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2018年4月12日 (木)

今 20年の封印が解かれる ・・・

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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-0081.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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今 解かれた 〜 !

 20年 の 封印 !!

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数量限定酒

“ 裏雅山流 怜華 ”

 (うらがさんりゅう れいか)  

入荷しました~!!

★★【 新藤 雅信 杜氏 (専務)からのコメント 】★★

この度は裏雅山流のしぼりたて本醸造生酒

「裏雅山流・怜華(れいか)」を

発売する事となりました。

出羽燦々 発売に伴い 20年間 封印していた

兵庫県産酒造好適米" 夢錦 "を使用し、

春のしぼりたて生酒専用 として仕込まれた

意欲作 です。

新酒生酒に求められる

フレッシュさ と クリーンさ を持ちながら

季節を感じさせる 柔らかさ を 高次元で

追求し醸された 香味バランスが良い

ソフトでハイクオリティーな酒質は、

" 夢錦 " の 持ち味を

十分に発揮させることを目的に

設計しました。

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< 夢錦(兵庫夢錦) について >

https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk12/af11_000000025.html

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20年間封印されていた

酒造好適米 " 夢錦 " と 

" 1801酵母 " で 醸された

雅山流ファン 必飲 の1本!

数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!!

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■ 裏 雅山流 怜華

      ~本醸造無濾過生酒~  

                 [山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶 ・・  2,592円(税込)

   4合瓶 ・・  1,296円(税込)

<要冷蔵> 

【酒質データ】

原料米:  兵庫県産 夢錦 

精米歩合: 60%

アルコール分: 14%

酵母: 1801酵母

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信

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