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2018年6月30日 (土)

羽根屋 純米大吟醸 スパークリング

はねや じゅんまいだいぎんじょう すぱーくりんぐ

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【 蔵元 コメント 】

2018年度 外務省御用達

超 数量限定品

羽根屋純米大吟醸スパークリング

世界最大規模、最高権威と評される

ワイン品評会IWC

インターナショナル ワイン チャレンジ

SAKE部門 2017年度 

GOLD MEDAL 受賞酒

ついに発売!

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大変お待たせいたしました!

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IWC 2017

International Wine Challenge 2017

においてGold Medalの

栄誉に輝いた あの酒!!

 

各方面において

大絶賛されている

待望の美酒!!!

羽根屋

純米大吟醸

スパークリング

が、満を持しての

入荷で~す!!!!

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蔵元によれば

追加生産は

当分行わない予定

とのこと。

皆様お早めにどうぞ。

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羽根屋ファンなら 必飲 の1本!

是非一度ご賞味くださいませ!!

 

ご来店お待ちいたしております!



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■ 羽根屋 純米大吟醸

スパークリング

       [富山県・富美菊酒造]

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   4合瓶 ・・  2,700円 (税込)

 

【酒質データ】

精米歩合: 50%

日本酒度: +3   酸度: 1.4

アルコール分: 16%     

< 要冷蔵酒です。 >

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2018年6月29日 (金)

特別純米 夏ちくは 生原酒

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能登から 夏向け のお酒が 入荷して参りました!!

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★ ★ 夏 ちくは ★ ★  

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入荷しました!

瓶も ラベルも とっても おしゃれ!

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キーン と冷やして

お楽しみください!!!

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■ 夏 ちくは 生原酒 

                [石川県・数馬酒造]

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    4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)      

※保存は冷蔵保存をお願いします。※              

【酒質データ】

原料米: 石川門

精米歩合: 60%

日本酒度: +2.7  酸度: 1.7  アミノ酸度: 1.3

アルコール:17%

【蔵元コメント】

今年の「 夏ちくは 」は

酒造好適米「 石川門 」で醸した

特別純米酒です。

低温貯蔵で半年寝かせた

生原酒です。

稜線を描くような伸びやかな味の輪郭。

ハッキリとした米の旨み。

生原酒ならではの瑞々しさと

キリリと冴えた後口。

暑い夏

キンキンに冷やして

ワイングラスで!

氷を入れてロックグラスで!

涼やかにお楽しみください。

海鮮や洋食にも!

食中酒におすすめです。

 

数量限定の商品ですので

お早目にお求めくださいませ。

2018年6月26日 (火)

534本の中の 第4位 です!

世界最大の日本酒コンクール!

「 SAKE COMPETITION 2018 」

GOLD受賞酒 とは・・・・

【出品総数】:454蔵、総出品数 1772点

全国、そして世界から1772点が出品、

純米酒、

純米吟醸、

純米大吟醸、

吟醸、

Super Premium、

スパークリング、

海外出品酒

の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審37名、決審41名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

* SUPER PREMIUM、スパークリング部門は

  上位3位 が GOLD受賞

*海外出品酒部門は上位1位 が GOLD受賞

【出品総数】

454蔵、総出品数 1772点 !

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

全国新酒鑑評会 10連覇!

IWC2018 では 

純米酒 月弓が 首位=トロフィー!!

凄いぞ 名倉山 !

またまたやりました!!

純米吟醸 の 

善き哉(よきかな) が

なななんと!!!!

SAKE COMPETITION 2018

★ 純米吟醸部門 金メダル ★

のりのりだぞ〜 名倉山 !  happy02

飲み人 

その美味さに 

コストパフォーマンスの高さに!!

感動の涙!!   crying

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「 誰もが買える市販酒で

美味しいお酒はどの酒か? 」

ガチンコ勝負でランキング付!

SAKE COMPETITION 2018

戦国乱世のごとき

超難関の 純米吟醸酒 部門 !

部門出品酒 534本 の中で

見事 上位10本に ノミネート !

すなはち 

flair 金メダル 受賞 flair

堂々の shine 4位 shine sign03

の酒が コレ !!!

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名倉山 純米吟醸酒 善き哉 

なぐらやま じゅんまいぎんじょう よきかな

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酒千庵水上 だけでなく

SAKE COMPETITION 2018 の

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審37名、決審41名の審査員が太鼓判! pass

この価格で

この味わいとは! 

脱帽!!!

特撰デス!! good 

二重丸◎デス!!! fuji

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皆様!

とりあえず 金メダル は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 名倉山 純米吟醸酒

  善き哉 〜 よきかな 〜

[福島県・名倉山酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,380円(税込)

    4合瓶 ・・ 1,998円(税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

酵母: M310

【蔵元コメント】

吟醸仕込みで

贅沢に造りました。

酸味がありながら軽さと

柔らかみが感じられる

飲み飽きない酒です。

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【栄光の軌跡 〜名倉山~ 】

今回 の

SAKE COMPETITION 2018

★ 純米吟醸部門 金メダル ★

を獲得した 「 名倉山 」 は、

全国新酒鑑評会において6年連続で

最多の金賞数と注目を集める

「 福島県 」の中でも、

★ 10年連続 金賞受賞 ★ と

屈指の実力蔵です。

また

今年 山形県 で開催された

IWC 2018

(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 では

名倉山 純米酒 月弓

なぐらやま じゅんまいしゅ げっきゅう

純米酒部門で最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得しました!

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日本でも、

そして世界でも評価された

最高品質のお酒!

2016年・2017年 ともに

純米部門 の トロフィー受賞酒 が

7月に発表される

「 チャンピオンサケ 」 に

輝いております。

「 名倉山 月弓 」 にも 

< 2018年 チャンピオンサケ >

受賞の期待が 大きくかかってます!!!!




2018年6月25日 (月)

456本の中の 第4位 です!

世界最大の日本酒コンクール!

「 SAKE COMPETITION 2018 」

GOLD受賞酒 とは・・・・

【出品総数】:454蔵、総出品数 1772点

全国、そして世界から1772点が出品、

純米酒、

純米吟醸、

純米大吟醸、

吟醸、

Super Premium、

スパークリング、

海外出品酒

の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審37名、決審41名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

* SUPER PREMIUM、スパークリング部門は

  上位3位 が GOLD受賞

*海外出品酒部門は上位1位 が GOLD受賞

【純米酒部門】GOLD 10点/予審通過 166点/部門出品数 456点

【出品総数】

454蔵、総出品数 1772点 !

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

仙禽 の 看板 晩酌酒!

クラッシック仙禽 無垢 が

  せんきん  むく

SAKE COMPETITION 2018

★ 純米酒部門 金メダル ★

すごいぞ〜 仙禽 !  happy02

飲み人 

その美味さに 

コストパフォーマンスの高さに!!

感動の涙!!   crying

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【 仙禽の世界 ~仙禽ワールド~ 】-------------

『 クラッシック 仙禽 』 とは・・・

仙禽の酒質の特徴である「酸味」「甘み」を上質に

控えめにまとめる。

旨み主体の味わい構成となり、香りはおだやか

味わいはスマートで旨味重視なため、総体的に

一歩下がって料理をサポートする酒質。

飲用温度帯は常温付近が美味しい。

和食やだし汁中心のお料理との相性抜群!

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仙禽 の 食中酒 の 十八番 

と言えば ・・・

この酒!

クラッシック仙禽 無垢 2018 

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蔵元 薄井専務 が 「私の本命晩酌酒!」

と 大絶賛 する 逸品!!

クラッシック仙禽 無垢 2018 

「 誰もが買える市販酒で

美味しいお酒はどの酒か? 」

ガチンコ勝負でランキング付!

SAKE COMPETITION 2018

難関の 純米酒 部門 !

部門出品酒 456本 の中で

見事 上位10本に ノミネート

すなはち 

flair 金メダル 受賞 flair

 

堂々の 

shine 4位 shine

 でございます!

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酒千庵水上 だけでなく

SAKE COMPETITION 2018 の

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審37名、決審41名の審査員が太鼓判! pass

この価格で

この味わいとは! 

脱帽!!!

特撰デス!! good 

二重丸◎デス!!! fuji

ぜひ一度 ご賞味くださいませ!!

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■ クラッシック仙禽 無垢 2018

             せんきん  むく

                     [栃木県・せんきん]

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     1升瓶 ・・ 2,808円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,512円(税込)

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

      (ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 麹米=40% 掛米=50%

アルコール度数: 15%

★ 無濾過原酒 瓶囲い 瓶火入れ★

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2018年6月24日 (日)

南部美人 純米大吟醸

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SAKE COMPETITION 2018

純米大吟醸 部門 第1位 

の酒 入荷!

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凄い!

南部美人 純米大吟醸

なんぶびじん    じゅんまいだいぎんじょう

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今回の! 

SAKE COMPETITION 2018 で

crown 純米大吟醸 部門 = 1位 crown 

 

に輝きました!

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「 誰もが買える市販酒で

美味しいお酒はどの酒か? 」

ガチンコ勝負でランキング付!

6月11日 にその結果が発表されました!

SAKE COMPETITION 2018

純米大吟醸 部門 で

1位 !

南部美人 純米大吟醸

なんぶびじん    じゅんまいだいぎんじょう

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注目度 急上昇 !

日本酒ファン

南部美人ファン

垂涎の1本 !!

1位の酒  

やっぱり 飲んどかないと!!

飲んでみないと 

日本酒 とは言えませんぞ!!

早くしないと

売り切れちゃいますよ!!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 南部美人 純米大吟醸

[岩手県・南部美人]

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    1升瓶 ・・ 10,800円(税込)

    4合瓶 ・・  5,400円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 35%

日本酒度: +1    酸度: 1.4 

アルコール度数: 16~17%

酵母: ジョバンニ 他

【蔵元コメント】

南部美人 純米大吟醸は、

南部美人の商品の中でも

最高峰に位置する日本酒で、

JALのファーストクラスで

機内酒にも採用されたこともあります。

芳醇な香りと

濃密な味わいが

バランス良く表現された

格調高いお酒です。

特別な日に飲んでいただきたいお酒です。

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SAKE COMPETITIONとは…

https://sakecompetition.com/ より 要旨抜粋

「日本一 美味しい市販酒」

が決まるきき酒イベント。

出品酒世界最多、

唯一日本酒だけのコンペティションとして

今年で7回目を迎えた。

今、日本酒は国内外で非常に注目され

ているが、まだまだ“日本酒は分かりにくい”

という点で問題が残っている。

ラベルに記載されている情報が少なすぎて、

消費者は何を拠り所に選んだらよいのかわからない。

また一言で「日本酒」といっても品質はさまざま。

そこで 日本酒の品質を正しく評価し、

料理に合わせておいしい日本酒の

選択基準を作りたいと考えた。

そこで、日本に流通している

できるだけ多くの日本酒を集め、

同じ人間が一斉に評価をする必要があり

それが2012年より開催している

「SAKE COMPETITION」である。

SAKE COMPETITIONを重ねることにより、

日本酒が世界各国の食中酒として選ばれるべく、

品格及び飲用特性の評価基準を明確にしていき

世界各国で行われている

きき酒コンテストの頂点としての

「INTERNATIONAL SAKE COMPETITION」を

日本酒の母国である

この日本で行えるようにしたいと考えている。

【 SAKE COMPETITION 2018 】

454蔵、総出品数 1772点 !

世界最大の日本酒コンクール!

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2018年6月23日 (土)

仙禽 醸 〜 かもす 〜

【出品総数】

454蔵、総出品数 1772点 !

 

世界最大の日本酒コンクール!

「 SAKE COMPETITION 2018 」

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SAKE COMPETITIONとは…

https://sakecompetition.com/ より 要旨抜粋

「日本一 美味しい市販酒」

が決まるきき酒イベント。

出品酒世界最多、

唯一日本酒だけのコンペティションとして

今年で7回目を迎えた。

今、日本酒は国内外で非常に注目され

ているが、まだまだ“日本酒は分かりにくい”

という点で問題が残っている。

ラベルに記載されている情報が少なすぎて、

消費者は何を拠り所に選んだらよいのかわからない。

また一言で「日本酒」といっても品質はさまざま。

そこで 日本酒の品質を正しく評価し、

料理に合わせておいしい日本酒の

選択基準を作りたいと考えた。

そこで、日本に流通している

できるだけ多くの日本酒を集め、

同じ人間が一斉に評価をする必要があり

それが2012年より開催している

「SAKE COMPETITION」である。

SAKE COMPETITIONを重ねることにより、

日本酒が世界各国の食中酒として選ばれるべく、

品格及び飲用特性の評価基準を明確にしていき

世界各国で行われている

きき酒コンテストの頂点としての

「INTERNATIONAL SAKE COMPETITION」を

日本酒の母国である

この日本で行えるようにしたいと考えている。

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SAKE COMPETITION 2018

★ Super Premium部門 第1位 ★

の酒 入荷!

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仙禽 の プレミアムブランド

蔵の頂点に立つフラッグシップ!

29BY 新酒

仙禽   醸 

せんきん  かもす

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【 蔵元からのコメント 】-----------------------

当蔵の頂点に立つフラッグシップの登場です。

『ドメーヌ・さくら』、すなわち当蔵の地下水(仕込み水)

と同じ水脈上の田園に限定し作付けした

<亀ノ尾><山田錦><雄町>を

すべて結集させた作品です。

 

フランス・ボルドーの技法

= 「アッサンブラージュ」 =

<複数のブドウ品種をブレンドして

 ひとつのワインに仕上げる。    >

という高度なブレンド技術が

ボルドーワインの基盤にあります。

「時をかけて自然に作りあげる」

という意味が「醸(かもす)」にはあります。

この思想の元に仕上がった

三種類の品種の作品が、

仙禽の技術に、

アッサンブラージュによって、

創りあげられました。

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仙禽(せんきん) の

プレミアムシリーズ の中の

最高峰 

29BY 新酒

仙禽   醸 

せんきん  かもす

市販酒 の 最高峰 に

輝きました!!

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「 誰もが買える市販酒で

美味しいお酒はどの酒か? 」

ガチンコ勝負でランキング付!

6月11日 にその結果が発表されました!

そのコンテストは!

SAKE COMPETITION 2018

2012年から始まったこのコンペティションは

年々注目度が上がり

今年は総出品数が 1772点 。

その中の

Super Premium 部門 で

29BY 新酒

仙禽   醸 

せんきん  かもす

堂々の 1位 でございます!

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限定極少量!

物がモノだけに 入荷本数 極々わずか!

SAKE COMPETITION 2018

Super Premium 部門 で

1位 取っちゃったから

さらに 人気急騰!

注目度 急上昇  up

日本酒ファン

仙禽ファン 

垂涎の1本 ですぞ~!!

早くしないと

売り切れちゃいますよ!!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 仙禽 醸   

せんきん かもす

[栃木県・せんきん]

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4合瓶 ・・ 10,800円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦 + 亀ノ尾 + 雄町

      (ドメーヌ・さくら )

精米歩合: 山田錦 7%

        亀ノ尾 35%

        雄町  40%

ブレンド比率: 山田錦 : 亀ノ尾 : 雄町

            60 :  27  : 13

アルコール度数: 16% (原酒)

★ アッサンブラージュ

★ 袋しぼり 斗瓶囲い 

★ 無ろ過原酒 瓶囲い 瓶火入れ


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【蔵元コメント】

白桃やラ・フランス様な香り、

クリアでみずみずしい

果実の香りがエレガント。

口に含めば、繊細さと厚みのある、

相反する味わいの構成が複雑性を形成します。

絹のようになめらか、

シルキーな質感と緻密な厚みは

個性ある三種の品種が織り成す

無二の味わいとなっています。

山田錦の「品格」、

亀ノ尾の女性的だが「野性的」であること、

雄町の男性らしい「力強さ」

を全て兼ね揃えた味わいは、

仙禽の頂点にふさわしい作品となりました。

適した飲用温度帯 : 8℃ ~ 12℃

適した飲用容器 : シャンパーニュグラス

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2018年6月22日 (金)

入荷しました! 農口の夏酒!

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農口の夏!

日本の夏!!

季節限定・売り切れ御免!!!

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酒千庵 水上

営業時間は 午前10時~午後8時まで

お電話も その時間帯で お願いいたします。

休業日は 毎週 水曜日 でございます。

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【 入荷しました! 】

wave 夏酒 wave

農口尚彦研究所 夏酒

<要冷蔵 生酒>

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農口尚彦研究所 夏酒

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<要冷蔵 生酒>

【蔵元コメント】

季節酒シリーズ 第一弾!

農口尚彦研究所

「夏酒」発売のお知らせです!!

実は、農口杜氏が「農口五彩シリーズ」

とは別に実験的に造っていたお酒があります。

そのうちの一つを

四季をテーマにした季節の限定酒として

シリーズで販売することに致しました。

それぞれの季節による味わいの変化を

シリーズでお楽しみ頂きたいと思っております。

そのシリーズ第一弾は

農口尚彦研究所「夏酒」!

「夏酒」は、夏季の限定酒にふさわしく

涼しげな瑠璃色のボトルに詰め

ラベルは「水の流れ」や「入道雲」を思わせる

水彩によるデザインとなっております。

 

お米は

石川県産の五百万石を100%使用!

「農口五彩シリーズ」と比べると

夏季の限定酒にふさわしく

アルコール度数は低く、柔らかく、

爽やかな味わいとなっております。

しかし旨味もキレも しっかり!

 

杜氏が渾身をこめてつくった

夏限定の生酒、

夏の味覚と共に

ぜひ冷酒でお楽しみにくださいませ。

  ---------------------------------------

<要冷蔵=生酒> 

■ 農口尚彦研究所 夏

         [石川県・農口尚彦研究所]

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    1升瓶 ・・  3,240円 (税込)

    4合瓶 ・・  1,620円 (税込)

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【酒質データ】

原料米: 石川県産 五百万石

アルコール度数: 16度


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html

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2018年6月19日 (火)

秀鳳 純大 出羽燦々 33

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精米歩合33%

超コスパの高い

純米大吟醸!

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弊店の人気ブランド

 

秀鳳 !

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どの酒も ゲキウマ なんですが

特に 人気が高い のが

この酒!!

秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々 33

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日本酒ファン なら 飲んどかないと!

蔵一押しの純大吟だ〜〜!!!

数量限定!

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

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■ 秀鳳 純米大吟醸

出羽燦々 33

[山形県・秀鳳酒造場]

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   1升瓶 ・・ 3,600円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,800円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 出羽燦々 

精米歩合: 33% 

日本酒度: -3    酸度: 1.4    

アルコール度数: 17%

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2018年6月18日 (月)

愛山 まんさくの花 巡米吟醸

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まんさくの花 巡米吟醸 シリーズ の

最終章!

フィナーレ!!

紅白歌合戦でいえば オオトリ!!!

殿(しんがり)!!!!

ボスキャラ の 登場 だ ~ sign03

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「 楽しむ 」 から

「 愉しむ 」へ 

まんさくの花から 

酒米を巡る旅へご招待

毎回 話題性豊富!

酒千庵水上での 人気 うなぎのぼり!!

まんさくの花 から 

日本酒ファンなら 「飲んでみたい!」

と必ずや思う おもろい企画 !

その企画は・・・

まんさくの花

『 巡米吟醸 』シリーズ

フィナーレを飾るのは

人気の酒米 !

愛山 だ 〜 !!

あいやま

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まんさくの花 巡米吟醸 愛山

数量限定 売り切れ御免!

秋田県の蔵元 日の丸醸造 

渾身の企画!!

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『 日本酒ファン 憧憬の酒米 』 

" 愛山 "が まんさくの花 で 

どうなるか??

知りたい貴方 に

ピッタリ!!!

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数量限定 !

売り切れご勘弁!!

ご来店は お早めに!!!

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■ 巡米吟醸 まんさくの花 愛山

[秋田県・日の丸醸造]

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   1升瓶 ・・ 3,564円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,901円 (税込)

【酒質データ】

原材料米: 兵庫県産 愛山

精米歩合: 55% 

日本酒度: +0.5    酸度:  1.4

アルコール度数: 16.0%

酵母: AK-1

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【蔵元コメント】

巡米吟醸シリーズ6本の中で

最も複雑な味わいで

食中に向くタイプ!

潜在能力の高い愛山!

その特徴をまだ掴み切れません。

2018年6月17日 (日)

春霞 田んぼラベル

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春霞(はるかすみ)

夏の酒 入荷!

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日本酒度 +10 !

アルコール度数 15% の 原酒 !

だから

軽やかで美味い辛口!!

夏に ドンピシャリ の 

食中酒 だ〜〜!!!

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究極の食中酒 春霞 !

Harukasumi

日本酒ファン 注目度 急上昇 の

「 春霞 」 = 秋田の銘醸蔵

栗林酒造店 から

夏酒入荷! 

春霞 純米吟醸 田んぼラベル

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数量限定

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております。

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■ 春霞 純米吟醸 田んぼラベル

                  [秋田県・栗林酒造店]

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   1升瓶 ・・ 3,024円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,512円 (税込)

【酒質データ】

原材料米: 秋田県産 美郷錦  (美郷町産)  

精米歩合: 55% 

日本酒度: +10    酸度: 1.5    

アルコール度数: 15%

酵母: 亀山酵母(蔵付分離)

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【蔵元コメント】

原料米は蔵の主力品種

契約栽培米"美郷錦"100%、

酵母はオリジナルの蔵付分離"亀山酵母"。

ラベルは地元・秋田の初夏の風景、

田植え直後の田んぼをイメージしました。

「きれいな旨味、かろやかな酸、

冷やしてさわやかに

お召し上がりいただける食中酒」

がコンセプトの

夏向けの純米吟醸酒です。

今季は日本酒度をさらに高め=+10 とし

よりドライな味わいを目指しました。

アルコール度数 15度 前後の

原酒です。

2018年6月16日 (土)

秀鳳 純米大吟醸 山田穂45

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2016年に開催された

「今年の旨さナンバーワン純米酒」 を決める

コンクール で 

出品酒 214 本 の 中

総合第1位 = 最高賞「グランプリ」受賞

の 栄冠に輝いた酒

29BYバージョン ついに 入荷!!

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弊店で 人気抜群の 秀鳳!

2016年に開催された

「今年の旨さナンバーワン純米酒」 

を決める コンクール で 

  【主 催】純米酒大賞制定委員会

  【運 営】株式会社フルネット

最高賞=「グランプリ」 に輝いた酒 の

29BY新酒バージョン が 

入荷いたしました!




秀鳳 純米大吟醸 山田穂45

しゅうほう じゅんまいだいぎんじょう やまだぼ

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数量限定・売り切れ御免!

早くしないと なくなるぞ~~!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

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■ 秀鳳 純米大吟醸

山田穂 45 原酒

             [山形県・秀鳳酒造場]

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   1升瓶 ・・ 3,996円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,998円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田穂 

精米歩合: 45% 

アルコール度数: 17%

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【蔵元ホームページ】

https://www.shuhosyuzo.com/

2018年6月15日 (金)

真夏酒 ゆうほのあか

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まっかに燃えた 

 太陽だから ~  ♬

真夏の海は 

 恋の季節なの ~ 🎶

まっかに燃えた

    太陽だから ~  ♬

真夏の 酒 は 

 あか の ゆうほ なの ~ ♪ 

今年も 入荷!

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今年 の 夏 も

『ゆうほのあか』 

で乗り切って下さい!

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急な暑さに慣れてない

疲れた体に優しい食中酒

「みどりのゆうほ」の後は

太陽燦々の本格的な夏を

スタミナ食と、

それに負けない「ゆうほのあか」で

サンバのノリで乗り切りましょう!

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数量限定 売り切れ御免!

ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

★要冷蔵商品です。★

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■ 遊穂 生酛純米吟醸

無濾過生原酒  “ゆうほのあか” 

                 [石川県・御祖酒造]


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    1升瓶 ・・ 3,400円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,700円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県 黒田庄 産 山田錦

      掛米=長野県 上伊那 産 美山錦

精米歩合:55%

酵母:熊本KA-1

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2018年6月14日 (木)

神力 (しんりき)

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

お待たせ!

今年も 入荷 !!

幻の酒米 神力(しんりき)

で醸された 

  上喜元 の 自信作!!

(じょうきげん)

天才 佐藤 正一 杜氏の

技が キラリ shine

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ファンの皆々様!

大変ながらくお待たせをいたしました!!

上喜元 純米吟醸 神力

“ 中採り ”(なかどり)

今年も 入荷 しましたぞ〜〜!

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社長曰く・・・

「蔵が待ち望んだ幻の酒米で仕込んだ自信作!」

だ~~!!

上喜元ファン 必飲 !!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!

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■ 上喜元 純米吟醸

         神力 “ 中採り ”

                    [山形県・酒田酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,132円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,566円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:熊本県産神力  

精米歩合: 50%

日本酒度: +4  酸度: 1.5  アミノ酸度: 1.2

アルコール度数:16~17%

使用酵母:自社酵母

【蔵元コメント】

幻の酒米“ 神力 ”(しんりき)の純米吟醸を

今年も皆様にご紹介出来る事となりました!

生産量が極端に少ないため、

蔵に来てもらえるか心配しておりましたが、

無事に醸し終え、

蔵人一同自信を持ってお薦めできる逸品に

仕上がりました。

蔵も待ち望む“ 神力 ”を

今年は中採り(中取り)でご提供いたします。

是非とも、一度ご賞味ください!

2018年6月13日 (水)

予告! 農口尚彦研究所 夏酒

弊店発売予定日は!

6月21日(木)午後 から

 

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酒千庵 水上

営業時間は 午前10時~午後8時まで

お電話も その時間帯で お願いいたします。

休業日は 毎週 水曜日 でございます。

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Photo

【 近日発売 】

wave 夏酒 wave

農口尚彦研究所 夏酒

<要冷蔵 生酒>

2

6月21日(木)午後 から 

店頭販売予定!

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農口尚彦研究所 夏酒

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<要冷蔵 生酒>

【蔵元コメント】

季節酒シリーズ 第一弾!

農口尚彦研究所

「夏酒」発売のお知らせです!!

実は、農口杜氏が「農口五彩シリーズ」

とは別に実験的に造っていたお酒があります。

そのうちの一つを

四季をテーマにした季節の限定酒として

シリーズで販売することに致しました。

それぞれの季節による味わいの変化を

シリーズでお楽しみ頂きたいと思っております。

そのシリーズ第一弾は

農口尚彦研究所「夏酒」として

6月20日(水)より 蔵元出荷いたします。

(酒千庵水上には翌日以降入荷予定)。

「夏酒」は、夏季の限定酒にふさわしく

涼しげな瑠璃色のボトルに詰め

ラベルは「水の流れ」や「入道雲」を思わせる

水彩によるデザインとなっております。

 

お米は

石川県産の五百万石を100%使用!

「農口五彩シリーズ」と比べると

夏季の限定酒にふさわしく

アルコール度数は低く、柔らかく、

爽やかな味わいとなっております。

しかし旨味もキレも しっかり!

 

杜氏が渾身をこめてつくった

夏限定の生酒、

夏の味覚と共に

ぜひ冷酒でお楽しみにくださいませ。

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<要冷蔵=生酒> 

■ 農口尚彦研究所 夏

         [石川県・農口尚彦研究所]

4

    1升瓶 ・・  3,240円 (税込)

    4合瓶 ・・  1,620円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 石川県産 五百万石

アルコール度数: 16度


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html

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2018年6月12日 (火)

かち割りまんさく 

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かち割り氷で美味しい! 

夏 の 吟醸原酒 

グラスに氷を揺らしながら

少しずつ変わる妙味を楽しむ!

これぞ ニッポンの 夏!

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毎回 話題性豊富!

酒千庵水上での 人気 うなぎのぼり!!

まんさくの花 の 夏酒 !


Katiwarilabel2016



「まんさくの花」 夏酒 シリーズ !

吟醸原酒 まんさくの花

 " かち割りまんさく "


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入荷しました!

蔵元曰く・・・

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ロックで愉しむ「かち割りまんさく」は

今年も飲みごたえ十分な

濃口原酒に仕上がっております。

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Koori

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パンチのある 原酒だから

オンザロックが美味い!

\(◎o◎)/!

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アルコール度 19% の

濃口原酒!

氷を揺らしながら、

少しずつ変わる味を愉しむ!

 

そんな「 夏 」ならではの

日本酒の愉しみ方を

ぜひご堪能くださいませ!

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

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■ まんさくの花 かち割り まんさく

                    [秋田県・日の丸醸造]


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   1升瓶 ・・ 2,592円 (税込)

【酒質データ】

原材料米&精米歩合

 麹米: 秋田県産 秋田酒こまち 精米歩合= 55%

 掛米: 秋田県産 ぎんさん 精米歩合= 60%

日本酒度: +6.5   

酸度: 1.5   

アミノ酸度: 1.0 

アルコール度数: 19%

酵母: 協会9号酵母

2018年6月11日 (月)

秀鳳 BEACH SIDE

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秀鳳 の 夏酒

日本酒アワード 2017

  「最高金賞酒」 受賞!

の すぐれもの !!!

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 秀鳳 BEACH SIDE

      ( ビーチサイド ) 

が 入荷!

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まるで 純米大吟醸 

のような 酒質 !

フルーティで 甘酸っぱい !!

驚異の 

コストパフォーマンス!!!

1升瓶 = 2,808円 !!

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秀鳳ファン必飲の1本!

お財布にやさしい

夏を楽しむ最高峰!!

ぜひご堪能くださいませ。

数量限定!

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

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■ 秀鳳 純米吟醸

 BEACH SIDE  ビーチサイド

                  [山形県・秀鳳酒造場]

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   1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,404円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山形県産米 

精米歩合: 50% 

日本酒度: -10    酸度: 2.0    

アルコール度数: 17%

【蔵元コメント】

南国をイメージする味と香りを

瓶とラベルで表現しました。

そのままお飲みいただいても ♪

ロックスタイルでも ♬

炭酸割りでも 🎶

お楽しみいただけます。

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【蔵元ホームページ】

https://www.shuhosyuzo.com/

 

2018年6月10日 (日)

出羽桜 雪女神 四割八分

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山形の銘醸蔵

出羽桜から

日本酒ファン 注目の的!

雪女神 の 純大吟 新発売 sign03

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山形・出羽桜酒造から

新商品!

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純米大吟醸 雪女神 四割八分

入荷しました!

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山形県の酒米開発の結晶である

『 雪女神 』 (ゆきめがみ) を

48%まで磨いて 仕込まれた

純米大吟醸酒!!

 

「価格以上に満足感のある純米大吟醸」

と 蔵元 も 自負する 自信作 だ〜!!!!

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【 蔵元 コメント】----------------------------

雪女神

〜 山形県の酒米開発の集大成 〜

酒造好適米「雪女神」は、

大吟醸仕込みに適した専用米として

山形県が新たに開発した酒米です。

純米吟醸に適した「出羽燦々」、

純米酒に適した「出羽の里」、

普通酒や掛米に適した「出羽きらり」 など・・・。

これら 30 年以上に渡る

山形県の酒米開発の集大成が

『 雪女神 』 の開発です。

この度、

純米大吟醸「雪女神 四割八分」を

新発売いたします。

精米歩合は 48%とし、

値ごろ感、 そして価格以上の満足感のある

純米大吟醸酒に仕上がりました。

濃密でフルーティーな香り!

米の旨味が広がる心地よい余韻!!

しなやかで透明感もある酒質!!!

まさに “ 女神 ”の味わいです。

http://www.dewazakura.co.jp/topics/2018/05/2018-0524.html

------------------------------------------

日本酒ファン!

出羽桜ファン!!

雪女神に興味がある貴方!!!

必飲 ですぞ 〜〜!!!!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております。

------------------------------------------------

 ■ 出羽桜 純米大吟醸

 

雪女神 四割八分 

                    [山形県・出羽桜酒造]

Yukimegami





   1升瓶  ・・  3,456円 (税込)

   4合瓶  ・・  1,728円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 雪女神

精米歩合: 48%

日本酒度: -3   酸度: 1.3  

アルコール度数: 16%

酵母: 山形酵母

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【雪女神について】

千粒重が27g以上で大粒、

玄米の粗タンパク質の含有率が7%以下、

心白の発現率は70%以上、

と優れた酒米適性を有しています。

それらに加え、

心白の形状が小さく、

点状に出現するため、

高精米でも米が砕けにくく、

優れた大吟醸仕込みの適性を持っています。

心白が大きすぎると、

精米時に米が砕けやすく、

高精米に向きません。

2018年6月 9日 (土)

酒和地 ( シュワッチ )

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

毎年 大絶賛!

微炭酸 で 爽快美味!

店主 イチオシ !

夏に ピッタリ の 1本 !!

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上喜元の「活性生酒」

シュワッチ!(酒和地)

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◆◆====================================◆◆

  純米吟醸 酒和地 (しゅわっち) 

◆◆====================================◆◆

シュワッチ!

蔵元がこの名前に値するお酒がしぼれた時だけに

限定出荷する 生酒です。

名前からすると三ツ矢サイダーのような

「刺激的な酒か!」と想像しますが、 さにあらず。

上品さの中に生酒の爽やかさを満喫できる

食中酒にピッタリのお酒です。

精米歩合50%と 純米大吟醸クラス の造りですが

価格は、 

1升瓶   2,808円

4合瓶  1,404円 

と  「ほんまかいな?」 の 超お買い得 価格です。

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ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・・・ ここがお勧め!! ・・・

①瓶内2次発酵による微発泡が、

 清涼感ある味わいを誘います。

②にごり酒独特の、

 ほのかな甘さと柔らかい口当たりで呑み飽きしません。

③純米吟醸の吟醸香と旨みが食中酒に最適!

④キンキンに冷やし、冷酒でお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■ 上喜元 純米吟醸 

酒和地(しゅわっち) <要冷蔵>

                   [山形県・酒田酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,404円 (税込)

【蔵元コメント】

清涼感を持たせるために

搾りたてのお酒(オリを含む)をビン詰めし

封印しました。

2018年6月 8日 (金)

出羽桜 とび六

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日本酒ファン 注目の的!

爽やかな微発泡・吟醸酒 sign03

IWC 2017

スパークリングの部

世界 1位 の酒 

今年も 入荷!

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【 昨年の IWC 2017 で

    スパークリングの部

         トロフィー を獲得 】

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昨年

crown スパークリングの部 で 世界1位  crown 

に輝いた  入荷!


出羽桜 微発泡

吟醸にごり とび六(本生)

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山形の銘酒 出羽桜(でわざくら) の 

今だけ! 

季節限定酒 sign01 

あわあわ 爽快 sign03

出羽桜

微発泡吟醸にごり とび六

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Tobibinl

「 お  お ~ !

     ゲキウマ です~~!! 

【蔵元 推薦コメント】----------------------------

ご紹介するお酒は

「微発泡 吟醸にごり とび六」です。

夏場にかけて発売する季節商品ですが、

毎年楽しみにしていただいている方が多く、

今年も多数お問合せをいただきました!

暑くなる季節にぴったりの爽快な微発泡酒です。

ぜひお楽しみ下さい!!    

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<とび六> マメ知識!

気泡は元気な酵母の証し

「微発泡 吟醸にごり とび六」ならではの

シュワシュワした飲み口。

この気泡は酵母がアルコール発酵する際に出す

炭酸ガスです。

酵母が元気な状態でビン詰し、

マイナス5℃の冷蔵蔵(くら)で

大切に熟成いたしました。

とび六の楽しい飲み方

一度で二度美味しいお奨めの飲み方です。

沈んだオリの上澄みのお酒と、

その後のオリで濃くなっているお酒。

さっぱりした飲み口と、

まったりとしたオリ酒の風味の飲み口。

とび六1本で2通りの味わいを楽しむことができます。

また、氷を浮かべてレモンを搾ったり、

ジュースで割ったりと色々と試してみてください。

なお、開栓時の吹きこぼれには

十分注意してください。

また、発泡性吟醸にごり酒(本生)ですので

開栓後はお早めに飲みきってください。

とび六ネーミングの由来

どこかしら愛嬌を感じる名称の「とび六」。

六の意味は?人名なのか?などなど

様々イメージがわくネーミングです。

実は「とび六」は濁り酒の呼び名に

由来しています。

濁り酒のことをご存じのように

「どぶろく」といいますが、

他にも、どびろく、どびろくしゅ、といいます。

ここから、「とび六」という名前をつけました。

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季節限定 売り切れ御免!

今呑まないと 後悔しますぞ!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

-----------------------------------------------

【開栓注意!】

「微発泡 吟醸にごり とび六」は

発泡しております。

冷たいまま、

振らずにキャップをゆるめたり締めたりを繰り返し、

ガスを十分抜いてから開栓下さい。

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 ■ 出羽桜 微発泡 

        吟醸にごり とび六(本生)

                    [山形県・出羽桜酒造]

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   720ml瓶 ・・ 1,620円 (税込)

   300ml瓶 ・・   680円 (税込)

【酒質データ】

原料米:山形県産米

精米歩合: 50%

日本酒度: -3   酸度: 1.5  

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 小川酵母

【蔵元コメント】

乾杯の酒、

焼肉などの脂っこい食事と相性の良い酒、

出羽桜がそんな要望にお応えするのが

吟醸にごり酒の「とび六」です。

「とび六」は、

吟醸生酒の奥深くも優しい味わいに加え、

微発泡の爽やかな喉越し、

ドライタイプの甘すぎない風味が絶妙です。

〜 開栓の注意 〜

「とび六」は発泡しております。

冷たいまま、振らずに

キャップをゆるめたり締めたりを繰り返し、

ガスを十分抜いてから開栓して下さい。

2018年6月 7日 (木)

酔鯨 純吟 なつくじら

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「キラキラな酔い心地」の夏酒 sign03

蔵元 すでに 完売 の 

超 ~ 限定純米吟醸酒 

今年も 入荷!

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辛口酒で 人気急上昇の 酔鯨 !!

夏にピッタリ の 純米吟醸酒 が

土佐の高知 から 入荷!!!

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酔鯨 純米吟醸

 なつくじら 原酒

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入荷本数 極わずか!

売り切れ御免!

皆様 早めのご来店を おすすめ します!

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■ 酔鯨 純米吟醸

           なつくじら 原酒

                    [高知県・酔鯨酒造]

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  1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 北海道産 吟風

精米歩合: 50%  

日本酒度: +7   酸度: 1.85   アミノ酸度: 1.2

アルコール:17%

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【蔵元コメント】

毎年大好評の夏の限定品!!

酒米としての評価が高まっている「吟風」を使用し、

夏酒にふさわしいドライな味わいに仕上げ、

原酒で瓶詰めしました。

フレッシュな香りを大切にする為、

蔵元から低温にて直送致しました。

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2018年6月 6日 (水)

夏純吟 せみ <Cicala(チカーラ)>

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

暑くなって来ましたね !

夏酒!

ガンガン 入荷!!

今日は セミ で〜す!!!

ホホホホホ

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三井の寿(みいのことぶき)

イタリアンラベル

生詰

夏純吟「Cicala」(チカーラ) 

今年も登場 !

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華やかで爽快な香味は、

これからの季節に

ドンピシャの1本!!

数量限定! 売り切れ御免!

皆様のご来店 お待ちいたしておりま~す。

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■ 三井の寿 夏純吟 Cicala

            (チカーラ)

                 [福岡県・井上合名会社]

  1升瓶 ・・  2,808円(税込)

  4合瓶  ・・  1,404円(税込)

【酒質データ】

原料米: 夢一献

精米歩合: 60%

日本酒度: +2   酸度: 1.9  アミノ酸度: 1.6

アルコール度数: 15%

【蔵元メッセージ】

毎年好評の夏純吟「Cicala」(チカーラ) を

発売させて頂きます。

「チカーラ」とは

イタリア語で “ セミ ”  を意味し、

茶瓶に詰め、木にとまっている「セミ」をイメージして

ラベルを作り、 夏にピッタリ、

リンゴ酸高生産の特許出願中の夢酵母で

純米吟醸を醸しています。

リンゴ酸とは、本当に果物のリンゴと一緒で

冷やすと「キリッと」

常温になると「優しい甘味」になります。

生詰めになりますので、

要冷蔵で、 良く冷やしてお飲み下さい。


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

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山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

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石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

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本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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2018年6月 5日 (火)

別誂 雅山流 夏しぼり

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夏 の 超〜限定酒 ! 

雅山流ファン 必飲の1本!!

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「 清涼感があり 」

「 バナナのような華やかな香り」

の スペシャル商品!

と蔵元太鼓判!


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雅山流 から  夏にピッタリ!

純米大吟醸酒 生詰

別誂

雅山流 純米大吟醸 夏しぼり

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入荷しました!

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数量 超〜限定 !! 

売り切れ御免!!!

ご来店お急ぎくださ ~~ い sign03

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★ 純米大吟醸・生詰 ★

■ 別誂・雅山流

        純米大吟醸 夏しぼり

                                       [山形県・新藤酒造店]

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   4合瓶 ・・  2,160円(税込)

【酒質データ】

原料米:  出羽燦々

精米歩合: 50%

アルコール分: 14%

酵母: 新 山形酵母

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信





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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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山廃吟醸酒 生酒

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山廃純米酒 生酒 

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2018年6月 4日 (月)

予約受付開始! 石川 夏のにごり酒

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「 石川の地酒歳時記 夏 」

夏のにごり酒 wave 

中には 120本限定 の蔵元も!

お気に入り 即予約 しないと

すぐ 無くなるかもよ・・・!

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    石川の地酒歳時記 夏

   夏のにごり酒

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七夕の夜空に見える天の川のことを

ミルキーウェイとも言います。

そんな夏に、冷やして美味しい

にごり酒をご用意しました。

キリリと冷やしたにごり酒を飲みながら

夏の星空に思いを馳せてはいかがでしょう。




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【 酒千庵水上 予約締切 】

 平成30年6月19日(火)

【 発 売 日 】

 平成30年7月7日(土) 

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでOKです!

★数量限定の為、売り切れ御免!

  ご予約はお早めに!!

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【 21蔵 の 夏のにごり酒 】

 ◎サイズは全て 720ml です。

 ◎価格は全て税込価格です。

 ◎数量限定の為、商品によっては売り切れ御免! 

   ご予約はお早めに!!

 ◎火入れしてありますが 要冷蔵 です。

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2018年6月 3日 (日)

夏の酒 仙禽 かぶとむし 2018

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When was your childhood days ?

  あなたの少年時代はいつでしたか?  

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最も新鮮な味わいを提供するために

製造計画の最後に仕込んだ " かぶとむし "

透明感とリッチなリンゴ酸が

昨年を大きく上回る味わいになりました。

        仙禽  薄井 一樹

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店主 53歳の おじさん でございますが

気持ちだけはいつまでも

少年時代=青春 でありたいものです・・・

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本格日本酒コミック

「いっぽん!! しあわせの日本酒」

(集英社 グランドジャンプ編集部)

もう読まれましたか????

Main_ippon

1巻 の中の 3本目 に

この 「かぶとむし」 が 

主役で登場しておりますぞ~!

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漫画のご購入は

  ↓  ↓

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仙禽の夏! 日本の夏!!

夏の酒 仙禽 かぶとむし 2018

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あの人気酒が

今年も 登場 でございます!

 ホホホホホ

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【蔵元コメント】--------------------------------

今年も夏が近づいてきました。

季節の節目、

夏を感じさえる日本酒が欲しくなる陽気です。

毎年恒例!

リンゴ酸の軽快でシャープな酸と

低アルコールの呑みやすさを両立し、

輪郭はハッキリと『仙禽』であり、

低アルコールのクリアさと立体感を両立した

新しいコンセプトを打ち出しています。

オレンジやピンクグレープフルーツ

を思わせる、柑橘類の香り。

口に含むと存在感があり

キラキラとした美しい酸味と甘み。

フィニッシュは軽快でキレがあり、

ライトで軽快な心地よいアルコール感。

透明感あふれる繊維のような心地よさ、

夏を演出するには必要にして

十分なアロマとフレーバー。

今年の「大人のレモンスカッシュ」

一皮むけました。

完全復活です!!

仙禽の夏の風物詩にご期待ください!

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よ~く冷やして 

ワイングラスで 飲むと

絶品です! (たまらんですわい!)

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数量限定売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

真夏日! 

 猛暑日に!! 

   特に オススメ です!!!

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 仙禽 かぶとむし 2018

   せんきん 

                     [栃木県・せんきん]

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     1升瓶 ・・ 3,456円(税込)

     4合瓶  ・・ 1,728円(税込)

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

      (ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 50%

アルコール度数: 14%

★ 無濾過生原酒 ★

【相性の良い料理】(蔵元からのコメント)

軽快なリンゴ酸の性格を重視し

果物や野菜、貝料理との相性が良い。

油のある豚肉などの料理と

リンゴ酸が油を補い合って相性が良い。

● オススメのお料理 例 ●

<モッツァレラチーズとトマトのサラダ>

Sarada

<ホタテとグレープフルーツのサラダ>

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<シーフードマリネハーブ風味>

Sennkinnurara5

<岩カキ>

Iwagaki


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純米大吟醸酒 生酒 

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山廃吟醸酒 生酒

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2018年6月 2日 (土)

杜氏選抜 ピンクラベル

まんさくの花

純米吟醸 生原酒 

杜氏選抜 ピンクラベル

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まんさくの花 杜氏選抜 シリーズは

杜氏が選んだオススメのしぼりたて原酒を

自ら監修のもと瓶詰めを行い

手書きのラベルで発売する

まんさくの花 ブランドの 人気酒 です!


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純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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山廃吟醸酒 生酒

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純米酒 〜小松産五百万石~

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今 一番

オススメ の お酒! 

杜氏の イチ押し!!

ピンクラベル!!!

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日本酒ファン 垂涎の的 !

「まんさくの花」 季節限定 シリーズ 

杜氏の イチ押 が この酒!!

純米吟醸生原酒

まんさくの花 

杜氏選抜 ピンクラベル

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蔵元曰く・・・

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香り控えめな味吟醸で

香りの系統は やや 酢酸イソアミル よりです。

今年度原料処理工程を改善したことで

香りの軽さや心地よさが

一段と良くなったように感じます。

生酒特有のヒネも非常に少なく

いつまでも飲み飽きしない

食中酒としてオススメしたい1本です。

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入荷本数 極々わずかで

売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!!!

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■ 純米吟醸 生原酒 まんさくの花

  杜氏選抜 ピンクラベル

                    [秋田県・日の丸醸造]

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   1升瓶 ・・ 2,916円 (税込) 

   4合瓶 ・・ 1,458円 (税込)

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【酒質データ】

原材料米: 秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合: 55% 

日本酒度: +3.5    酸度: 1.6   アミノ酸度: 1.0 

アルコール度数: 17%

酵母: K-1001酵母

https://www.jozo.or.jp/koubo/koubo/%e6%b8%85%e9%85%92%e7%94%a8%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%97%e3%83%ab%e9%85%b5%e6%af%8d%e3%82%b9%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%88%e9%85%b5%e6%af%8d/attachment/image31/


2018年6月 1日 (金)

吟醸酒部門 世界 1位

 

奥の松 あだたら吟醸

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crown 吟醸酒部門 で 世界 1位 crown 

に輝いた  ! 入荷!!


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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山廃吟醸酒 生酒

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山廃純米酒 生酒 

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石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

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「IWC2018 SAKE部門」の

各カテゴリーにおける最高賞

「トロフィー」受賞銘柄が

 5月18日に 

山形市のホテルで発表されました。

来る 7月10日(火)に

ロンドンで発表される

チャンピオンサケ は

この 「トロフィー」 = 9銘柄

の中から選ばれます。

吟醸酒部門

世界 1位 の酒 

奥の松 

いけるか???

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あの! 

IWC 2018 で 

吟醸酒部門 トロフィー 

を 獲得  sign03

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今年 山形県 で開催された

IWC 2018

(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 で

吟醸酒部門で

最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得したのがこの酒だ~!


奥の松 あだたら吟醸

おくのまつ  

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今回IWCのトロフィーを獲得した

「 奥の松 」は、

全国新酒鑑評会において6年連続で

最多の金賞数と注目を集める

「 福島県 」の中でも、

★ 10年連続 金賞受賞 ★ と

屈指の実力蔵です。

日本でも、

そして世界でも評価された

最高品質のお酒!!

日本人の日本酒ファンだけでなく

外国人のお客様にも

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ!!

7月に発表される

< 2018年 チャンピオンサケ >

受賞の期待も 大きくかかります!!!!

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皆様!

とりあえず 最高賞 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 奥の松 吟醸酒

             [福島県・奥の松酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,160円 (税込)  

    4合瓶; ・・ 1,080円 (税込) 

【酒質データ】

原料米: あきたこまち

精米歩合: 60% 

日本酒度: +3.5   酸度: 1.3 

アルコール度数: 15%

酵母: 奥の松酵母

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【蔵元コメント】

ふくよかで爽やかな香り。

なめらかな喉ごし。

バランスのとれた味わい。

ひとクラス上の美味しさを

お手頃の価格で実現した逸品。

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