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2017年8月24日 (木)

まんさくの花 巡米吟醸 雄町

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「 楽しむ 」 から 「 愉しむ 」へ

 

まんさくの花から

 

         酒米を巡る旅へご招待

ワンクリック お願いしま~す!


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毎回 話題性豊富!

酒千庵水上での 人気 うなぎのぼり!!

まんさくの花 から 

日本酒ファンなら 「飲んでみたい!」

と必ずや思う おもろい企画 

今年も 登場!!

その企画は・・・

まんさくの花 『 巡米吟醸 』シリーズ


****  企画コンセプト  **************************

まんさくの花「巡米吟醸」とは、

「日本酒造りの要諦は、米に由来する香味を大切にし、

たとえ雑味があってもそれを活かしてまとめ上げ、

全体の調和を図るべき」との考えに基づき、

極力米を磨いて雑味を排除する

従来の吟醸造りから脱却し、

使用する酒米以外全て同一条件

 (精米歩合55%、秋田流花酵母、麹、仕込配合、

  原酒、一度火入、低温瓶貯蔵)

で製造し、

お米の違いを飲み比べて頂こうと

チャレンジしているお酒です。

製造時期は全て 2~3月、

モロミ日数20~23日となっております。

酒米は秋田県を代表する3種と

日本を代表する西日本の3種を選抜し

約2か月ごとに酒米を変更して発売いたします。

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6種類の 今をときめく 酒米 が

順番に 発売されて参りますぞ〜

全酒制覇で 

酒米の違いを 

実体験してみては いかが ?!

今回 = 第一弾 は

雄町 だ 〜 !!

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まんさくの花 巡米吟醸 雄町



数量限定 売り切れ御免!

秋田県の蔵元 日の丸醸造 

渾身の企画!!

『雄町とは?』 を

知りたい貴方 に

ピッタリ!!!

いっぺん 飲んでみまっしま!!!

ご来店は お早めに!!!!

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■ 巡米吟醸 まんさくの花 『雄町』

                    [秋田県・日の丸醸造]

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   1升瓶 ・・ 3,348円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,814円 (税込)

【酒質データ】

原材料米: 岡山県産 雄町

精米歩合: 55% 

アルコール度数: 16度

酵母: 秋田流花酵母・AK-1

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【蔵元コメント】

甘みがありますが、透明な甘みではなく

うまみのある複雑な甘みです。

これが「雄町らしさ」なのでしょうか。

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