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2018年5月11日 (金)

香田 特別純米酒 生酒

いと涼し 

夏の生酒 2018 第9

地元 = 京都の丹後産 《山田錦》 100%!

軽快な旨味と酸味のバランスが最高!!

超イケメン!= とっても 麗しい

特別純米生酒だ~!

夏の生酒 

白嶺 香田 特別純米酒 生酒

はくれい  こうでん とくべつじゅんまいしゅ なまざけ


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いと涼し 夏の生酒 2018

爽やかな香りとみずみずしい味わい 

 

冬から春先にかけて搾られたお酒は、

夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、

まろみをおびます。

そのフレッシュな味わいを大切に、

いっさいの火入れをせずに低温熟成させ

本生でお届けするのが「夏の生酒」。

爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が

汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです  wave

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フレッシュな果実を思わせる香り!

 

山田錦の持つ

軽快な旨味と酸味のバランス!!

後口は飲み飽きしないキレの良さ!!!

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夏の生酒 

白嶺 香田 特別純米酒 生酒

はくれい  こうでん とくべつじゅんまいしゅ なまざけ

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ご来店はお早目に〜!!

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夏の生酒 

■ 白嶺

   香田 特別純米酒 生酒

              [京都府・ハクレイ酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,916円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,598円 (税込)

【酒質データ】

原材料米: 京都府丹後産 山田錦 

精米歩合: 麹米 = 60%  掛米 = 70%

日本酒度: +3  酸度: 1.7  アミノ酸度: 1.3

アルコール度数: 14〜15 %

酵母:  きょうかい1801号&きょうかい9号 系

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