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2017年12月31日 (日)

本日は夜6時まで営業!

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今年も あと 1日 となりました。

酒千庵水上は

本日は 

 10時開店 18時閉店 !

初売りは 1月4日(木) 

 10時開店 18時弊店

となります。

よろしくお願いいたします。

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[農口尚彦研究所]

年内入荷分 完売となりました。

来年は 1月6日頃

少し入荷いたします。

ご迷惑をお掛けします。

<ご予約・お取り置きは承っておりません。>

<申し訳ございません。>

2017年12月29日 (金)

羽根屋 プリズム ホログラム ラベル

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複雑にからみあう

味わいの要素が

七色に輝く、

それはプリズム!

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   究極のしぼりたて  入荷! 

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あの 人気の 羽根屋 から

究極のしぼりたて が 入荷いたしました!!

その名は 

羽根屋 純米吟醸 プリズム

   究極のしぼりたて

   Hologram  Label

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日本酒の命の鼓動、

息吹をそのままお客様に

お届けするため、

一切の濾過をかけず

瓶詰めしました。

そのため、

ロットによる味わいの個性、

ボトルバリエーションが

ございます。

また、完全無濾過のため

澱の沈殿がございます。

開栓・開封後にかかわらず

要冷蔵。

未開封でもご購入後は

できるだけ早く

お飲みくださいませ。

羽根屋 純米吟醸 プリズム は、

不定期に発売いたします

特別限定品です。

搾りたてから

6時間以内に無濾過で

瓶詰したものだけが

プリズムとして発売されるため

毎回非常に少量の発売と

なっております。

完売の際はご了承くださいませ。

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羽根屋ファンなら 

必飲 の1本ですぞ~!!

是非一度ご賞味くださいませ!!

 

蔵元出荷調整品のため

入荷本数 極々わずか!

数量限定 売り切れ御免 !

早期完売必至です!! 

お急ぎくださ~い!!! 

ご来店お待ちいたしております!

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■ 羽根屋 純米吟醸

   プリズム 究極のしぼりたて

           Hologram  Label

                  [富山県・富美菊酒造]

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   1升瓶 ・・  3,800円 (税込)

   4合瓶・・  1,900円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 富山県産五百万石

精米歩合: 60%

アルコール分: 16%     

< 要冷蔵酒です。 >

【蔵元コメント】

しぼりたてのフレッシュな味わいを

完全無濾過のまま最短時間で封じ込めた

究極のしぼりたて。

ジューシーさと複雑に織りなす

フルボディの味わいは

七色に輝くプリズムのように

光彩を放ちます。

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2017年12月26日 (火)

農口尚彦研究所

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全国鑑評会 連続12回を含む

27回金賞を受賞!

他の追随を許さない

金字塔を打ち立てた

酒造りの神様!!

伝説の杜氏、

農口尚彦 復活!

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お酒の名前が

ズバリ

農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

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2017年12月26日

本日から発売スタートです!

第1弾は

本醸造 生酒 

だ~~!

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皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ 農口尚彦研究所

          本醸造 生酒

             [石川県・農口尚彦研究所] 

★要冷蔵商品です。★

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    1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

【酒質データ】

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2017年12月24日 (日)

東一(あずまいち) 新酒入荷!

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冬の 人気酒 いよいよ 入荷!

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東一 山田錦 

純米酒 生酒 シリーズ




これを今買わなきゃどうするの??

という超お勧め酒 入荷 しました!

あの! 

 

東一(あずまいち) の

 

“ 純米酒 生 ” = “ 純生 ” 

です。

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「なんだ 64%精米歩合の 純米酒か」

などとバカにすることなかれ!

山田錦らしい ボリューム のある うまみ!!

まるで純米吟醸酒のようなフレッシュ感!!!

たまりません!!!

圧巻の 純米生酒 です!

これで1升瓶 2,592円 は安すぎます!!

超お勧め&お買い得な逸品!!

受注分だけ瓶詰めし

あとは全部火入れしてしまうため

追加不可の超限定品!

入荷本数極わずか!!

売り切れ御免!!!

ご来店お急ぎくださいませ!!

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■ 東一 山田錦 純米酒 生酒

                                   [佐賀県・五町田酒造]





    1升瓶 ・・  2,592円 (税込み)

    4合瓶 ・・  1,296円 (税込み) 

【成分値】

原料米: 山田錦

精米歩合:64% 

アルコール度数:16〜17%

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■ 東一  山田錦 純米酒

         「うすにごり」 生酒

                   [佐賀県・五町田酒造]




    1升瓶 ・・  2,592円 (税込み)

    4合瓶  ・・  1,296円 (税込み) 

※「うすにごり」ですが「おり」はほんの<ちょこっと>です。

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【成分値】 

原料米: 山田錦  

精米歩合:64%   

アルコール度数:16〜17%

2017年12月23日 (土)

清泉 夏子物語 新酒バージョン

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年内 休まず 営業中!

“ 清泉 ” から  

この時期にしか

味わうことができない

超~限定 の 新酒  

入荷いたしました! 

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夏子の酒でおなじみの

清泉 から 新酒の限定酒

入荷 しました!

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「冬なのに 夏子物語 とは ?!」

って 突っ込まないで ください! 

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上品でフレッシュ!

癒される新酒です!!

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清泉ファン 必飲の美酒! 

入荷本数 極々わずか !!

欲しい方は お早めに ご来店を !!!!!

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■ 清泉 純米吟醸酒

       『夏子物語・生貯蔵酒』 

                                        [新潟県・久須美酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,087円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,698円 (税込) 

【酒質データ】

原料米: 五百万石

精米歩合:  55%

アルコール度: 15〜16%

【蔵元コメント】

新酒ならではのさわやかな香りと

フレッシュな味わいに

やわらかさが加わった

純米吟醸・生貯蔵酒です。

こんこんと湧き出る清水を

口に含んだ時のような

優しくまろやかな味わいと

透明感のある飲み心地は

どんな料理との相性も抜群です!

2017年12月22日 (金)

白瀑 純米生 にごり酒 『ど』

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お待ち 「 ど 」 おさま!

ようやく 入荷した 「 ど 」~!!

「 ど 」えらく濁った

        凄い酒だ~!!!

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見た人 びっくり   ! 

      飲んだ人 感動 !!

この時期 の 蔵元 いちおし酒!

欲しい方は お急ぎくださ〜〜!

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酒通の 山本・白瀑 ファン から

 「"ど"はまだか!」 

強~い リクエスト をいただいておりました!

その ゲキウマ の酒 

今年も いよいよ 入荷!

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このまま炊いたらご飯になるのでは…?

と感じるほどの 濃厚な旨味 

 に 絶妙な炭酸!

日本酒ファン!  にごり酒ファン!  白瀑ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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■ 白瀑 純米生 にごり酒 『ど』 

                  [秋田県・山本合名会社]

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   一升瓶 ・・ 2,469円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,234円 (税込)

 
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【酒質データ】

原料米:めんこいな

精米歩合:65%

日本酒度:-10   酸度:1.5  

アルコール度数:15%

【蔵元コメント】

にごり酒市場に新風を巻き起こした活性にごり酒。

平成16年の経営状態が厳しい頃に

仕込んでる途中の純米酒を早く現金化しようと

嫌がる杜氏を説得して

網目の粗いザルで濾して瓶詰めしました。

まだ酵母が元気な頃でしたので

出荷後に噴出事件が続出して

クレームの雨嵐でしたが

その後、仕込み配合や

瓶詰めのタイミングなどを工夫して

活性を抑制して、

冬の人気商品になりました。

( めでたし めでたし )

2017年12月21日 (木)

一乃谷 完美 !

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山田錦 35%精米歩合

能登杜氏の名人が造った

斗瓶 中取り

大吟醸 しぼりたて が

ハイ このお値段です!

本日も ワンクリック 

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超 高級酒   ! 

  斗瓶取りの新酒 が

          驚きの価格! 

蔵元 かなりの

出血大サービス 

なんじゃないかな?

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飲む人感動!

「あの酒はまだか!」と

常連様から

強いリクエストをいただいていた

あの ゲキウマ の酒 

いよいよ 入荷しました!

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日本酒ファン!  山田錦ファン!  一乃谷ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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【 山田錦 精米歩合35% 斗瓶中取り 】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

  " 完美 "(かんび) 三割五分 生 

                    [福井県・宇野酒造場]

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   一升瓶 ・・ 3,478円 (税込)

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【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:17〜18%

酵母:協会1401酵母

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2017年12月20日 (水)

今 美味しい! 堂々の1位!!

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日本名門酒会 

厳選 しぼりたて 74アイテム の中で

プロ 217名が 試飲して選んだ

「 今 美味しい ! 」

しぼりたて ベスト3 が

発表されました!

今日は その

 第1位 の ご紹介!

上位 の 酒となると

早期完売必至!

ご来店は お早めに!!!

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開栓と同時に

ゴージャス フルーティな 香り に

包まれる シ ・ ア ・ ワ ・ セ (^^♪

旨い日本酒の宝庫

高知県から

フレッシュな 1本 入荷

東京・神戸・広島で開催された

日本名門酒会 

しぼりたて試飲会

「新春新酒顔見世会」において

参加した プロ217名が

「今、美味しい!」と選んだ

珠玉の1本!

第1位がこの酒だ!!!

 

 亀泉  純米吟醸   生原酒

かめいずみ じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ

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審査員のコメントは下記の通り!

特徴的なパイナップル・ライムなどの果実香と

酸の濃厚なトロピカル感は他にない味わい。

嫌味のない心地よい酸で飲み口良し。

と 高評価!

ぜひ ワイングラス で 

お召し上がりください!

数量限定 売り切れ御免!  

ご来店は お早目に〜!!

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■ 亀泉 

   純米吟醸生原酒 CEL-24

                  [高知県・亀泉酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,456円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,728円 (税込)

【酒質データ】

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【おすすめコメント】

林檎やパイナップルを思わせる香り。

酸味と甘みが絶妙のバランスで、

まるで白ワインのような味わい。

2017年12月19日 (火)

今 美味しい! 第2位!

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日本名門酒会 

厳選 しぼりたて 74アイテム の中で

プロ 217名が 試飲して選んだ

「 今 美味しい ! 」

しぼりたて ベスト3 が

発表されました!

今日は その

 第2位 の ご紹介!

上位 の 酒となると

早期完売必至!

ご来店は お早めに!!!

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旨い日本酒の宝庫

福島県から

フレッシュ&フルーティーな 

1本 入荷

Nagurayama

名倉山 

なぐらやま 

純米吟醸 しぼりたて生酒

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東京・神戸・広島で開催された

日本名門酒会 

しぼりたて試飲会

「新春新酒顔見世会」において

参加した プロ217名が

「今、美味しい!」と選んだ

珠玉の1本!

第2位がこの酒だ!!!

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審査員のコメントは下記の通り!

キレのある甘い味わいのなかでも

完成度が高い。

ピーチ様の香りは心地よく、

甘・酸の調和が見事。

溌剌としたフレッシュ感もあり、

誰にでもすすめられる酒。

と 高評価!

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ぜひ ワイングラス で お召し上がりください!

数量限定 売り切れ御免!  

ご来店は お早目に〜!!

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名倉山 純米吟醸 しぼりたて生酒

                   [福島県・名倉山酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,959円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,696円 (税込)

【酒質データ】

原材料米: 福島県産 夢の香 

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16度 

酵母: きらめき酵母

【おすすめコメント】

新酒の華やかさと、瑞々しい軽快さの内に、

きれいな甘さの味わいとふくらみを感じる

純米吟醸酒。

2017年12月18日 (月)

今 美味しい! 第3位!

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日本名門酒会 

厳選 しぼりたて 74アイテム の中で

プロ 217名が 試飲して選んだ

「 今 美味しい ! 」

しぼりたて ベスト3 が

発表されました!

今日は その 第3位 の ご紹介!

上位 の 酒となると

早期完売必至!

ご来店は お早めに!!!

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五橋 しぼりたて 第1弾! 

酒千庵水上 の

常連様の間 で

注目度 アップ  

人気のブランド 

しぼりたて が 今年も登場

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五橋 純米酒 あらばしり

ごきょう じゅんまいしゅ

東京・神戸・広島で開催された

日本名門酒会 

しぼりたて試飲会

「新春新酒顔見世会」において

参加した プロ217名が

「今、美味しい!」と選んだ

珠玉の1本!

第3位がこの酒だ!!!

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 五橋 純米酒 あらばしり

                    [山口県・酒井酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,132円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,696円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦 & 日本晴

精米歩合: 60% 

アルコール度数: 17〜18% 

日本酒度: +1   酸度: 1.5   アミノ酸度: 1.5 

酵母: きょうかい1801号・9E

【蔵元コメント】

五橋しぼりたてシリーズ。

吟醸様の香りがかすかに感じられ

軽快な印象。

口に含めばしぼりたての鮮烈な口当たりと

米の豊潤な旨味が感じられます。




2017年12月17日 (日)

雪の茅舎 山廃純米 無濾過生原酒

ゆきのぼうしゃ やまはいじゅんまい むろかなまげんしゅ

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2014年 

あの 森永 卓郎 先生 が

TBSの人気テレビ番組

がっちりマンデー  の 「CM②のあとで」

で 「 獺祭の次は コレ !」

と紹介してしまった後

人気急騰 

一時は 姿を消した 銘酒 が 

本日ご紹介の この酒 だ~!!

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秋田県を代表する

銘酒・雪の茅舎の代表酒!

名人・高橋杜氏を中心に

独自の造り

【三無い造り】(櫂入れ・濾過・加水 をしない)と 、

20年以上前から取り組んでいる自社酵母で、

非常にクリアで透明感ある酒質が特徴だ!

お待たせしました!

今年も いよいよ 入荷!

雪の茅舎 

山廃純米 無濾過生原酒

だ~~ !

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山廃仕込み特有の酸がバランス良く、

非常に綺麗な酒質です。

コクのある旨味を爽やかな酸が軽快で

飲み疲れさせないよう調和しています。

お手頃価格で存在感のある

蔵の顔的存在の山廃純米 新酒生酒です。

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非常にリーズナブルで

美味しい!

価値ある1本です!!

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期間限定酒!

弊店入荷本数に限りがございます!!

ご来店は お早めに!!!

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■ 雪の茅舎 山廃純米

         無濾過生原酒 

               [秋田県・齋彌酒造店]

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     1升瓶 ・・ 2,484円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,296円(税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦 & ひとめぼれ

精米歩合: 65%

アルコール度数: 16%

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2017年12月16日 (土)

ゆうほのしろ 

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遊穂 の 新酒 入荷!

超限定品ですぞ~ ホホホホホ

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 お待たせしました。遊穂の しぼりたて!

  「遊穂 純米無ろ過 生原酒」シリーズ

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皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ ゆうほのしろ 純米酒

   無ろ過生原酒おりがらみ 

                [石川県・御祖酒造] 

▲ 年末限定=1回限りの瓶詰めです! ▲ 

★要冷蔵商品です。★

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    1升瓶 ・・ 2,760円(税込)

    4合瓶 ・・ 1,380円(税込) 

【酒質データ】

原料米: 麹米:石川県産五百万石  精米歩合:60%

      掛米:石川県産能登ひかり 精米歩合:55%

アルコール度数: 17%

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2017年12月15日 (金)

出羽桜 雪漫々 五年氷点下熟成酒

「 年末年始に呑みたい酒! 」 シリーズ

 

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出羽桜の最高峰 

氷点下で 5年 寝かせた

雪漫々 登場!

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上には上がございます!

あの!

出羽桜 大吟醸酒 雪漫々

より さらに米を磨き! さらに じっくり寝かせた!!

超限定酒!

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出羽桜 大吟醸 雪漫々

入荷しました!

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出羽桜ファン は言うに及ばず

日本酒ファン なら

ぜひ召し上がっていただきたい1本!

大切なあの方への贈り物に!

ご自分へのご褒美に!!

超〜 オススメ です!

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に!! 

お待ちいたしておりま〜す。

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【蔵元コメント】

~五年氷点下熟成酒~

マイナス五度の「酒眠蔵」(出羽桜の巨大冷蔵倉庫)で

五年間眠り続けました。

若い角をやさしくそぎ落としながら、

急がずに、ゆっくり、ゆっくり熟成しました。

氷点下低温と歳月だけが成し得る自然の妙技です。

奥深い吟醸香、まろやかな味わい、まさに枯淡、

上質上品な大吟醸古酒です。

~氷点下五度の冷温熟成について~

出羽桜の吟醸酒たちは、弊社が誇る「酒眠蔵」で眠ります。

その温度は マイナス五度です。

試行錯誤を繰り返し、この低さの温度帯になりました。

熟成速度は遅いのですが、

常温熟成では得られない酒質の酒に仕上がります。

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出羽桜 大吟醸 雪漫々

           五年氷点下熟成酒

                    [山形県・出羽桜酒造]

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    4合瓶  ・・  5,400円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合:35%

酵母:小川酵母













冬 純米 辛口 手取川

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今年も 入荷 しました!

入荷本数 極わずか !!

欲しい方は お急ぎくださいませ!!!

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この秋収穫されたばかりの

新米で仕込んだ完全生酒=しぼりたて!!

冬 純米 辛口 手取川

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入荷しました!!

麹米は、

酒米の王様=兵庫県産 山田錦精米歩合: 50%

掛米は、

地元の素晴らしい酒米=五百万石 精米歩合: 60% 

と贅沢な純米酒!

特約店限定酒だから

そんじょそこらの酒屋さんでは残念ながら購入できません。

この酒質で この価格とは!!

酒通のあなたならきっとわかる

コストパフォーマンスの高さ!!!

吉田社長に深く感謝です!

皆様のご来店お待ちいたしております。

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■ 冬 純米 辛口 手取川 (生酒)

                   [石川県・吉田酒造]

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     1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

      4合瓶 ・・ 1,296円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県産山田錦

        精米歩合: 50%      

      掛米=石川県白山市山島地区産五百万石

        精米歩合: 60% 

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【蔵元コメント】

この秋収穫されたばかりの新米で

辛口の特別純米酒を1本仕込んでみました。

兵庫県三木市平井地区産「山田錦」を麹米に、

石川県白山市山島地区産「五百万石」を掛米として

仕込んだしぼりたて生原酒です。

新酒の爽やかな香りと

滑らかで深みのある味わいが特徴です。

すきっと切れのある味わいの後に、

じわっと込み上げるような上品な甘さが湧き上がってきます。

春を待つ白兎の親子の様な優しい味わいです。

 

【飲み方】

10~15℃に冷やして召し上がってください。

冷やしすぎるとせっかくの吟香味が薄く感じる事が有ります。

【管理方法】

「完全生酒」ですので5℃以下で貯蔵して下さい。

良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。

もちろん光があたらない事が必要です。

2017年12月14日 (木)

出羽桜 大吟醸酒 雪漫々

 「 年末年始に呑みたい酒! 」 シリーズ

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あの 美味しんぼ(漫画) で

「おいしい酒」と紹介された酒!

本日も ワンクリック お願いいたしま~す!


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漫画:美味しんぼ(第54集に収録)で

美味しいと紹介された酒!

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出羽桜 の 最高峰 の 一つ!

酒千庵水上 にて

好評発売中!

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出羽桜 大吟醸酒 雪漫々

でわざくら だいぎんじょうしゅ ゆきまんまん 

出羽桜ファン は言うに及ばず

日本酒ファン なら

一度は飲んでいただきたい1本!

大切なあの方への贈り物に!

ご自分へのご褒美に!!

超〜 オススメ です!

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に!! 

お待ちいたしておりま〜す。

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出羽桜 大吟醸酒 雪漫々

                    [山形県・出羽桜酒造]

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    1升瓶  ・・  6,264円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合:45%

酵母:小川酵母







にごり酒 開運 純米無濾過生

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開運 の 番外編 !

超〜限定酒!!

純米無濾過 にごり酒 

確保できました!

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開運ファン! にごり酒ファン!! 必飲?!

超 希少酒 

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開運 純米無濾過生 にごり酒

入荷しました!

土井社長に深く感謝!!

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早期完売必至!!!

お急ぎくださいませ!!!!!!!!!

皆様のご来店 お待ちいたしておりま~す。

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【 開運 社長夫人 の ブログ から 】

https://ameblo.jp/kaiunsake/entry-12335873804.html

この無濾過純米のにごり酒、

とっても美味しいんです!



にごり酒というと、

どぶろくみたいにどろっとしてるの?

甘いんじゃないの?

と思われる方も多く、

実際そのような質問もよく頂きますが、

開運の無濾過純米のにごりはその逆なんです!

ものすごくさらっとしています。
甘くないです。
辛口です。
フルーティーですっきりしていて、
食中酒にもぴったりなんです。

なのでとっても人気なのです。

商品一覧にも載せてなく告知もしないのに、
知っている酒屋さんから予約注文が殺到し、
予約分を社長が手詰めするという感じです。

なのでここで告知していますが、
今期分の蔵在庫は完売しています。
すみません…

でも先日発送したばかりなので、
まだ置いてある酒屋さんはあると思います。
見つけたら即買いです。
迷っている間になくなっちゃいます。

手間かかっているのに、
通常の無濾過純米と同じ価格です。

「このにごり酒おいし~い 
と言ってもらえること間違いなしです!

見つけたらぜひ飲んでみて下さい 

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■ 開運 純米無濾過生

            にごり酒

                 [静岡県・土井酒造場]

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     4合瓶 ・・  1,490円(税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦 

精米歩合: 55%  

アルコール度数: 17~18%

酵母: 静岡酵母

開運 純米無濾過生

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お待たせ!

開運 の しぼりたて 入荷!

美味しい 縁起物 !! 

これは 飲まなきゃネ!!!

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土井酒造場 から

待望の 新酒が 入荷 してまいりました!

  開運 純米無濾過生

 (じゅんまいむろかなま)

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これを飲まなきゃ 何飲むの??

皆様のご来店 お待ちいたしておりま~す。

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■開運 純米無濾過生

       (じゅんまいむろかなま)

                    [静岡県・土井酒造場]

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     1升瓶 ・・  2,981円(税込)

     4合瓶 ・・  1,490円(税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦 

精米歩合: 55%  

アルコール度数: 17~18%

酵母: 静岡酵母

【蔵元コメント】

冬もっとも出荷される開運の季節商品です。

静岡酵母の造りだした清らかな群青を想わせる香り、

山田錦の生命力の旨みがあふれます。

2017年12月13日 (水)

天狗舞 山廃純米原酒

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天狗舞の 看板酒 !

しぼりたて生原酒入荷 !!

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世界 1位 に輝いた

天狗舞 の あの酒!

新酒しぼりたて が 

今年も登場!!

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季節限定酒<要冷蔵> 

天狗舞 山廃純米原酒 

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これを飲まねば

天狗舞を語れませんぞ~!

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数量限定!

売り切れご勘弁!!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま~す。

Tenngumai

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季節限定酒<要冷蔵> 

■ 天狗舞 山廃純米原酒 

             (生酒)

                                    [石川県:車多酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

   4合瓶  ・・ 1,620円 (税込)

※要冷蔵酒※






【酒質データ】

原料米: 五百万石 他

精米歩合: 60%(全量自家精米)

日本酒度: +4  酸度: 2.2  

アルコール度数: 17%

【蔵元コメント】

山廃純米酒の濃厚さと、

生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。

よく冷やしてお飲み下さい。

<季節限定商品です!> 

2017年12月11日 (月)

山本 ミッドナイトブルー 生

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もうすぐ、

時計の針は12時を回ろうとしています。

今日と明日が出会う時、

クロスオーバーイレブン…

今宵も ワイングラスで こいつをいただく。

ミッドナイトブルー  

大人の贅沢。 

至福の時間。

夜の浪漫飛行。

ふと 気が付けば 

ボトルが 空 に

なっ て   い   た ・・・

 

今年も 入荷  ♥

ぜひ一度 ご賞味 下さい 

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弊店 の 人気酒 !

白瀑 純米吟醸 黒ラベル "山本" 

しらたき じゅんまいぎんじょう くろらべる "やまもと"

の弟分!

白瀑 山本  

ミッドナイトブルー

純米吟醸 生原酒

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入荷!

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上品で華やかな吟醸香と

柑橘系フルーツを思わせる爽快な味わいとキレ!

さすが 山本 !!

超~オススメです!!!

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ぜひ一度ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。
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■白瀑 山本

     ミッドナイトブルー

          純米吟醸  生原酒

                                    [秋田県・山本合名会社]

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  1升瓶 ・・ 3,400円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,700円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 酒こまち

精米歩合: 麹米=50%  掛米=55%

アルコール度数: 16 %

酵母: こまち R-5

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【蔵元コメント】

☆ 緊急出荷決定 ☆

昨年初めて出荷し、

大好評のうちに完売となった

ミッドナイトブルー生原酒!

ピュアブラックと比較すると

やや香りがあり、

酸は若干控え目となります。

 

2017年12月10日 (日)

雪の茅舎 秘伝山廃 生

ゆきのぼうしゃ ひでんやまはい なま

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秋田県を代表する

銘酒・雪の茅舎の代表酒!

名人・高橋杜氏を中心に

独自の造り

【三無い造り】(櫂入れ・濾過・加水 をしない)と 、

20年以上前から取り組んでいる自社酵母で、

非常にクリアで透明感ある酒質が特徴だ!

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お待たせしました!

今年も いよいよ 入荷!

雪の茅舎 秘伝山廃 生

だ~~ !

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山廃仕込みのクセは無く、

非常に綺麗な酒質!

華やかで重厚な香りと、

柔らかな酸味が絶妙なバランスで

繊細な味わい!!

瑞々しくフルーティーな酒質は、

山廃酒に抵抗のある方にも

オススメ!!!

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感動的に

 

ゴージャスな

 

山廃だ!!

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期間限定酒!

弊店入荷本数に限りがございます!!

ご来店は お早めに!!!

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■ 雪の茅舎 秘伝山廃 生 

      (山廃純米吟醸 生酒)

                 [秋田県・齋彌酒造店]

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     1升瓶 ・・ 3,672円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,836円(税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦 & あきた酒こまち

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16%

要冷蔵酒

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2017年12月 8日 (金)

初すがた

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29BY 最初の 「 姿  」

   だから  『 初すがた 』!

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姿 の 季節限定酒!

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しぼりたて新酒

純米吟醸

無濾過生原酒 五百万石 

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入荷しました!




蔵元曰く・・

「 29BY最初の 姿 だから 『 初すがた 』! 」

ですって!

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華やかな吟醸香とジューシーな味わい!

新酒のピチピチ感を存分にお楽しみください!

キレ&のど越しもよく、

冬のご馳走との相性抜群!

姿ファン を 裏切らない 

爽やかで ゴージャスな 美味い酒 ですぞ~!!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

< 姿 の 新米新酒 登場 !>

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■ 姿 純米吟醸 無濾過生原酒

   五百万石 “ 初すがた ”    

                     [栃木県・飯沼銘醸]

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     1升瓶  ・・ 3,078円 (税込)

     4合瓶  ・・ 1,539円 (税込) 

【酒質データ】

原料米: 五百万石

精米歩合: 55%

アルコール分: 17~18%  

2017年12月 6日 (水)

梵 槽場 旬搾り 磨き三割五分

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このお酒は、旬搾り・無加圧という

酒袋から自然に流れ出た一滴一滴

を集めた生酒です。

香り高く、フレッシュな旬の旨さを

ご堪能ください。

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クリントン元大統領の宮中晩餐会乾杯酒や

政府専用機の機内酒!

兵庫県特A地区産山田錦を35%まで精米した

鑑評会出品酒クラスの名品!.

あの 「 日本の翼 」 の 新酒しぼりたて が

この酒 なのだ〜〜〜 !!!

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梵 槽場 旬搾り 磨き三割五分

ぼん ふなば しゅんしぼり みがきさんわりごぶ

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数量限定 売り切れ御免

ご来店は お早目に !!!

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■ 梵 槽場 旬搾り 磨き三割五分

                [福井県・加藤吉平商店]


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    1升瓶 ・・ 5,400円(税込)

    4合瓶 ・・ 2,700円(税込)

【酒質データ】

原料米:兵庫県特A地区産 契約栽培米 山田錦

精米歩合:35% 

アルコール度:16%

酵母:自社酵母




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2017年12月 5日 (火)

菊姫 山廃純米生原酒 (無濾過)  

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

申し訳ございません!

お歳暮・クリスマス・年末・年始

商戦に 突入していまい 1月になるまで

まったく ブログの更新 が ままなりません。

とりあえず 商品と値段のご紹介

という 無味乾燥 な内容に

なるかもしれませんがお許しくださいませ。 

それでも!

ワンクリック だけは お願いします!!!


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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

加賀の菊酒!

“ 菊姫 ” から

しぼりたて 菊姫 山廃純米酒原酒

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入荷しました!

製品の特性上、蔵元では

ご予約分だけしか瓶詰めしないという貴重品!

かぶら寿司など北陸の冬の味覚との相性=バッチグー!

旨すぎるからといって、

飲み過ぎないようご注意くださいね。

ハハハハハハ

数量限定 売り切れ御免!!

皆様のご来店お待ち申し上げております。

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【菊姫 山廃純米生原酒 無濾過

 

原料米に特A地区産山田錦を全量使用し、

丁寧に育成した山廃酒母を使って仕込んだ

濃醇な純米酒。

『 菊姫 山廃純米 』は加熱殺菌後熟成し、

瓶詰め前に濾過して製品にするので、

熟成による旨味がのり、芳醇な香味となります。

今回ご案内の

『 菊姫 山廃純米生原酒 無濾過 』は

この『 菊姫 山廃純米 』の搾りたてを加熱殺菌や

濾過をすることなく瓶詰めし、製品としたものです。

口に含むと新酒らしいピチピチとした舌ざわりが

フレッシュさとして感じられ、またそれと同時に

甘みと酸味が山田錦の持つ旨味を引き出し、

菊姫らしい個性をもつ酒に仕上がっています。

本来は、蔵に来ないと口にすることができない

貴重なお酒です。

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★ 生酒 ★

■ 菊姫 山廃純米生原酒 (無濾過)  

                  [石川県・菊姫合資会社]

Kikuhime


    1升瓶 ・・ 3,672円 (税込) 

    4合瓶 ・・ 1,944円 (税込)

★要冷蔵商品です。★

【成分値】

原料米: 兵庫県吉川町産特A地区契約栽培 山田錦

精米歩合:70%  

アルコール度数:19度

【蔵元コメント】

初めて飲んだ方の反応例

・「なにこのお酒!」

・「うわっ!」

・「スゴイねこれ。」

インパクトが強めのお酒です。

口当たりが良いのでクイクイ飲めますが、

アルコール度数が非常に高いので

飲み過ぎにはご注意ください。

2017年12月 4日 (月)

萬歳楽 剱 山廃純米 生原酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

あの名人!

家 修 杜氏が 醸した

萬歳楽 の 看板商品 の

限定 しぼりたて 生酒 

今年も 登場だ〜〜!

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Photo




能登杜氏 の ビッグスター

萬歳楽の

家修(いえおさむ)杜氏(穴水町出身)が醸した

萬歳楽 剱 山廃純米 生原酒

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入荷本数 極わずか!

早い者勝ちです。

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す!

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萬歳楽 剱 山廃純米 生原酒

                   [石川県・小堀酒造店]

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   1升瓶 ・・ 3,326円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,705円 (税込)

【酒質データ】  

原料米:石川県産 晩植五百万石

精米歩合: 68% 

日本酒度: +9   酸度: 2.5   アミノ酸度: 1.9 

アルコール:18%

★要冷蔵★

【蔵元コメント】

白山麓産「晩植五百万石」を使用。

山廃の酛ならではの旨みや酸が十分にのり、

かつキレのよい純米生原酒。

弊社の基幹商品「剱」(つるぎ)の

生原酒となります。

【晩植五百万石とは】

稲穂の登熟期には日較差5℃以上が

好ましいと言 われているおり、

JAおよび地元農家の協力を頂き、

通常のお米より一ヶ月遅く田植えをし、

収穫も通常 よりも遅くした

酒米「五百万石」を使用しております。

2017年12月 3日 (日)

雅山流 彩月

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

大変ながらく~ ♬

お待たせを~ いたしました〰!

山形の あの! 蔵元から

しぼりたて 新酒 いよいよ 登場 !!

数量限定

売り切れ御免

早くしないとなくなるよ!

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雅山流ファンの皆様!

大変お待たせいたしました~!!

人気の雅山流の・・・!

しぼりたて が~~~!!

来たーーーーーーーーーーーー!!!!

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しぼりたて純米吟醸生原酒

    雅山流 彩月

     (がさんりゅう さいげつ )

であります!!!  

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季節限定の レアな逸品 です。

弊店入荷本数 極わずか!!

早い者勝ちですぞ!!!

ホホホホホホホ

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■ しぼりたて 純米吟醸

    生原酒 雅山流 彩月

      (がさんりゅう さいげつ )

                   [山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶 ・・  3,996円  (税込)

    4合瓶 ・・  1,998円  (税込)

【酒質データ】

原料米:山形県産出羽燦々(自社田・蔵人栽培米)

精米歩合:60%  アルコール:16%

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【蔵元コメント】

29BYも

しぼりたて純米吟醸生原酒

「雅山流・彩月」

販売いたしました。

雅山流シリーズの慢性的な商品不足に加え、

人気商品の為、必要十分な商品本数が確保できません。

そのような理由から期間限定とさせていただきます。

この雅山流・彩月はしぼりたての純米吟醸生原酒で

蔵人と自社田栽培の出羽燦々を使用した

「香り華やか」で

「密度感のある味わい」の高品位な

コントラストの強い純米吟醸生原酒です。

ズバリ 「新酒の生酒感」 が冴えます!

何卒、ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

2017年12月 2日 (土)

越乃景虎 にごり酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

 

昔は酒蔵でしか飲めなかった

しぼりたての美酒=生酒を

ご自宅で!!

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越乃景虎 にごり酒

こしのかげとら   にごりざけ

 

お待たせしました!!!

すっきりとしたにごり酒!!

(矛盾しているようですが景虎なら納得です!!)

越乃景虎 にごり酒

入荷しました!

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冷酒と親の説教は後で効く・・

と昔から言われています。

美味すぎますので、

呑みすぎにはくれぐれもご注意くださいね!

ハハハハハハ

早い者勝ちですぞ~ !!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。

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★要冷蔵★

■ 越乃景虎 にごり酒

                [新潟県・諸橋酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,705円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,296円 (税込)

【注意】

活性生原酒のため、開栓時は十分ご注意ください。

【蔵元コメント】

酒蔵に足を運ばなければ味わえなかった

新鮮な風味をそのままお届けします。

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2017年12月 1日 (金)

米鶴 かっぱ うすにごり

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弊店で 一番 売れる

新酒 しぼりたて

といえば コレ!!

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「 店頭試飲販売で

         1日120本以上売れる

                           人気商品! 」

                 (蔵元 談)

「 普段から飲める

         超辛口純米酒の

                     季節限定商品! 」 

人気の生酒!!

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新酒 ★米鶴★

かっぱ 特別純米

            超辛口 うすにごり 本生

入荷しました!

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期間限定 売り切れ御免!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す!!!

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★ こんな方にオススメ ★★★★★★★★★★★★

気軽に飲めて美味しい日本酒をお探しの方。

本物の日本酒の味を体験してみたい、日本酒初心者。

蔵元のレベルを判断するのに、底辺の酒を見たいプロ。

冬季限定でお手ごろの価格、

 希少性も高くておいしい商品をお求めの欲張りな方。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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★要冷蔵★

■ 米鶴 かっぱ 特別純米

       超辛口 うすにごり 本生

                               <生酒>

                     [山形県・米鶴酒造]

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   1升瓶 ・・ 驚異の  2,057円 (税込)

  4合瓶  ・・ うれしい 1,028円 (税込)        

【酒質データ】

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◆蔵元からのメッセージ

コストパフォーマンスを追及した辛口純米酒です。

日本酒好きの方に一人でも多く飲んで欲しいです。

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