飛良泉 マル飛 №７７

＝お知らせ＝

酒千庵水上　は　黄金週間

4月30日（月）　・　5月1日（火）

　休まず　営業！

５月２日（水）　だけ　お休み！

５月３日（木）～5月８日（火）

　休まず　営業！

で　ございます！

ご来店　お待ちいたしております！

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３択クイズ　！

飛良泉　マル飛　№７７　の

【　№７７　】とは・・・　何を意味する？

Ａ：　７７とは　７７番目に仕込んだという意味。

Ｂ：　７７とは　縁起の良い数字のぞろ目、

　　　７７番タンクで仕込んだという意味。

Ｃ：　「協会酵母　７７番」 で仕込んだという意味。

答えは・・・　本日のブログの中に！

ワンクリック　お願いしま〜す。

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昨日の金沢の最高気温は　２４℃

本日の金沢の予想最高気温は　２５℃

初夏　ですね！　ホホホホホ

そんな　初夏に　ピッタリの　酒　

飛良泉　山廃純米　マル飛　№７７

ひらいずみ やまはいじゅんまい　まるひ

みなざまの熱いリクエストにお答えし

入荷いたしました！

なぜ　初夏 に　

ピッタリ　か？？？

ご来店されたお客様には　

その秘密教えちゃいますよ！

よ～～く　冷やして

ぜひ　ワイングラス で 　どうぞ！

これも　飛良泉の進化形山廃だ〜！

皆様のご来店お待ちいたしております！！

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「　№７７　」　とは・・・・

http://www.jozo.or.jp/i.kouboda.htm

＜日本醸造協会　ホームページ＞

【協会酵母　№７７】 のこと！ 

「№７７酵母」は

リンゴ酸が主成分であることを

特徴とする芳香の高い

多酸酒となる酵母だ。

【飛良泉本舗】

創業　５３０年　！

１４８７年（室町時代）、 京都に銀閣寺が建立された年から

二十六代にわたり酒造りが続けられている、

日本で３番目に古い（一説には日本最古！）

現存する由緒正しき、秋田県の酒蔵

飛良泉本舗　（ひらいずみほんぽ）！

頑固なまでに山廃仕込みにこだわり、

小仕込みながらキメの細かい手造りを守り続けてます。

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■　飛良泉　山廃純米　

   　　　　　　　　　　　　マル飛　№７７

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［秋田県・飛良泉本舗］

　　　　１升瓶　・・　３，０２４円（税込）

　　　　４合瓶　・・　１，６２０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県産　美山錦

精米歩合：　60％　　

日本酒度：　-14　　　酸度：　3.9

アルコール：　16％

酵母：　協会酵母　№７７