遊穂 生もと純米 玉栄

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遊穂　の　限定酒　入荷 　！

製造責任者　＝　藤田　美穂　社長

藤田社長曰く・・・

「自分でも満足の仕上がりです！」

と宣うほどの自信作！！

期待膨らむ　１本　ですぞ〜！！

ワンクリック　お願いしま〜す。

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今年も

遊穂　の　社長＝藤田　美穂　さまが

自ら　製造責任者　となって　造り上げた

限定酒

『　遊穂　生もと純米　玉栄　』　

極々わずかですが

入荷致しました！

★★　製造責任者　＝　藤田 美穂社長 コメント　★★

２８ＢＹのこの酒を飲食店で飲みましたところ

濃くて疲れる印象がありましたため

今年はアルコール度数17％前半での上槽を目指し

更に瓶詰めの際に16％台まで加水いたしました。

途中で醪止まるんじゃないかしら？

熊本酵母は大丈夫！とドキドキしながら

温度をぐっと下げて少し長めに醪を引っ張りました。

清水農家さんの「玉栄」の力に大いに助けられて

造り手の、他人にはわかり辛いやさしさが

ほのかな甘みとなって表現され、

自分でも満足の仕上がりです。

どうぞよろしくお願いいたします。

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確保できた本数

極々わずか！

売り切れ御免！

ご来店　お待ち申し上げておりま～す。

★要冷蔵商品です。★

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■　遊穂　生酛純米　玉栄　生原酒　 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・御祖酒造］

　　　　１升瓶　・・　３，１００円　（税込）

　　　　４合瓶　・・　１，５５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　滋賀県安雲川「清水農家」産　玉栄

精米歩合：　60％

日本酒度：　+4.8　　酸度：　1.9

酵母：　熊本ＫＡ－１