅舞酒造]

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    4合瓶  ・・ 2,700円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 星あかり

精米歩合: 60%

日本酒度: -7   酸度: 3.7   

アルコール度数: 16%

酵母: 自社酵母

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2018年7月29日 (日)

モダン仙禽 亀ノ尾 火入れ

もだんせんきん かめのお 

 

待望の亀ノ尾!

満を持しての新入荷です!!

 

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薄井専務 曰く・・・

 

改良を重ね、

マイナーチェンジを繰り返した

ニュータイプの

モダン仙禽亀ノ尾。

その進化を味わってください。

 

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【 仙禽の世界 ~仙禽ワールド~ 】-------------

『 モダン 仙禽 』 とは・・・

2007年に立ち上げた

往年の仙禽の味わいである「あまずっぱい」が

味わいの主たる構成。

香り華やか、味わいジューシーなため

総体的に個性を主張する酒質。

冷やして美味しく感じる酸が主体のため

飲用温度帯は冷やしてがオススメ。

和食だけでなく、西洋料理や肉料理

との相性が良い。

<モダン仙禽のラベルデザイン>

   ↓   ↓   ↓   ↓

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モダン仙禽 亀ノ尾 2018 

入荷致しました!

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【蔵元から7月にとどいたコメント】----------

今年の一月に発売した

「生」バージョンよりも

厚みのある酸味、旨味が増し、

より奥行きのある味わいへ変化しました。

最新の上槽設備により、

フレッシュ感を失わず、

純粋無垢のまま瓶詰めされています。

亀ノ尾らしく、

硬質でタイトな酒質。

繊細でジューシーな味わいは

例年の『モダン仙禽』とは

異なった酒質に仕上がっています。

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酒千庵水上 が太鼓判! 

特撰デス!!  

二重丸◎デス!!! 

ぜひ一度 ご賞味くださいませ!!

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■ モダン仙禽 亀ノ尾 2018

        せんきん かめのお

[栃木県・せんきん]

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     1升瓶 ・・ 3,456円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,728円(税込)

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 亀ノ尾

      (ドメーヌ・さくら 亀ノ尾)

精米歩合: 麹米=40% 掛米=50%

アルコール度数: 16%(原酒)

★ 中取り(中汲み)無濾過原酒 ★

2018年7月28日 (土)

雅山流 影の伝説 雄町

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雅山流 から 今年も登場!

超レア な 逸品!

「 へい お待ち(雄町)!! 」

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待ってました!

“ 影伝 雄町 ”

 (かげでん おまち)  

今年も

入荷いたしました~!!

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 雅山流 影の伝説 雄町

 がさんりゅう かげのでんせつ おまち

 純米吟醸 無濾過生酒  

 じゅんまいぎんじょう むろかなまざけ

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酒造好適米の西の横綱=" 雄町 " と 

" 新山形酵母 " で 醸された

雅山流ファン 必飲 の1本!

数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!!


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★新藤 雅信 杜氏 (専務)からのコメント★

岡山県の伝統的な酒造好適米

「 雄町 」を使用し、

山形県で開発された「 最新の山形酵母 」を使用。

現代的な香味の華やかさの中に、

雄町特有のコメを食べたような豊かな味わいと、

無濾過生酒ならではのフレッシュさが特徴の

やわらかく味わいのある高品位な純米吟醸酒。

品質保持のため極力酸化させないプロセスを導入し

さらにフレッシュな味わいになりました。

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■ 雅山流 影の伝説 雄町

純米吟醸 無濾過生酒  

[山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶 ・・  4,104円(税込)

   4合瓶 ・・  2,052円(税込)

<要冷蔵> 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 雄町 

精米歩合: 60%

アルコール分: 16%

酵母: 新山形酵母

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信

2018年7月27日 (金)

チャンピオンサケ 再入荷!

早期完売で

御免ね ご免ね~~

再入荷 いたしました!

チャンピオン・サケ

つまり 1639銘柄 の頂点

世界 1位 に 輝いた 

奥の松 あだたら吟醸

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 世界 1位  

再入荷 したぞ〜 ! 


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【速報】

 

奥の松 あだたら吟醸

 

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インターナショナル

 

ワインチャレンジ

 

2018

 

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チャンピオン・サケ 受賞!

2018年7月10日(ロンドン・現地時間)に

「インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC) 2018」

のアワードセレモニーが開催され、

『奥の松 あだたら吟醸』が

〝チャンピオン・サケ″の栄冠に 輝きました!

〝チャンピオン・サケ″は、

IWCのSAKE部門に出品された

全1,639銘柄の中 から選ばれた

各カテゴリーのトロフィー受賞酒の内、

最も優れた出品酒に与えられる

【No.1】、イコール ≪世界一≫の称号です!


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あの! 

IWC 2018 で 

チャンピオン・サケ

つまり 1639銘柄 の頂点

世界 1位 に 輝いた 

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奥の松 あだたら吟醸

おくのまつ  

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今回 IWC の チャンピオン・サケ に輝いた

「 奥の松 」は、

全国新酒鑑評会において6年連続で

最多の金賞数と注目を集める

「 福島県 」の中でも、

★ 10年連続 金賞受賞 ★ と

屈指の実力蔵です。

日本でも、

そして世界でも評価された

最高品質のお酒!!

日本人の日本酒ファンだけでなく

外国人のお客様にも

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ!!

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皆様!

とりあえず 1639 銘柄 の 頂点!

チャンピオン・サケ は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! 

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■ 奥の松 吟醸酒

             [福島県・奥の松酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,160円 (税込)  

    4合瓶; ・・ 1,080円 (税込) 

【酒質データ】

原料米: あきたこまち

精米歩合: 60% 

日本酒度: +3.5   酸度: 1.3 

アルコール度数: 15%

酵母: 奥の松酵母

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【蔵元コメント】

ふくよかで爽やかな香り。

なめらかな喉ごし。

バランスのとれた味わい。

ひとクラス上の美味しさを

お手頃の価格で実現した逸品。

ゆうほのあお

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この酒の特徴は・・・

 

★マイナス℃の冷蔵庫にて

 1年以上 じっくり瓶貯蔵 

 にて寝かせました!

★極上の

 兵庫県産山田錦100%使用!

★こだわりの扁平精米!

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「 夏の食中酒。

 熟成期間を経ても

 夏飲みできる日本酒 」

をテーマに 


『ゆうほのあお』  

今年も発売!

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★★ 蔵元コメント ★★-----------------------

夏呑みの日本酒だけど

適度な熟成を経て口当たりが

優しい日本酒を目指して醸しました。

28BYを加水・火入れして、

マイナス温度の冷蔵庫にて

約1年と4か月 瓶貯蔵しました。

扁平精米(へんぺいせいまい)60%の

吟醸造りの純米酒です。

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数量限定 売り切れ御免!

ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

★要冷蔵商品です。★

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■ 遊穂 28BY 純米酒

“ゆうほのあお” 

[石川県・御祖酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,420円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,750円 (税込)

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【酒質データ】

原料米: 兵庫県 黒田庄産 山田錦

精米歩合: 60% ※扁平精米※

日本酒度: +4.1  酸度: 2.0  アミノ酸度: 1.5

酵母: 熊本KA-1

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  ※扁平精米とは・・・

    どの部分も米の表面から

    等しい厚さに削り取る精米

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http://www.daishichi.com/themepark/henpei4.html#kakusyu

2018年7月26日 (木)

美丈夫 純米吟醸 弥太郎

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夏本番!

キリリと冷やして

美味しい夏の食中酒!

猛暑日 に オススメ!

出品酒 518本 の中の

堂々 3位 の酒 だ〜!!

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海に火輪を!

日本の夜明け に 活躍した 偉人!

『 東洋の海上王 』

岩崎 弥太郎 を ご存知か・・・

https://www.mitsubishi.com/j/history/series/yataro/index.html

Iwasakiyatarou

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あの

出品蔵元=453蔵、総出品数 1730点。

「 誰もが買える市販酒で

   美味しいお酒はどの酒か?」

ガチンコ勝負でランキング付!

SAKE COMPETITION 2017

純米吟醸部門(518点出品)において

堂々 3位 になった酒が

酒千庵水上 初登場 !

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★純米吟醸部門★

美丈夫 純米吟醸 弥太郎

= 3位(ゴールド)


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【蔵元 コメント】-------------------------

美丈夫が醸す、

幕末維新150周年記念酒「純米吟醸 弥太郎」。

「SAKE COMPETITION 2017」

純米吟醸部門ではGOLD=3位を受賞しました。

弥太郎は、幕末から続く諸外国の

汽船会社などとの激しい戦いを制し、

「東洋の海上王」と異名をとるようになり、

世界に名だたる現在の

三菱グループの礎を築いた

幕末屈指の経済人です。  

この土佐が生んだ名士・弥太郎の名を冠し、

高知県独自の酒造好適米「吟の夢」と、

県産酵母「CEL酵母」を使用した、

高知オールスターズの純米吟醸酒。  

CEL酵母特有のりんごを思わせる含み香に、

吟の夢の特長である優しい口当たりと

キレがバランス良く感じられ、

まさに粋で腕利きな

弥太郎をイメージさせる味わいです。

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純米吟醸部門で

上位入賞した 

夏にピッタリの酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! 

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■ 美丈夫 純米吟醸 弥太郎  

[高知県・濱川商店]

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    1升瓶 ・・ 3,672円(税込)

    4合瓶  ・・ 1,836円(税込)

【酒質データ】

原料米: 高知県産 吟の夢 

精米歩合: 50%

日本酒度: +3

アルコール度数: 15~16%

酵母: CEL-66

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2018年7月25日 (水)

大山 夏純米 銀河

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夏本番!

キリリと冷やして

美味しい夏の食中酒!

猛暑日 に オススメ!

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この酒 飲むんだったら・・・

音楽 なら ホルストの惑星 ♪ 

を聴きながら・・・

カラオケなら 久保田利伸 流星のサドル 🎶 

歌いながら・・・

DVD見るなら メン・イン・ブラック かな?

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酒千庵水上 初登場!

今 飲んでいただきたい

オススメ酒だ~~!!

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大山 特別純米酒

夏純米 銀河

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【 ここが オススメ !】----------------------

「夏純米銀河」は

大人気「十水」の夏仕様です。

「十水仕込み」の特長でもある

旨味と酸味がバランス良く調和され、

吟醸酒を思わせる

爽快なキレも兼ね備えています。

アルコール度数は厳密な官能検査を行い、

13度台に設定。

アルコールの角が立たず、

ギンギンに冷やしても、

お燗にしても、

旨味と酸味のバランスが

崩れることがありません。

初夏から盛夏にかけて旬を迎える

サザエやイカ、カレイやカツオなど、

魚介類を使ったお料理と好相性です。

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真夏日! 猛暑日にぜひ!! 

爽やかにして華やか!

ぐびぐび やっちゃってください!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!

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■ 大山 特別純米酒夏純米 銀河

[山形県・加藤嘉八郎酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,808円 (税込み)

   4合瓶 ・・ 1,460円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:

精米歩合: 60%

アルコール度数: 13%

使用酵母: 山形酵母

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【蔵元コメント】

大人気「十水」の夏仕様。

暑い時期にふさわしい、

軽快で雑味の少ないキレの良い味わいに

仕上げた夏酒。

アルコール13度とは思えない優しい旨味に、

やわらかな口あたり。

キリリと冷やして!

2018年7月24日 (火)

七冠馬 純米吟醸 夏 SEVEN

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夏本番!

キリリと冷やして

美味しい夏の食中酒!

猛暑日 に オススメ!

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酒千庵水上 初登場!

今 飲んでいただきたい

オススメ酒だ~~!!

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七冠馬 純米吟醸

夏 SEVEN

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【 ここが オススメ !】----------------------

今年は上槽後、

出来るだけ早く火入れを行い急冷したので、

より爽やかな飲み口に仕上がりました。

香りおだやかで、ほどよい旨味があり、

後味のキレイなお酒です。

サザエの壷焼きや穴子の煮こごり、

鯵とセロリのマリネ、

アンチョビポテトサラダ、

キスのフライカレー塩風味など、

様々なお料理と合わせて、

夏の食中酒としてお楽しみください。

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真夏日! 猛暑日にぜひ!! 

リンゴ系の香り!味わい爽やか!みずみずしい!

夏の食中酒に最適です!!

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皆様の ご来店 お待ちいたしております!

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■ 七冠馬 純米吟醸

"  夏 SEVEN  "

[島根県・簸上清酒(ひかみせいしゅ)]

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   1升瓶 ・・ 2,916円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,458円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 14〜15%

使用酵母: きょうかい9号

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【蔵元コメント】

伝説の名馬シンボリルドルフに

その名を因む「七冠馬」の

夏の純米吟醸。

駆け抜ける優駿と数字の

「 7 」をあしらった

スマートなラベルも人気。

アルコール14度台と

軽快な口当たりながら、

七冠馬らしい

しっかりとした旨味があり、

爽やかな料理から

スタミナ料理まで

幅広い夏の食と合わせて

お楽しみいただけます。

冷やして美味しい

夏の食中酒としてどうぞ。

美丈夫 舞 うすにごり

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夏に爽快!

 日本酒 の 泡物!

     (スパークリング)

   シュワシュワ あわあわ!

その ご紹介 5本目!

酒千庵水上取り扱いの

 

★泡もの★清酒の中で

 

1位 2位 を 争う 人気酒

といえば、この酒!! 

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美丈夫 純米大吟醸

 舞 うすにごり 【 生 】

好評発売中!

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華やかにして爽快!

非常に 

コストパフォーマンスの高い

1本です!

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開栓注意 噴出しますよ!!




皆様のご来店

お待ちしてます!!!

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■美丈夫 純米大吟醸

舞 うすにごり 【 生 】

                   [高知県・濱川商店]

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★要冷蔵 生酒★

500ml瓶 ・・  1,188円 (税込)

【酒質データ】

精米歩合:50%

アルコール度:14%

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【蔵元コメント】

お米でできたシャンパンを思わせる、

発泡性の純米大吟醸・生酒。

瓶内2次発酵によって、

生きた酵母がきめ細やかで

爽快な泡を生み出します。

華やかでありながら心地よい酸味と

キレは、乾杯や料理にもぴったり。

生酒ですので冷蔵保管をして、

開栓時は吹き出さないようにご注意を。

「開けては閉めて」を繰り返し、

少しずつ開栓してください。

2018年7月23日 (月)

上喜元 夏酒 月夜

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猛暑日 に オススメ!

真夏 を 楽しむ 日本酒 !

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月夜の海に~

二人の乗ったゴンドラが~~

波も立てずに~ 

すべってゆきます~  ♪

と、思わず 

山口百恵のあの名曲!!

★ 夢先案内人 ★ を

口ずさんでしまいたくなるような逸品!!

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お待たせしました!

今年も 入荷 しましたぞ 〜 !!

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夏の 上喜元 といえば・・・

この酒で キマリ! 

真夏日! 猛暑日の救世主!! 

といえば 上喜元 の この夏酒!

上喜元 純米吟醸 月夜

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満を持しての入荷でございます!

爽やかにして華やか!

ぐびぐび やっちゃってください!!

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皆様の ご来店 お待ちいたしております!

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■ 上喜元 純米吟醸 月夜

                 [山形県・酒田酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,700円 (税込み)

   4合瓶 ・・ 1,350円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:秋田県産 契約栽培米 吟の精

     富山県南砺産 契約栽培米 山田錦

精米歩合:55%

日本酒度:+4  酸度:1.4  アミノ酸度:1.2

アルコール度数:13~14%

使用酵母:自社酵母

【蔵元コメント】

全国でも屈指の米の造り手が育んだ

秋田県産「吟の精」と

富山県産「山田錦」が融合した、

夏に最適な純米吟醸をご紹介します。

長い夜のお供に!

グッと冷やして、暑い夏の晩酌に!!

手取川 純米大吟醸 「kasumi」

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夏に爽快!

 日本酒 の 泡物!

     (スパークリング)

   シュワシュワ あわあわ!

その ご紹介 4本目!

「 心のビタミン+体のビタミン 」

愛情 1本 !

手取川 「 かすみ 」 です。

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手取川 Kasumi (かすみ)

純米大吟醸 うすにごり 

梨やリンゴ、

ほのかにライチを感じる爽やかな、

さらさらうすにごり。 

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手取川 純米大吟醸 「kasumi」

入荷しました!

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季節限定! 売り切れ御免!!

皆様のご来店お待ちいたしております。

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■ 手取川 純米大吟醸 「kasumi」

                    [石川県・吉田酒造]

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    4合瓶 ・・ 1,944円 (税込)

【酒質データ】

原料米:麹米=兵庫県産山田錦

     掛米=石川県産五百万石

精米歩合:45% 

アルコール分: 16% 

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【蔵元コメント】

「 心のビタミン+体のビタミン 」

日本の夏は世界に冠たる高温多湿です。

「また夏がやってきた。食欲が落ちてしまう。

 ましてやお酒なんて・・・」とお嘆きの

貴兄も多いと存じます。

是非、一度「kasumi」をお試しください。

まずは生酒なので冷蔵庫で良く冷やして貯蔵してください。

そして、召し上がる際はまず瓶を良く振って

きれいな白色の霞(かすみ)状にしてください。

次に静かにワイングラスに注ぎます。

ライチとグレープフルーツを合せたような

上品な甘さが爽やかな微炭酸ともに

口中に広がります。

そして体にすっと溶け込むように消えていきます。

澱(おり)が加わることで栄養価満点です。

まさに天が我々に与えた至福の喜びです。

「 心のビタミン+体のビタミン 」が、

疲れた体に明日の英気を与えてくれます。

10〜15℃に冷やして召し上がってください。

「生酒」ですので5℃以下で貯蔵して下さい。

良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。

もちろん光があたらない事が必要です。

2018年7月22日 (日)

純米 微発泡にごり生原酒 shushushu

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夏に爽快!

 日本酒 の 泡物!

     (スパークリング)

   シュワシュワ あわあわ!

その ご紹介 3本目!

山本 ・ やまとしずく の次は・・・

花垣 だ〜!

ぜひ 飲んでみまっし!!!

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IWC2018 「SAKE部門」 

スパークリングの部

 金賞 受賞

 

 

ワイングラスでおいしい

日本酒アワード  2017

スパークリングSAKE部門

 最高金賞 受賞  

 

 

ワイングラスでおいしい

日本酒アワード 2016

スパークリングSAKE部門

 金賞 受賞  




越前大野の銘醸蔵 

花垣 から

微発泡 純米にごり酒 

今年も 登場 です!


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花垣 微発泡

純米にごり生原酒

"Shu ShuShu "

  (しゅしゅしゅ)

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夏に ピッタリ の 

活性発泡にごり酒 !!

花垣ファン! 

夏酒ファン! 

ショワショワ活性酒ファン!

必飲 の 1本です!!!

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皆様の ご来店 

お待ちいたしておりま〜す。


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想像を超える驚きと味わいを

    この瓶に詰め込みました 



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■ 花垣 微発泡

         純米にごり生原酒

         "Shu ShuShu "

                     (しゅしゅしゅ)

                                      [福井県・南部酒造場]

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   4合瓶  ・・   1,620円(税込)

 

保存方法:要冷蔵

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【蔵元コメント】

人気商品「純米にごり酒」の生原酒です。

酵母が生きているため、

瓶内二次発酵により発生した

炭酸ガスのきめ細かな泡が楽しめます。

やや甘口のもろみの旨味と、

シュワっと弾ける爽やかさ。

毎年変わるトレンドカラーの

ラベルにご注目を。

吹き出す場合がありますので、

開栓にご注意ください。

2018年7月21日 (土)

青春 ノ ヤマト 

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夏に爽快!

 日本酒 の 泡物!

     (スパークリング)

   シュワシュワ あわあわ!

その ご紹介 2本目!

ぜひ 飲んでみまっし!!!

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あざやかな

 天然のスパークリングが

          弾ける .。o○

    活性純米吟醸酒 

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毎回 話題性豊富!

酒千庵水上での 人気 うなぎのぼり!!

やまとしずく から 

日本酒ファンなら 「飲んでみたい!」

と必ずや思う スパークリング清酒 

今年も登場です!!

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純米吟醸 活性生酒

    『 青春 ノ ヤマト 』


数量限定 売り切れ御免!

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爽快 辛口! 

  食事に滅茶苦茶

   合うスパークリング!

ぜひ ご賞味くださいませ!

皆様のご来店お待ちしております。

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■ ヤマトシズク 『青春ノヤマト』

                   [秋田県・秋田清酒]

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   4合瓶 ・・ 1,728円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田酒こまち

精米歩合:  50%

日本酒度: ±0   酸度: 1.8  アミノ酸度: 0.9

7ルコール分: 15〜16%

使用酵母: UT-1

【蔵元コメント】

清涼感のある香味と

二次発酵による天然のスパークリング

その香味のイメージは限りなく青です。

十分に冷やしてからお召し上がり下さい。

◆火入れしない生酒商品ですので

 保管の際は冷蔵をお願いいたします。

◆本商品は発泡性がありますので、

 冷して静置の上振らずにゆっくりと開栓してください。

◆開栓後は早めにお召し上がりください。

2018年7月20日 (金)

土用の丑の日 好適酒 !

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夏に爽快!

 日本酒 の 泡物!

     (スパークリング)

   シュワシュワ あわあわ!

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 シャープな泡立ちで

                   ビシッとキメる

瓶内二次発酵の

                 “ シュワリ ” 感 

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今年は発売休止!?

と思いきや、

全国の山本ファンの

熱いご要望にお応えして

ここにきて急遽発売されましたぞ〜!

( めでたい! ありがたい!! 拍手 拍手 👏 )

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山本 スパークリング

緊急入荷  ♥


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【蔵元コメント】--------------------------------

味はエクストラ・ドライでスカッと辛いですが、

その後にはジューシーな甘味があり、

後味でキレます。

しっかり活性しているので

シュワシュワ感は十分にありますが、

爆発するほどではないので、

瓶を明るい所にかざして液面の上昇を

確認しながら開栓していただければ問題ないです。  

乾杯でお飲みになるにはドライ過ぎるので

肉料理や油っこい料理などと

ご一緒にお飲みいただければと思います。

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爽快な泡と バランスの良い香味!

夏に ドンピシャ だ〜〜!!

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入荷本数 極々わずか!

数量限定! 

売り切れ御免!!

 早くしないと なくなるぞ〜〜!!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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■ 山本 スパークリング

                  [秋田県・山本合名会社]

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  4合瓶 ・・ 1,790円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 酒こまち

精米歩合: 麹 = 50%  掛 =55% 

日本酒度: +11   酸度: 1.8  アミノ酸度: 1.2

アルコール度数: 14〜15%

酵母: 秋田酵母№12

2018年7月19日 (木)

手取川 純米大吟醸 暑気払い

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吉田蔵の会 限定!

発売本数 極わずか!!

超 レア な 夏酒 !!

手取川ファン 必飲 の 逸品。

ワンクリック お願いしま〜す。


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手取川でおなじみの吉田酒造店から

特約店限定の 夏酒 

今年も 登場 です!

その名は、ズバリ!

 “ 暑気払い ” だ~~! 

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手取川 純米大吟醸 暑気払い

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入荷本数 極々わずか!

お急ぎくださ~い!!!

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■ 手取川 純米大吟醸 暑気払い

                    [石川県・吉田酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,780円(税込)

   4合瓶 ・・ 1,890円(税込) 

【酒質データ】

精米歩合: 45%

アルコール分: 16%

 

【蔵元コメント】

暑気払い(しょきばらい)とは、

暑い夏に冷たい食べ物や

体を冷やす効果のある食品

同じく体を冷やす効能の漢方や薬などで、

体に溜まった熱気を取り除こうとすること。

「暑さをうち払う」という意味です。

爽やかでフレッシュな

ラムネ系の心地良い香り。

甘みが広がったあと

程よいふくらみを感じます。

透明感のあるシャープな後味の

キレがあるお酒で

暑気払いをして頂ければと思い

この夏の限定出荷とさせて頂きます。

2018年7月18日 (水)

石川の秋 限定酒 【ひやおろし】

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夏真っ盛り ですが ・・・

石川名物!

ひやおろし の 

ご案内 で〜す!

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おかげさまで 12年目!

今年も豊かな味わいです!


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今年もキャンペーンスタート!

秋のお楽しみ!

石川 の ひやおろし 

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来る9月8日(土曜日)

石川県内一斉発売!

(ご予約締切=8月21日<火>)

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 ↓ クリックすると 大きく なります ↓

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石川 の ひやおろし 

のご予約は 酒千庵水上か

お近くの石川県内の酒屋さんまで!!


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石川 の ひやおろし

今年も よろしくお願いいたします。

2018年7月14日 (土)

1639銘柄 の 頂点! 最高峰だ〜!!

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奥の松 あだたら吟醸

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 世界 1位  

に輝いたぞ〜 ! 


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【速報】

 

奥の松 あだたら吟醸

 

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インターナショナル

 

ワインチャレンジ

 

2018

 

*******************

 

チャンピオン・サケ 受賞!

2018年7月10日(ロンドン・現地時間)に

「インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC) 2018」

のアワードセレモニーが開催され、

『奥の松 あだたら吟醸』が

〝チャンピオン・サケ″の栄冠に 輝きました!

〝チャンピオン・サケ″は、

IWCのSAKE部門に出品された

全1,639銘柄の中 から選ばれた

各カテゴリーのトロフィー受賞酒の内、

最も優れた出品酒に与えられる

【No.1】、イコール ≪世界一≫の称号です!


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あの! 

IWC 2018 で 

チャンピオン・サケ

つまり 1639銘柄 の頂点

世界 1位 に 輝いた 

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奥の松 あだたら吟醸

おくのまつ  

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今回 IWC の チャンピオン・サケ に輝いた

「 奥の松 」は、

全国新酒鑑評会において6年連続で

最多の金賞数と注目を集める

「 福島県 」の中でも、

★ 10年連続 金賞受賞 ★ と

屈指の実力蔵です。

日本でも、

そして世界でも評価された

最高品質のお酒!!

日本人の日本酒ファンだけでなく

外国人のお客様にも

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ!!

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皆様!

とりあえず 1639 銘柄 の 頂点!

チャンピオン・サケ は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! 

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■ 奥の松 吟醸酒

             [福島県・奥の松酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,160円 (税込)  

    4合瓶; ・・ 1,080円 (税込) 

【酒質データ】

原料米: あきたこまち

精米歩合: 60% 

日本酒度: +3.5   酸度: 1.3 

アルコール度数: 15%

酵母: 奥の松酵母

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【蔵元コメント】

ふくよかで爽やかな香り。

なめらかな喉ごし。

バランスのとれた味わい。

ひとクラス上の美味しさを

お手頃の価格で実現した逸品。

2018年7月 8日 (日)

夏の風物詩 ドキドキ

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ドキ♪ ドキ🎶

          ドキ♪ ドキ🎶 

君は赤道小町 !

    恋はアツアツ亜熱帯 ♫

君は赤道小町 ! 

  抱けば火傷をするかも  ♬

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夏と言えば この酒  ♥

白瀑 山本 ドキドキ 純米吟醸 

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【蔵元ホームページより】--------------------------

リンゴ酸という特定の酸を

通常の3倍も生成する特殊な酵母で仕込みました。

リンゴ酸は温度が低い方が

より美味しく感じられる酸らしいので、

しっかり冷やしてお楽しみください。

ちなみに 「 ドキドキ 」は

私が夏をイメージした時に思い付いたフレーズで、

特に深い意味はありません。

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夏を 最高に

超〜 爽やかに する 1本!

グビグビ やって ください!

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数量限定! 売り切れ御免!!

早くしないと なくなるぞ〜〜!!!

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冷た〜 く 冷やして 

ぜひ一度 ご賞味 下さい 

皆様の ご来店 お待ちいたしております。
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■白瀑 山本 ドキドキ 純米吟醸 

                                    [秋田県・山本合名会社]

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  1升瓶 ・・ 3,200円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,600円 (税込)  

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合:55%

アルコール度数: 15〜16%

酵母:№77

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【蔵元コメント】

今回ご案内する商品は

リンゴ酸多産生酵母で仕込んだ限定酒です。

アルコール度数は15度台。

キンキンに冷やして

「 グビッっ 」と飲み干して欲しいです。

2018年7月 5日 (木)

かぶとむし 再入荷!

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夏本番!

お待たせしました!!

あの 夏酒 復活!!!

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When was your childhood days ?

  あなたの少年時代はいつでしたか?  

最も新鮮な味わいを提供するために

製造計画の最後に仕込んだ " かぶとむし "

透明感とリッチなリンゴ酸が

昨年を大きく上回る味わいになりました。

        仙禽  薄井 一樹

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猛暑日に 最高 !

一度飲んだら やめられない!!

夏酒の ダントツ 人気ナンバーワン

と言えば

この酒だ~~!!!

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仙禽の夏! 日本の夏!!

夏の酒 仙禽 かぶとむし 2018

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品切れして

ごめんね

ゴメンネェ〜~!

再登場 でございます!

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よ~く冷やして 

ワイングラスで 飲んどくれ!

絶品です! 

たまらんですわい!

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数量限定売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

真夏日! 

猛暑日! 

特に オススメ !!

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 仙禽 かぶとむし 2018

   せんきん 

                     [栃木県・せんきん]

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     1升瓶 ・・ 3,456円(税込)

     4合瓶  ・・ 1,728円(税込)

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

      (ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 50%

アルコール度数: 14%

★ 無濾過生原酒 ★

【蔵元コメント】

毎年恒例!

リンゴ酸の軽快でシャープな酸と

低アルコールの呑みやすさを両立し、

輪郭はハッキリと『仙禽』であり、

低アルコールのクリアさと立体感を両立した

新しいコンセプトを打ち出しています。

オレンジやピンクグレープフルーツ

を思わせる、柑橘類の香り。

口に含むと存在感があり

キラキラとした美しい酸味と甘み。

フィニッシュは軽快でキレがあり、

ライトで軽快な心地よいアルコール感。

透明感あふれる繊維のような心地よさ、

夏を演出するには必要にして

十分なアロマとフレーバー。

今年の「大人のレモンスカッシュ」

一皮むけました。

完全復活です!!

仙禽の夏の風物詩にご期待ください!

【相性の良い料理】(蔵元からのコメント)

軽快なリンゴ酸の性格を重視し

果物や野菜、貝料理との相性が良い。

油のある豚肉などの料理と

リンゴ酸が油を補い合って相性が良い。

● オススメのお料理 例 ●

<モッツァレラチーズとトマトのサラダ>

Sarada

<ホタテとグレープフルーツのサラダ>

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<シーフードマリネハーブ風味>

Sennkinnurara5

<岩カキ>

Iwagaki


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

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本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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